ポコロコ

ポコロコさん

北海道在住/アウトドアや登山が趣味なアクティブ女子。DIYやインテリアも興味あります。

毎日のランチや春のピクニックに♪ 応用自在なお弁当「ごはんとおかず」の基本レシピ

毎日のランチや春のピクニックに♪ 応用自在なお弁当「ごはんとおかず」の基本レシピ

春を迎え、新生活の中でお弁当作りがスタートする方もいるのではないでしょうか? 自分や家族に作る毎日のお弁当、あるいは、お花見やピクニック、運動会などで作るイベント向けのお弁当...

ポコロコ

エレガントで美しいコーヒーアイテム【BARISTA & CO】の世界

エレガントで美しいコーヒーアイテム【BARISTA & CO】の世界

おしゃれなコーヒーグッズが欲しい、でもその「おしゃれ」は飾り立てるのではなく、あくまでシンプルに磨き抜かれたものがいい…そんな人にオススメしたいのが、英国発「BARISTA ...

ポコロコ

おいしくて体にやさしい。チーズ・こうじ・酒粕・ヨーグルト…発酵食品イロイロとお役立ちレシピ集

おいしくて体にやさしい。チーズ・こうじ・酒粕・ヨーグルト…発酵食品イロイロとお役立ちレシピ集

私たちの食生活には、いろいろな発酵食品が根づいています。酵母や菌などの力を借りて食品の保存性を高め、味をよくするだけでなく、意識して摂ることで、体内のバランスや調子をととのえ...

ポコロコ

桜色と緑の彩り。手作り和菓子*とお抹茶で「春のおうちお茶会」はいかが?

桜色と緑の彩り。手作り和菓子*とお抹茶で「春のおうちお茶会」はいかが?

桃の節句が近づくと、春を感じる桜色が待ち遠しくなりますね。早春のおもてなしには、ぼたもちや桜餅など春らしさを感じる和菓子と、ほろ苦い抹茶で楽しむ「春のお茶会」はいかがでしょう...

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"通過地点"だけじゃもったいない!北海道の玄関口【新千歳空港】を10倍楽しもう

"通過地点"だけじゃもったいない!北海道の玄関口【新千歳空港】を10倍楽しもう

空の旅で"必ず"といっていいほど、多くのひとが立ち寄る場所「空港」。単なる通過地点とあなどるなかれ、グルメやショッピング、エンタテイメントなど、その土地らしさを盛り込んだたく...

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春を告げる大人のほろ苦さ。知っておきたい《季節の山菜》下処理とレシピ集

春を告げる大人のほろ苦さ。知っておきたい《季節の山菜》下処理とレシピ集

山の雪が溶けはじめ、陽射しの暖かさを感じる早春に「春の訪れ」をまっさきに感じさせてくれるのが山菜の味わいです。独特の香りとほろ苦さが山菜の魅力ですが、おいしく味わうためにはア...

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もうすぐ春。暖かくなったら「ひとり旅」に出かけませんか?《プランの立て方からおすすめコースまで》

もうすぐ春。暖かくなったら「ひとり旅」に出かけませんか?《プランの立て方からおすすめコースまで》

行き先も、泊まる場所も、現地での過ごし方も自分で決める「ひとり旅」。よほど旅慣れてないと…なんて思いがちですが、最近では、ひとりでも気軽に利用できる宿やお店が増えています。「...

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冬の札幌で何食べる?"名物"から"薪ストーブカフェ"まで【あったかグルメ】7選

冬の札幌で何食べる?"名物"から"薪ストーブカフェ"まで【あったかグルメ】7選

「さっぽろ雪まつり」をはじめ、この季節にしかない魅力がたっぷり詰まった冬の札幌。市内観光で冷えきった体を温めてくれるのが、湯気の立つアツアツの「あったかグルメ」です。今回は、...

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年のはじめの「手仕事」に。自家製の"手作りお味噌"を作ってみませんか?

年のはじめの「手仕事」に。自家製の"手作りお味噌"を作ってみませんか?

梅仕事は初夏、ぬか床作りは春と秋…季節ごとにいろいろな「手仕事」がある中で、冬が最適と言われるのが「味噌づくり(寒仕込み・寒造り)」です。1月下旬〜3月にかけて仕込み、およそ...

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おつまみにも、おやつにも♪ 自分で作れる!楽しい【燻製料理】のはじめ方

おつまみにも、おやつにも♪ 自分で作れる!楽しい【燻製料理】のはじめ方

食材を煙で「燻す(いぶす)」ことで保存性を高め、独特の香味・風味づけをする調理法が「燻製」です。今、こだわりの燻製専門店の人気が高まっているだけでなく、自分で燻製づくりにチャ...

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新しい年に始める《グリーンのある暮らし》。おすすめグリーンと飾り方イロイロ

新しい年に始める《グリーンのある暮らし》。おすすめグリーンと飾り方イロイロ

クリスマスやお正月などの華やかな機会に、お部屋に花やグリーンを飾った方も多いのではないでしょうか?この機会に緑のある暮らしを「いつもの習慣」にしていけたら素敵ですよね。今回は...

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自然のアート!北海道・豊頃町(とよころちょう)の【ジュエリーアイス】を見つけに行こう

自然のアート!北海道・豊頃町(とよころちょう)の【ジュエリーアイス】を見つけに行こう

北海道の帯広や十勝川温泉から1時間ほどの場所にある「豊頃町(とよころちょう)」。その海辺で冬になると見られるのが、宝石のように輝く氷「ジュエリーアイス」です。厳寒期、しかも積...

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【大掃除】から【お正月飾り】まで、歳神様(としがみさま)を迎える美しい玄関づくり

【大掃除】から【お正月飾り】まで、歳神様(としがみさま)を迎える美しい玄関づくり

いよいよ年末。年末といえば大掃除ですね。もともと大掃除は「歳神様(としがみさま)」を招くために始まったとされています。そこでまずは、住まいの顔であり、神様の入口でもある「玄関...

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年末を慌てずに過ごすために。【お正月までにすること】チェックガイド

年末を慌てずに過ごすために。【お正月までにすること】チェックガイド

「師走」とも呼ばれる12月。一年の締めくくりとなる月だけあって、することがたくさんありますよね。とはいえ、必要以上に忙しくなりすぎては、疲れやストレスから体調を崩してしまうこ...

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贈る相手の【趣味】に合わせて選ぶ《おすすめクリスマスギフト》17選

贈る相手の【趣味】に合わせて選ぶ《おすすめクリスマスギフト》17選

家族や友人、恋人やパートナー…親しいひとへのクリスマスプレゼントは、なにを贈ろうかと考えるのも楽しい時間。贈るひとの趣味や好きなものを知っていれば、心から喜んでもらえるプレゼ...

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