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lenonさん

福岡出身。福岡の魅力や自分が素敵だと思うものを伝えていきたいです。

出来立てを作ってそのまま♪食卓も華やぐ「フライパン料理」おもてなしレシピ集

出来立てを作ってそのまま♪食卓も華やぐ「フライパン料理」おもてなしレシピ集

フライパンで調理したものをそのまま食卓へ。時短にもなる上、見た目にもボリューム満点、大人も子供も出来立て熱々をほおばる楽しさがある「フライパン料理」。スキレットも浸透し、おし...

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 家呑みに◎。ワインとも相性ばっちり「モッツァレラ&クリームチーズ」おつまみレシピ帖

家呑みに◎。ワインとも相性ばっちり「モッツァレラ&クリームチーズ」おつまみレシピ帖

ボジョレーヌーヴォーも、そろそろ解禁ですね。皆さんは、どんなおつまみと一緒に飲みますか?それぞれ好みのおつまみがあるかと思いますが、ここは鉄板、「チーズ」のおつまみなんていか...

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忙しい師走を乗り切ろう♪身も心もあたたまる栄養ばっちり冬レシピ《1WEEK》献立表

忙しい師走を乗り切ろう♪身も心もあたたまる栄養ばっちり冬レシピ《1WEEK》献立表

11月も終わり、今年もいよいよ残すところ僅かとなりました。12月は何かと忙しい季節ですし、飲み会やイベントが多くてどうしても栄養が偏りがち。そんな忙しい時季こそ、体のことをち...

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親子で手作り&大切な人へのプレゼントにも♪「クリスマスお菓子」レシピ帖

親子で手作り&大切な人へのプレゼントにも♪「クリスマスお菓子」レシピ帖

もうすぐ楽しいクリスマス。パーティー料理も悩みますが、クリスマスのケーキやお菓子も毎年悩みどころですよね。パーティー用に華やかなものも良いし、子どもも一緒に作れるような簡単な...

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【時短・簡単~本格派】まで!今年こそは手作りしたい"ローストチキン"クリスマスレシピ

【時短・簡単~本格派】まで!今年こそは手作りしたい"ローストチキン"クリスマスレシピ

クリスマスのメイン料理の定番といえば、やっぱり「ローストチキン」!ごちそうの代名詞とも言える大きな丸鶏は、見ているだけでパーティー気分に。今回は本格派から簡単なものまで、さま...

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初心者さん向けから、本格派まで。クリスマスに食べたい「ローストビーフ」レシピ集

初心者さん向けから、本格派まで。クリスマスに食べたい「ローストビーフ」レシピ集

もうすぐクリスマス。そろそろクリスマスに作る料理を決めておきたい時期ですね。やっぱり豪華に見せたいし、ちょっと特別でおいしいメインディッシュが良い。そんな時はやはり「ロースト...

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たまには、軽めのおつまみで一杯。ヘルシーが嬉しい「野菜のおつまみ」レシピ集

たまには、軽めのおつまみで一杯。ヘルシーが嬉しい「野菜のおつまみ」レシピ集

お酒に合うさまざまな”おつまみ”。あなたはどんなおつまみが好きですか?から揚げにアヒージョ、ポテトに餃子、カルパッチョなどなど、お肉や魚介を使っていたり、こってり系のものや揚...

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煮物やきんぴら、あったかスープに。味わい豊かな秋・冬の「根菜」レシピ

煮物やきんぴら、あったかスープに。味わい豊かな秋・冬の「根菜」レシピ

ごぼうにれんこん、長芋などの根菜は、和食でお馴染みの食材。特に煮物に欠かせない、食感の楽しい野菜たちですね。しかし、和食だけでなく洋食でもさまざまな味付けに合ったり、煮たり揚...

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「餃子の皮」でピザを作っちゃおう♪定番から和風にスイーツまで【アレンジレシピ14選】

「餃子の皮」でピザを作っちゃおう♪定番から和風にスイーツまで【アレンジレシピ14選】

餃子を手作りしたら、中途半端に余ってしまいがちな餃子の皮。無理に具を調整して餃子に使い切らなくても、チーズや野菜などの具材をのせて焼くだけで、おいしいミニピザになりますよ!今...

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簡単&節約!「じゃがいも」を味わいつくすための【アレンジレシピ19選】

簡単&節約!「じゃがいも」を味わいつくすための【アレンジレシピ19選】

じゃがいもと言えば、にんじんや玉ねぎと並ぶ”よく使う野菜”の代表格。和食でも洋食でも活躍し、特にカレーやシチューなどの煮込み料理には欠かせない野菜ですよね。今回は、定番のおか...

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余ったカレー粉を賢く活用!主食レシピからお弁当のおかずまで【アレンジレシピ15選】

余ったカレー粉を賢く活用!主食レシピからお弁当のおかずまで【アレンジレシピ15選】

ちょっと加えるだけでスパイシーな風味が楽しめるカレー粉は、カレー作り以外でも何かと役立つ調味料ですよね。それでも、意識して使わないと瓶に入ったまま戸棚で眠っていることもしばし...

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【保存版】日本人で良かった♪佃煮・漬物・ふりかけ・肉味噌『ご飯のお供』自家製レシピ

【保存版】日本人で良かった♪佃煮・漬物・ふりかけ・肉味噌『ご飯のお供』自家製レシピ

ほかほかの白いご飯。そんなご飯をよりおいしく楽しませてくれるのが「ご飯のおとも」です!ふりかけに漬物、佃煮に海苔などなど、挙げたらキリがないくらいたくさんありますよね。今回は...

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あったかスープや作り置きにも◎万能「キャベツ」1/8個~1/2個まで使い切りレシピ

あったかスープや作り置きにも◎万能「キャベツ」1/8個~1/2個まで使い切りレシピ

とても身近な定番野菜、「キャベツ」。何かと使い勝手の良いキャベツですが、付け合わせ以外ならついサラダにしたり野菜炒めにしたり、ワンパターンになってしまっているなんてことも。今...

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「めんつゆ」は作れる!自家製の作り方&忙しい時にも重宝するめんつゆ活用時短レシピ

「めんつゆ」は作れる!自家製の作り方&忙しい時にも重宝するめんつゆ活用時短レシピ

出汁の風味がおいしい「めんつゆ」。麺につけるだけでなく、煮物や和え物にも活用できる万能調味料ですね。市販のものも多くの種類が販売されていますが、実は案外簡単にお家で作ることが...

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赤や黄色、橙と食卓を彩るよ。肉厚で甘味が美味しい「パプリカ」華やかレシピ

赤や黄色、橙と食卓を彩るよ。肉厚で甘味が美味しい「パプリカ」華やかレシピ

赤・黄色・橙…まるで果物のようにカラフルな野菜、パプリカ。形はピーマンにそっくりですが、甘味があって食べやすく、料理やお弁当の彩りとしてとても役に立ってくれます。カラフルで綺...

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