時短レシピ [3ページ目]

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秋を満喫♪ ホクホク美味しい『炊き込みご飯』の〈秋の味覚別〉レシピ集

秋を満喫♪ ホクホク美味しい『炊き込みご飯』の〈秋の味覚別〉レシピ集

秋といえば食欲の秋。新米の季節がやってきました。炊きたてホクホクの白いご飯ももちろん美味しいですが、食材の旨みがじっくり染みた「炊き込みご飯」も美味しいですよね。せっかく作るなら旬の食材を上手に活用。きのこや秋刀魚、栗やサツマイモといった秋の味覚を堪能してみませんか?今回、秋の味覚を使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します!

nondance

ぴったり一人分♪ 今夜作れる《おひとりさま》調理時間別レシピ集

ぴったり一人分♪ 今夜作れる《おひとりさま》調理時間別レシピ集

一人暮らしをしている人の中には、外食やコンビニ・スーパーのお惣菜などで食事をすませてしまう人も多いのではないでしょうか。自炊は作りすぎてしまう、洗いものも面倒といった理由から避けてしまいがちですよね。今回はそんな方におすすめの簡単「ぴったり一人分レシピ」をご紹介します。一人分の材料表記なのでわかりやすく、洗い物も少ないものをピックア...

sayoko_m

火が通りやすく時短になる!お手軽おいしい“薄切り肉(豚肉と牛肉)レシピ”集

火が通りやすく時短になる!お手軽おいしい“薄切り肉(豚肉と牛肉)レシピ”集

毎日の夕食のメニューを何にしようか・・と考えるのもなかなか大変ですよね。そんな時に頼りになるのが「薄切り肉」!火も通りやすく調理がしやすいうえに和食、中華、洋食と何にでも使える万能な食材なのです。多めに作って冷凍保存しておけば、お弁当のおかずに使えて便利だし、日々の調理時間の短縮にもなって大助かり。今回はそんな薄切り肉を使ったレシピ...

flickan

包丁は使いません♪10分以内で作れる『時短朝ごはん』のレシピ

包丁は使いません♪10分以内で作れる『時短朝ごはん』のレシピ

少しでも長く寝ていたい朝。自分の身支度や家族のお世話などで忙しくて、なかなかきちんとした朝ごはんを食べられないことも多いですよね。包丁を使わずに10分以内で作れる簡単レシピを知っていれば、毎日の朝ごはんを充実させることができます。工程数の少ない調理を行うことで、後片付けや洗いものの数も減り、朝ごはんを食べる時間を長くとることができる...

shiro_chan

たかが牛丼、されど牛丼。味わい豊かな《牛丼レシピ》あつめました!

たかが牛丼、されど牛丼。味わい豊かな《牛丼レシピ》あつめました!

簡単に作れておいしい牛丼。しょうゆ、砂糖、みりんで煮た牛肉とごはんの組み合わせは誰もが好きなはず。そんな牛丼ですが、実は色々なアレンジが楽しめるんですよ。そこで、野菜やきのこをたっぷり入れたり、調味料を変えてエスニック風や中華風にしたり、など様々な牛丼レシピを集めてみました。作り置きしておくと便利な牛丼の具のアレンジレシピも合わせて...

eriiy

冷蔵庫にあるものでささっと◎手軽さが嬉しい〈炒め物〉ごちそうレシピ

冷蔵庫にあるものでささっと◎手軽さが嬉しい〈炒め物〉ごちそうレシピ

時間がないときや疲れているときなど、ご飯づくりに気の乗らない日もありますよね。そんな時におすすめしたいのが炒め物。食材を切ってフライパンでささっと炒め合わせるだけのシンプルな手順で、本格的なおかずができますよ!同じ食材を使っても味付けを変えれば違うメニューになるし、冷蔵庫の残り物を使っても美味しいおかずができあがる。知っておいて損は...

ko-zo77

温めるだけ、かけるだけ、混ぜるだけ!無印良品の人気『インスタント&レトルト食品』でお手軽ごはん♪

温めるだけ、かけるだけ、混ぜるだけ!無印良品の人気『インスタント&レトルト食品』でお手軽ごはん♪

インテリア・文房具など、シンプルなアイテムでお馴染みの無印良品ですが、食品も大人気!今回は、バターチキンなど「素材を生かしたカレー」をはじめ、「炊き込みご飯の素」「素材を生かした&食べるスープ」「パスタソース」「小さめごはん」「カップラーメン」など、シリーズ別におすすめ商品やアレンジレシピをご紹介します。疲れて帰ってきた夜、忙しくて...

