パン

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食パンでも、食パンじゃなくても♪とろけるおいしさの「フレンチトースト」で朝食を

卵や牛乳など、おうちにある食材で手軽に作ることができる「フレンチトースト」。素朴でふんわりしっとりとしていて、シンプルながらも幸せを感じる優しい味わいですよね。今回はそんなフレンチトーストのレパートリーを増やすためのレシピをまとめました！さまざまな味を楽しめるアレンジや、レンジでチンする簡単レシピ、食パン以外で作るレシピまで。幅広く...

lenon

【新連載】BOUL'ANGE × Amorpropio「パンのある暮らし」 vol.1 タルティーヌ連載

日常のなかに、おいしいパンを味わうひと時がそばにある……そんな暮らしを楽しんでみませんか。ブーランジェリーの職人さんやスタッフが教えてくれる “パンをもっと素敵に、さらにおいしく楽しめる”アイデアやレシピをご紹介する新連載。パンを愛する人たちへ、日々をゆたかにする「パンのある暮らし」の一場面をご提案していきます。

Amorpropio編集部

やさしい味わいが好き。【都内】「天然酵母」のおすすめパン屋さん

パン本来のうまみや甘みが味わえるとあって人気を集めている「天然酵母」のパン。都内には、たくさんの天然酵母のパン屋さんが軒を連ねています。素材にこだわり、シンプル＆安心なパン作りを目指しているお店ばかりですが、その中でも特にパン好きさんから人気を集めているおすすめ店をご紹介します。週末のお出かけに、体にやさしいパン屋さんめぐりはいかが...

みろ

アレンジいろいろ♪《強力粉》を使ったパン＆お菓子＆おかずレシピ

パンをつくるときに欠かせない強力粉。でも、ほかに使いみちがなくて余らせてしまうということも多いものですよね。強力粉はお菓子やおかず作りにも役立ちますよ！薄力粉を合わせて使うことで、さっくりもっちりとした食感を楽しむことができるようにもなります。美味しい強力粉をフレッシュな状態で使い切るためにも、いろいろなレシピを覚えておくといいです...

shiro_chan

簡単＆おしゃれなパン朝食♪フォトジェニックな「アイデアトースト」図鑑

パン朝食と言えば「トースト」ですが、定番だからこそ、ついついマンネリになりがちですよね。そこで今回は、朝の爽やかな気分を盛り上げるビジュアル系や、具材を工夫したおいしさをアップしたものなど、忙しい朝向けの時短でおしゃれなトーストレシピをご紹介。他にも、人気のフレンチトーストのアレンジや、昨夜の残り物を活用したリメイクトーストなども集...

natsusweeet

ひとつで勝負！「〇〇パン」専門のおいしいこだわりパン屋さん10選～東京編～

いろんな種類を作っているレパートリー豊かなパン屋も好きだけど、お店の看板メニューだけを作り続けているお店も素敵ですよね。厳選されたシンプルなメニューにこだわりを感じます。今回はそんな1種類(ペリカンだけは2種類)のパンを専門に作るパン屋さんを食パン、コッペパン、バゲット、メロンパンと種類別にご紹介します。専門店ならではのこだわりある...

aasa

美味しい朝ごはんは「ホームベーカリー」で♪簡単レシピ集めました

朝から焼きたてのパンを食べられるホームベーカリー。買ってはみたものの、定番食パンしか焼いていないという人も多いのではないでしょうか。ホームベーカリーがあれば、できるパンはいろいろ。捏ねをホームベーカリーに任せてしまえば、成形という楽しい工程をじっくり行うこともできますね。ホームベーカリーを活用して、もっともっと素敵な朝ごはんの時間を...

shiro_chan

ハンドメイドサイトでお取り寄せ⁉頑張ったご褒美に…おいしいグルメはいかが？

手作り、クラフトなどの販売＆購入が楽しめるハンドメイドサイトに『食べもの』のカテゴリーがあるのをご存知でしょうか？全国各地にある有名＆人気店の美味しいパンやスイーツ、さらには甘くないグルメなど、見ているだけでワクワクする”美味しいグルメ”がいっぱいい！仕事に、家事に育児に頑張る自分のご褒美に！友人や大切なあの人へ…とっておきの”おい...

mooco

パン派のあなたに試してほしい。一味違うテイストの【お取り寄せジャム】8選

パンをよく食べる人にとって欠かせない"ジャム"。でも、いつも定番の味ばかりだと、ちょっと飽きてしまうこともありますよね。そこでお試し頂きたいのが、スーパーなどではあまり見かけないテイストのジャム。季節の素材・ハーブ・野菜など、こだわりの味がいろいろありますよ。パンはもちろん、お菓子作りや料理にも使ってみて下さいね。

mkico

米粉100％。おうちで簡単【グルテンフリー】のパンレシピ

小麦アレルギーの方や、グルテンフリーで体質改善してみようかな…という方に、今回は米粉を使ったパンのレシピをご紹介したいと思います。米粉で作ったパンは、小麦粉でつくるパンに比べて、水分が多いというのが特徴で、仕上がりはしっとり＆もちもちの食感。ほんのりとお米の甘味も感じられます。美味しくてお腹も大満足な米粉を使ったパンレシピ。おうちで...

