ローズマリー

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若返りのハーブ!?【ローズマリー】の効能・活用法・レシピまで徹底分析!

若返りのハーブ!?【ローズマリー】の効能・活用法・レシピまで徹底分析!

清々しく刺激的な香りを持つローズマリーは、健康と美をサポートしてくれる嬉しい長所がいっぱいのハーブです。料理だけでなく、スキンケアにも使えて、除菌・虫除けにも大活躍!そんなローズマリーの万能ぶりをまとめてみました。最近どうも頭がスッキリしないな、という人は特に必見ですよ。

kimimaki

ベランダで育つよ♪身近なハーブ「ローズマリー」「タイム」の育て方&レシピ

ベランダで育つよ♪身近なハーブ「ローズマリー」「タイム」の育て方&レシピ

ガーデニングだけでなく、料理にも活躍するハーブ。ここでは、初心者の方にも育てやすく、使える料理の幅も広い「ローズマリー」と「タイム」をご紹介します。その育て方のコツや使い方、そして食卓に素敵な香りを運ぶさまざまなレシピをいろいろ集めました。香りをシンプルに楽しむためのハーブオイルやハーブビネガー、ハーブソルトをはじめ、ハーブ風味のお...

coomi

「フレッシュハーブ」を残さずに使い切る!美味しいレシピ&おしゃれな使い方♪

「フレッシュハーブ」を残さずに使い切る!美味しいレシピ&おしゃれな使い方♪

料理の香りづけや美しい盛り付けに欠かせないハーブ。でも、フレッシュハーブは一度に使い切れないからと買うのをためらう方も多いようです。今回は、ローズマリー、バジル、タイム、大葉(シソ)などのおすすめハーブレシピ、意外と知らない保存の仕方、余ってしまった時のおしゃれなハーブの利用法などをご紹介して、ハーブの奥深い魅力をお伝えします。

pecopoco

室内栽培もできるよ♪【ハーブ】のあるおしゃれな生活を始めてみませんか?

室内栽培もできるよ♪【ハーブ】のあるおしゃれな生活を始めてみませんか?

ハーブという言葉を聞いてそのおしゃれな響きに興味をもたれる方も多いでしょう。現在ハーブと呼ばれている植物の多くは16世紀から17世紀にはすでに料理用や薬用として栽培されていました。長い歴史の中で愛され続け現在もファンが多いのはハーブがとても魅力的な植物である事を証明しています。あなたもハーブのある暮らしをはじめませんか。ガーデニング...

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