ポコロコ

ポコロコさん

北海道在住/アウトドアや登山が趣味なアクティブ女子。DIYやインテリアも興味あります。

ちょっとそこまで…♪ 気軽に楽しむ「ピクニック」で揃えてみたいアイテム23選

ちょっとそこまで…♪ 気軽に楽しむ「ピクニック」で揃えてみたいアイテム23選

陽ざしが気持ちよく、新緑がまぶしいレジャーシーズン。近くの公園や川辺などで、家族や友達とワイワイ楽しむピクニックはいかがでしょうか? 今回は、ピクニックに持って行きたいアイテ...

ポコロコ

心洗われる緑。初夏の京都で「青もみじ」を訪ねる旅に出かけませんか。

心洗われる緑。初夏の京都で「青もみじ」を訪ねる旅に出かけませんか。

春の桜や、秋の紅葉が名高い京都では、初夏から盛夏にかけては緑の木々が美しい季節となります。特に新緑のころの"もみじ"は、陽光に透ける鮮やかな緑が美しく「青もみじ」として愛され...

ポコロコ

出汁をとるだけじゃない!「乾物」イロイロ、便利でおいしいレシピ集

出汁をとるだけじゃない!「乾物」イロイロ、便利でおいしいレシピ集

出汁をとる鰹節や煮干をはじめ、高野豆腐や干ししいたけなど、気づけば台所にいくつもある「乾物」。もともと食材を乾燥させることによって保存性を高めたり、種類によっては旨味や栄養を...

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週末の朝のお楽しみ。「マーケット」や「マルシェ」へお出かけしませんか?

週末の朝のお楽しみ。「マーケット」や「マルシェ」へお出かけしませんか?

春から初夏へ向かう季節になると、街中や広場で見かけるようになるのが「マーケット」や「マルシェ」です。大規模な流通を通すのではなく、地域の生産者がつくるものを、地域の消費者に届...

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日本の四季を細やかに。「山野草(さんやそう)」を植えてみませんか?

日本の四季を細やかに。「山野草(さんやそう)」を植えてみませんか?

花屋さんで買う、華やかで大輪の洋花も素敵ですが、細やかな季節感と凛とした気品を感じる「日本の野花」にも目を向けてみませんか? 今回は、お茶席の花「茶花」にも用いられることの多...

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毎日のランチや春のピクニックに♪ 応用自在なお弁当「ごはんとおかず」の基本レシピ

毎日のランチや春のピクニックに♪ 応用自在なお弁当「ごはんとおかず」の基本レシピ

春を迎え、新生活の中でお弁当作りがスタートする方もいるのではないでしょうか? 自分や家族に作る毎日のお弁当、あるいは、お花見やピクニック、運動会などで作るイベント向けのお弁当...

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エレガントで美しいコーヒーアイテム【BARISTA & CO】の世界

エレガントで美しいコーヒーアイテム【BARISTA & CO】の世界

おしゃれなコーヒーグッズが欲しい、でもその「おしゃれ」は飾り立てるのではなく、あくまでシンプルに磨き抜かれたものがいい…そんな人にオススメしたいのが、英国発「BARISTA ...

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おいしくて体にやさしい。チーズ・こうじ・酒粕・ヨーグルト…発酵食品イロイロとお役立ちレシピ集

おいしくて体にやさしい。チーズ・こうじ・酒粕・ヨーグルト…発酵食品イロイロとお役立ちレシピ集

私たちの食生活には、いろいろな発酵食品が根づいています。酵母や菌などの力を借りて食品の保存性を高め、味をよくするだけでなく、意識して摂ることで、体内のバランスや調子をととのえ...

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桜色と緑の彩り。手作り和菓子*とお抹茶で「春のおうちお茶会」はいかが?

桜色と緑の彩り。手作り和菓子*とお抹茶で「春のおうちお茶会」はいかが?

桃の節句が近づくと、春を感じる桜色が待ち遠しくなりますね。早春のおもてなしには、ぼたもちや桜餅など春らしさを感じる和菓子と、ほろ苦い抹茶で楽しむ「春のお茶会」はいかがでしょう...

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"通過地点"だけじゃもったいない!北海道の玄関口【新千歳空港】を10倍楽しもう

"通過地点"だけじゃもったいない!北海道の玄関口【新千歳空港】を10倍楽しもう

空の旅で"必ず"といっていいほど、多くのひとが立ち寄る場所「空港」。単なる通過地点とあなどるなかれ、グルメやショッピング、エンタテイメントなど、その土地らしさを盛り込んだたく...

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春を告げる大人のほろ苦さ。知っておきたい《季節の山菜》下処理とレシピ集

春を告げる大人のほろ苦さ。知っておきたい《季節の山菜》下処理とレシピ集

山の雪が溶けはじめ、陽射しの暖かさを感じる早春に「春の訪れ」をまっさきに感じさせてくれるのが山菜の味わいです。独特の香りとほろ苦さが山菜の魅力ですが、おいしく味わうためにはア...

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もうすぐ春。暖かくなったら「ひとり旅」に出かけませんか?《プランの立て方からおすすめコースまで》

もうすぐ春。暖かくなったら「ひとり旅」に出かけませんか?《プランの立て方からおすすめコースまで》

行き先も、泊まる場所も、現地での過ごし方も自分で決める「ひとり旅」。よほど旅慣れてないと…なんて思いがちですが、最近では、ひとりでも気軽に利用できる宿やお店が増えています。「...

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冬の札幌で何食べる?"名物"から"薪ストーブカフェ"まで【あったかグルメ】7選

冬の札幌で何食べる?"名物"から"薪ストーブカフェ"まで【あったかグルメ】7選

「さっぽろ雪まつり」をはじめ、この季節にしかない魅力がたっぷり詰まった冬の札幌。市内観光で冷えきった体を温めてくれるのが、湯気の立つアツアツの「あったかグルメ」です。今回は、...

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年のはじめの「手仕事」に。自家製の"手作りお味噌"を作ってみませんか?

年のはじめの「手仕事」に。自家製の"手作りお味噌"を作ってみませんか?

梅仕事は初夏、ぬか床作りは春と秋…季節ごとにいろいろな「手仕事」がある中で、冬が最適と言われるのが「味噌づくり(寒仕込み・寒造り)」です。1月下旬〜3月にかけて仕込み、およそ...

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おつまみにも、おやつにも♪ 自分で作れる!楽しい【燻製料理】のはじめ方

おつまみにも、おやつにも♪ 自分で作れる!楽しい【燻製料理】のはじめ方

食材を煙で「燻す(いぶす)」ことで保存性を高め、独特の香味・風味づけをする調理法が「燻製」です。今、こだわりの燻製専門店の人気が高まっているだけでなく、自分で燻製づくりにチャ...

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