mooco

【浅草橋～蔵前】イートインorテイクアウトで楽しむ「パン」がおいしい人気店

ものづくりの街【浅草橋・蔵前】エリアは、おいしいお店が集まることでも知られています。その中でも今回は、おしゃれなパンランチがいただけるカフェやボリューム満点のサンドイッチが名物のお店、テイクアウト専門の昔ながらのパン屋さんなど、「パン」がおいしいお店をご紹介します。街歩きしながらぶらりと立ち寄ってみませんか？

kiito

“楽しみ”がいっぱいある街・大宮で行ってみたい！おしゃれでおいしい【ランチ8店】

埼玉県で1番の繁華街と言えば、大宮。新幹線をはじめ多くの路線が乗り入れる要衝地点でもあり、商業施設や商店街、公園、文化施設など、多様なカルチャーが交錯する活気あふれる街です。衣、食、住＋αのあらゆるモノ、コトに出会える場所での街歩きはもちろん楽しいもの。今回は、街歩きの合間に楽しめるおすすめなランチのお店をご紹介。近代的な西口側と昭...

h_mk

《果物×パン》のおいしいアート♪「フルーツサンド」の作り方＆簡単アレンジレシピ

朝食や軽食にもなり、またスイーツのようにも楽しめるフルーツサンド。色鮮やかな果物が本当に美しいですね。そこで今回は、基本の作り方や、断面を美しく見せるためのフルーツの並べ方などをご紹介。また、季節のフルーツを使ったレシピや、水切りヨーグルト・マスカルポーネチーズなどクリームのアレンジアイデアについてももいろいろと集めました。ぜひ、お...

natsusweeet

忙しい朝でも10分で完成♪ほっこり日替わりパン＋栄養満点ドリンクレシピ1WEEK

朝ごはんをしっかり食べることは、午前中のエネルギーを補給するとともに、脳と体を目覚めさせる役割があります。とは言え、慌ただしい朝の時間は貴重ですよね。それゆえ、朝ごはんはワンパターンになりがちで、栄養バランスも気になるところ。忙しい朝でも手軽に作れる、日替わりパンと栄養満点ドリンクのメニューを1週間分ご用意しました。どれも10分程度...

mmommon

フランスパン好きさん集まれ♪バゲット、バタール…種類と美味しい食べ方のこと

空前のパンブームを経て、最近ではシンプルで食事にも合う「バゲット派」の方も多いのでは？でもバゲットってフランスパン？バタールってバターが入っているものなの？なんて素朴な疑問を持たれている方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、フランスパンのetc…から、都内で買うことができる美味しいフランスパンのお店、そして自分でも作れるフラン...

puuupi

【長崎・佐世保】に行ったら寄ってみて♪絶品ご当地グルメ「佐世保バーガー」の人気店

佐世保バーガーは、長崎・佐世保で生み出されたオリジナリティ溢れるボリュームたっぷりのご当地グルメ。注文を受けてから作るので、いつでも出来立て熱々を食べられるのも嬉しいポイント♪今回は、佐世保バーガー認定店「Stamina本舗 Kaya（スタミナホンポカヤ）」、「Esu and Kei．（エスアンドケイ）」、「佐世保バーガー B...

ことり

おうちでも、アウトドアでも。【APELUCA】のスモーカーでお手軽燻製料理を楽しもう

アウトドアが心地よい季節。お庭でアウトドアランチパーティーや、夕暮れにテラスで作り立てのおつまみを楽しみながら一杯。または、オシャレなキャンプはいかがでしょうか。そんなときに使いたい、APELUCA(アペルカ)の卓上で使用できるコンパクトなスモーカー「TABLE TOP SMOKER」は、オシャレなソトアソビのアイテムとして大好評で...

musasi

おうちで工夫すればカロリー控えめ◎ヘルシー食材で楽しむ【ファストフード風】レシピ

ファストフードは美味しいものばかり♪お手軽で低価格なのでついつい立ち寄ってしまいますが、食べ過ぎるとちょっぴり罪悪感を感じることも。気がつけばカロリーを気にしながら食べている…ということはありませんか？それなら、ヘルシー食材を使っておうちでファストフード風レシピを作ってみるのはいかがでしょうか。今回は、“ヘルシー”にこだわった、ハン...

tama55

ごはんのお供はパンにも◎明日の『朝ごパン』はコレに決まり♪おかずサンドイッチ【14選】

残りもののおかずや常備菜をパンに挟めば、立派な朝ごパンの出来あがり！サンドイッチのためにわざわざ具材を用意しなくても、ごはんのお供は実はパンにも合うんです。ボリュームも栄養も満点で、忙しい朝でも手早く作れるおかずサンドイッチで、見慣れたメニューを上手にアレンジしちゃいましょう♪

ten_ten

この夏“旅”に行けないあなたに。美味しい《お取り寄せ》で味覚の旅に出よう

夏といっても、お休みが取れなくていつもと変わらずに過ごしている…という方も多いかもしれません。でも、たとえ旅行に行けなくても、美味しいものはおうちでもいただけますよ◎今回は、この夏“旅”に行けない方のために、全国から集めた素敵な《お取り寄せ》をご紹介します。おうち時間を充実させたい方も、仕事が忙しくて休みが取れない…という方も。美味...