itotonton

メインは当日に調理でOK!野菜だけでつくる栄養満点「作り置き」レシピ

メインは当日に調理でOK!野菜だけでつくる栄養満点「作り置き」レシピ

週末や時間のある時にまとめて、おかずをつくっておく作り置き。数年前に一大ブームになってから現在でもまだまだ人気は継続中です。でも、一度トライしてみたけどやっぱり時間がかかりすぎたり、忙しくてついつい億劫になってしまったり、たくさん作っても食べ切れなかったり…と作り置き生活を断念してきた方も多いはず。今回は、そんな方たちのためにも野菜...

lenon

作り置きより、作り立てが食べたい!忙しい人の為の『下味冷凍』レシピ

作り置きより、作り立てが食べたい!忙しい人の為の『下味冷凍』レシピ

土日に常備菜をたくさん作って、冷蔵庫いっぱいに保管する人が多くなりました。レンジで温めるだけで食べられる常備菜は便利ですが、やはりフライパンやお鍋を使って作った、アツアツの作り立てにはかないません。素材に下味をつけて、調理直前の状態で保存する下味冷凍なら、忙しい人でもあっという間にできたてのお料理を作りあげることができます。初心者さ...

shiro_chan

夏は時短で楽らく♪簡単おいしい「クイックレシピ」で、残暑を乗り切ろう!

夏は時短で楽らく♪簡単おいしい「クイックレシピ」で、残暑を乗り切ろう!

連日の猛暑で体はそろそろお疲れモード。胃腸も弱くなり、食欲も落ちがちなこの時期、ただでさえ暑い中キッチンでお料理するのはなかなか大変ですよね。そんな残暑が厳しい夏は、簡単&時短で作れる「クイックレシピ」で乗り切りましょう。今回は、電子レンジや炊飯器だけで作れる、スープ・カレー・チキンライス・ピラフをはじめ、缶詰めやレトルト食品を使っ...

um_haru

 暑いから、火を使わずに!食欲アップで夏バテ防止にも『夏野菜おかず』レシピ帖

暑いから、火を使わずに!食欲アップで夏バテ防止にも『夏野菜おかず』レシピ帖

今年もやってきた夏の時季。栄養満点の夏野菜でおかずを作ろうと思っても、こう暑いとコンロの前に立つのはちょっと憂鬱になってしまうなんてことも。今回は、そんな暑い時季にも嬉しい「火を使わずにできる夏野菜おかずレシピ」をご紹介します。レンジやオーブンを活用したり、和えるだけの冷たいおかずにしてみたり。火を使わなくても、工夫次第でさまざまな...

lenon

今日は何を巻く?お弁当おかずや常備菜にも♪美味しい『豚肉巻き』アレンジレシピ20品

今日は何を巻く?お弁当おかずや常備菜にも♪美味しい『豚肉巻き』アレンジレシピ20品

豚肉に野菜などをくるくる巻いた「豚肉巻き」。見た目もかわいらしく、大人から子どもまで食べやすい人気のおかずです。中に巻くものもいろいろなバリエーションがあるのをご存知ですか。お弁当のおかずや常備菜にもできるので、覚えておくと便利ですよ。

hrk_f

今日はなにのっけよう♪白ご飯がもっと美味しくなる《手作りふりかけ レシピ》

今日はなにのっけよう♪白ご飯がもっと美味しくなる《手作りふりかけ レシピ》

常備食としておすすめしたいのが、白ご飯と相性ぴったりの「ふりかけ」。ご飯にかけるだけで、朝食やお夜食に◎ お弁当やおにぎりに加えるだけで、いつものメニューがワンランク上の出来栄えに。白ご飯だけでなく、冷ややっこにかけたり、玉子焼きに入れたりして、多彩なお料理に使用することもできますよ♪日持ちするので、色んな味のふりかけを常備しておき...

acoco

スタミナUPで、暑さに負けない!夏に食べたい【食材別】冷たい麺レシピ集

スタミナUPで、暑さに負けない!夏に食べたい【食材別】冷たい麺レシピ集

本格的な夏が近づいてきました。「夏になると食欲が落ちてしまう…」なんてお悩みの方も多いのではないでしょうか。そんな時にオススメなのが、夏バテ予防にもなるオクラや豚肉、鰻や納豆、長芋、キムチといったスタミナ食材です。今回、スタミナUPが期待できる食材を使った冷たい麺のレシピを集めてみました。わかりやすく食材別でご紹介。モリモリ食べて暑...

nondance

イタリアンからエスニックまで♪ ソース以外の「焼きそば」レパートリーを広げよう♪

イタリアンからエスニックまで♪ ソース以外の「焼きそば」レパートリーを広げよう♪

焼きそばは、麺と具材を炒めるだけでササっと作れちゃうので、忙しい日の昼食にもぴったりです。皆さんは、焼きそばの味つけ、どうしていますか?いつも結局ソースに頼っちゃう…という方も多いのでは?もちろん、慣れ親しんだソース味の焼きそばも美味しいけれど、味つけや具材を変えて色んな焼きそばを楽しんじゃいましょう♪焼きそばレシピのレパートリーを...

