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清流と名水が織りなす風景に魅せられて~岐阜県・郡上八幡で名水めぐりを楽しもう~

清流と名水が織りなす風景に魅せられて~岐阜県・郡上八幡で名水めぐりを楽しもう~

古くから奥美濃地方における交通の要所として重要な役割を果たしてきた郡上八幡は、長良川の上流部分に位置し、江戸時代は郡上藩が統治した城下町として栄えました。奥美濃の山々から端を発し、長良川に合流する吉田川沿いに街が築かれた郡上八幡には、たくさんの風情ある水路が敷かれています。清流・湧水に恵まれた郡上八幡には名水百選第一号として登録され...

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美味しい水のある生活。毎日飲むものだから…大切な水について知っておきませんか

美味しい水のある生活。毎日飲むものだから…大切な水について知っておきませんか

海外へ行くと水道水が直接飲めなかったり、レストランで水が有料な場合もありますよね。日本に住んでいると、当たり前のように水道からの水を口にしていますが、それって実はすごく恵まれたことなんです。毎日必ず飲む、暮らしに欠かせない大切な水。今回は、世界の水事情から日本の名水、硬水と軟水の違いまで、あらためて水について考えてみたいと思います。

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材料はお水とアガーだけ!さっぱりおいしい話題の「水ゼリー」アレンジレシピをご紹介♪

材料はお水とアガーだけ!さっぱりおいしい話題の「水ゼリー」アレンジレシピをご紹介♪

お水を固めただけの「水ゼリー」ってご存知ですか?飲むものを食べるという感覚はなんだかとっても新鮮ですよね。“ほんとに美味しいの?”と疑いたくなりますが、ちゅるんとした食感がさっぱりと食べやすく美味しいと話題なんです。夏のヘルシーデザートにぴったりの「水ゼリー」。作り方と色んなアレンジレシピをご紹介します♪

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自然と水がたっぷり!この夏は「ダム」にお出かけしてみよう♪

自然と水がたっぷり!この夏は「ダム」にお出かけしてみよう♪

夏と言えばどんなスポットを想像しますか?海やキャンプも良いですが、木陰の涼しさを感じながらゆっくり過ごしたいなら「ダム」がおすすめ。全国のダムから夏に行きたいダム10ヶ所をご紹介します。

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