acoco

アルミ鍋ってやっぱりいいね。おすすめ品&レシピ集

アルミ鍋ってやっぱりいいね。おすすめ品&レシピ集

昔懐かしい印象のあるアルミ鍋。おばあちゃんのお家では良く見かけましたよね。最近ではスタイリッシュな海外メーカーの調理器具も人気ですが、昔から使い続けられているアルミ鍋が今また再注目されているんです。料理研究家の方にもファンが多いアルミ鍋、その魅力をちょっと覗いてみませんか?毎日のちょこっと使いに、とっても便利なんですよ♪アルミ鍋でつ...

yur

梅雨が明けたら…そろそろ始めましょ。『夏を愉しむためにしたいこと』【お料理編】

梅雨が明けたら…そろそろ始めましょ。『夏を愉しむためにしたいこと』【お料理編】

憂うつだった梅雨が明ければもう夏ですね。暑さも本格的になってきました。暑くなってくるとどうしてもラクしてしまいがちなのが“食事”。作る側はできるだけ火を使わず簡単に、食べる側も暑さがおさまるようなヒンヤリしたものを食べたくなります。今回は、夏の定番「素麺(そうめん)」のアレンジレシピから「冷製パスタ」、冷たい主菜・副菜まで、暑い夏に...

ma_ko

暑い夏のお手軽ごはん。つるっとさっぱり「冷やしうどん」のレシピ

暑い夏のお手軽ごはん。つるっとさっぱり「冷やしうどん」のレシピ

暑い夏はキッチンでの調理も一苦労…。なるべく火(ガスコンロ)を使わず簡単にささっと作れる料理が一番ですよね。そこでオススメなのが「冷やしうどん」。冷凍うどんをストックしておけば、電子レンジで解凍することができるので、お鍋で茹でる手間も省け調理時間も短縮できます。夏バテぎみの時もさっぱりつるんと食べられ、野菜やたんぱく質など栄養もバラ...

um_haru

リメイクもできるんだ!アレンジ自由自在。 色々な具でつくる「コロッケ」レシピ

リメイクもできるんだ!アレンジ自由自在。 色々な具でつくる「コロッケ」レシピ

子どもから大人まで皆が大好きなコロッケ。お肉屋さんで買うアツアツのコロッケも絶品ですが、味付けや具材でアレンジ自由自在の自家製コロッケは、作る過程も楽しめて格別の美味しさですよね。また、手作りのコロッケは、残ったおかずを使ったリメイクコロッケにしたり、コロッケそのものが"リメイクおかず"として活躍してくれるのも魅力。今回は、色んな材...

oyo_uu

チャチャッと簡単!“炊飯器”でできちゃうオシャレな「おもてなし料理」レシピ集

チャチャッと簡単!“炊飯器”でできちゃうオシャレな「おもてなし料理」レシピ集

急な来客やホームパーティーなど、準備する時間がない時や、たくさん作らなければいけない時ってありますよね。そんな時チャチャッと簡単に作れるのに、オシャレ&美味しいレシピがあれば便利だと思いませんか?そこで今回は手間ヒマかけずに美味しく作れる、“炊飯器”を使った「おもてなしレシピ」をご紹介します!

himary

何通りにも変身!のっけたり、挟んだり・・・etc.アレンジで広がる「バゲット・レシピ」

何通りにも変身!のっけたり、挟んだり・・・etc.アレンジで広がる「バゲット・レシピ」

外はカリカリ、中はふわふわなバゲット。お料理の美味しさを倍増させてくれるものではあるものの、何となくメインの付け合わせのようなイメージがありますよね。でも、バゲットは切り方と具材を変えるだけで、さまざまな楽しみ方ができる、万能パンなのです。乗せてよし、挟んでよし、つけてよし、のバゲット。今回は、レシピの幅が広がる、バゲットの活用レシ...

ori-oon

お家に余ってない?実は意外と使えて、お財布にもやさしい「天かす」活用レシピ

お家に余ってない?実は意外と使えて、お財布にもやさしい「天かす」活用レシピ

うどんやそばの具材としては使っても、それ以外に使い道が見出せない「天かす」。今回は、この「天かす」を使ったレシピをご紹介します。丼やおにぎり、おつまみの他、いつもの料理にプラスすることで、食感や深みをプラスすることができる天かす。ぜひレシピを参考にして、天かすを使った料理のレパートリーを増やしましょう!

lenon

忙しい日にお役立ち♪「トマトジュース・野菜ジュース」を使った簡単時短レシピ

忙しい日にお役立ち♪「トマトジュース・野菜ジュース」を使った簡単時短レシピ

素材の旨みがぎゅっと濃縮されたトマトジュースや野菜ジュース。手軽に栄養補給ができるのでストックしている方も多いのではないでしょうか?今回は、そのままでもおいしいトマトジュースや野菜ジュースにちょっと手を加えてできる簡単レシピをご紹介します。ごはんものやおかず、スイーツなども時間をかけずに作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

kiito

ケーキ、パン、クッキーetc. オーブンいらずで本格的♪〈フライパンで作るおやつレシピ〉

ケーキ、パン、クッキーetc. オーブンいらずで本格的♪〈フライパンで作るおやつレシピ〉

おやつを手作りしたくなっても、材料を混ぜてオーブンで焼いて…という手間を考えたら、ついつい億劫になってしまいますね。おやつが完成した頃には疲れてしまって、おやつよりご飯が食べたい…という経験をした女性も多いのでは?そこで今回は、フライパンで簡単に作れる「おやつレシピ」をご紹介いたします。フライパンひとつで簡単に手作りできる美味しいス...

acoco

簡単で美味しい◎ごはんにのっけるだけの “のっけごはん”レシピ集

簡単で美味しい◎ごはんにのっけるだけの “のっけごはん”レシピ集

暑くなってくると、キッチンでの火仕事が辛くなってきますよね。そんな時におすすめなのが、パパッとできてとっても美味しい「のっけごはん」です。一人でのランチタイムにはもちろん、家族での食卓やお酒を飲んだ時の〆にもピッタリな、白ご飯におかずを乗っけるだけの「のっけごはん」をご紹介します!

himary

栄養たっぷり♪赤の夏野菜「トマト」を使ったお手軽・時短レシピ集

栄養たっぷり♪赤の夏野菜「トマト」を使ったお手軽・時短レシピ集

暑い日が続くと食欲が落ちてきてしまいがち。そんな時におすすめなのが、さっぱりとみずみずしくって栄養たっぷりのトマト!アレンジもしやすいので色んな料理で活躍します。サクッと簡単に作れちゃうトマトの美味しい時短レシピをご紹介します♪

himary

節約上手さんの強い味方!ハンバーグだけじゃない!絶品『ひき肉料理レシピ35品』

節約上手さんの強い味方!ハンバーグだけじゃない!絶品『ひき肉料理レシピ35品』

お財布にもやさしく、和洋中いろいろな料理にアレンジできる「ひき肉」はまさに、節約にもってこいのお助け食材。今回は、ひき肉を使ったレシピを、合挽き肉、牛ひき肉、豚ひき肉、鶏ひき肉の種類ごとご紹介しましょう。気になるひき肉の保存方法と解凍方法も併せてお伝えします。

mo_mo

少ない油でOK!“揚げないあげ物”の作り方&カラッとおいしいヘルシーレシピ集

少ない油でOK!“揚げないあげ物”の作り方&カラッとおいしいヘルシーレシピ集

“揚げない揚げ物”は、揚げ物作りが苦手な方や少ない油で作るから健康志向の方におすすめ。油がはねたりせず、やけどの心配も少ない上、揚げ油の処理も省けるからお手軽で時短にもつながります。さらに、フライパン、オーブン、トースター、電子レンジなど、家にある器具で気軽に作れちゃいます。今回はそんな“揚げない揚げ物”の作り方とおすすめレシピをご...

saku_05

簡単&時短なのに本格的♪『冷凍パイシート』の“サクサク”アイデアレシピ集

簡単&時短なのに本格的♪『冷凍パイシート』の“サクサク”アイデアレシピ集

ケーキ屋さんやパン屋さんで見かけるサクサクのパイ。生地を一から手作りするのは大変ですが『冷凍パイシート』を使えば、お家で手軽に本格的なパイ料理やスイーツを作ることができますよ。今回は、定番のアップルパイやミートパイをはじめ、おもてなしやブランチにぴったりのポットパイ、キッシュ、ピザ、おやつやティータイムにぴったりのミルフィーユ、チョ...

chip

忙しいママの救世主!美味しく時短料理を叶える『冷凍おかず』アレンジレシピ15品

忙しいママの救世主!美味しく時短料理を叶える『冷凍おかず』アレンジレシピ15品

時間のない時に便利な「冷凍食品」。ちょっと“手抜き”のイメージもありますが、上手くアレンジすれば美味しい一品に手軽に大変身します!特に、育児や家事、お仕事に忙しいママにピッタリの食品なんです。そこで、今回は「冷凍おかず」に一工夫して、さらに美味しくアレンジしたレシピを15品ご紹介します。ぜひ、忙しい日の献立の参考にしてみてくださいね。

yui_88

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