phrud

どのパンに、何を挟む？定番からアレンジまで。サンドイッチレシピ16選！

人気上昇中のサンドイッチ。食パンに挟むのはもちろん、バケットやベーグル、ロールパンにもお好きな具材を挟むだけで、見た目も栄養も整ったサンドイッチの出来上がり！今回はパンの種類ごとに、定番からアレンジまで美味しいサンドイッチレシピをご紹介していきます！

ayu20

パンの香りでむかえる、心地よい朝＊あつあつの焼きたてパンを朝食に。

朝の食卓にあつあつの“焼きたてのパン”があれば、きっと幸せに暮らせるはず…♪前の晩にホームベーカリーに仕込んでおいたり、簡単にフライパンだけで作れたり…。焼きたてパンは、意外と簡単に作ることができるんです。焼きたてパンのレシピや美味しいトッピング、一緒に食べたいサイドメニューをご紹介。朝食に美味しいパンをいただいて、心地よく1日を始...

air

お買いもの前に腹ごしらえ！【大阪・堀江エリア】のおすすめランチ

大阪・堀江エリアはおしゃれな雑貨屋やこだわりのあるショップがたくさん。たまたま通った小さい路地で素敵なお店に出会うこともあり、隠れ家的なスポットにあふれています。今回はそんな堀江で楽しい時間を過ごすためのおすすめランチをご紹介します。美味しいランチで心もお腹も満たされて、素敵な一日を過ごしてみませんか？

akcommin

夏場のホームパーティーやランチ会におすすめ♪お洒落な「おもてなしパン」レシピ

暑い夏の時期は、煮込みやオーブン料理など温かいメインディッシュはパーティーメニューとしては少し重いかもしれません。そんな時は、事前に作れて食べやすい「おもてなしパン」はいかかでしょうか？今回は、「オープンサンド」「スタッフドバゲット」「スライダー（ミニハンバーガー）」「パン・シュープリーズ」「スモーガストルタ（サンドイッチケーキ）」...

sayura

準備も後片付けも楽ちん♪混ぜるだけの【ワンボウルレシピ】で簡単スイーツを作ろう

“お菓子作り”というと、専用の道具や材料、広い作業スペースが必要だったりと、一大イベントになってしまいがち…。もっと気軽にささっとお菓子作りができたら嬉しいですよね。1つのボウルの中に材料を入れて混ぜるだけの「ワンボウルレシピ」なら、少ない道具と省スペースで作業が可能です。マフィン、ケーキ、クッキーなどの焼き菓子から、冷たいアイスや...

tama55

いつもの味に飽きてきたら…アレンジ色々【トースト】レシピ

トースターでこんがりと焼いたトーストは、身支度に忙しい朝にはぴったりの定番メニュー。今回は、そんなトーストにアレンジを加えた”トーストのアレンジレシピ”をご紹介したいと思います。いつものトーストに飽きたら是非！おかず系からスイーツ系まで、みなさんのお気に入りのレシピを見つけてみて下さいね♪

mooco

もちもち食感がたまらない◎【東京都内】ベーグルのおいしいお店

“もちもち”食感がたまらないベーグル。好きな人も多いのではないでしょうか？最近ではベーグル専門店も増えてきました。食感、フレーバー、フィリングなど、お店によって特徴もさまざま。そんな数あるベーグルの中で、オススメしたい東京都内のベーグルがあるお店を大紹介しちゃいます♪ぜひお好みのベーグルを見つけてくださいね！

mi_wo_ch

香港を訪れたなら…ノスタルジックな喫茶店「茶餐廳」に行きたい！

日本から近く、旅行先として根強い人気の香港。外食文化も盛んで、街には朝から夜まで、美味しい匂いが漂っています。そんな香港で、ローカルが毎日のように通うのが香港式の喫茶店。古くからの香港の雰囲気を残すお店が多く、ノスタルジックでとても素敵なんです。

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朝早くから&夜遅くまで開いてる！福岡の美味しい人気パン屋さん6選♪

実は福岡は美味しいパン屋さんがたくさんある「パン激戦区」であることをご存知でしたか？でもお仕事前やお仕事帰りに立ち寄れるような都合のいいパン屋は思いつかない..と思っている方も多いと思います！そんなあなたに今回は朝早く・夜遅くまで営業しているお店を、福岡在住のライターがご紹介していきたいと思います♪(※営業時間は2018年6月時点で...

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パンをたくさん食べたい人のために◎美味しい大豆粉を使った『低糖質パン』をご紹介します。

朝も昼も夜も…三食パンでもいい！そんなパン好きさんには、おいしくてたくさん食べられる大豆粉から作られる、『低糖質パン』をおすすめします。大豆粉を使った低糖質パンの作り方、惣菜パン・菓子パンなど普通のパンと変わらないおいしさの低糖質パンをご紹介します。低糖質を考えたパンを販売しているお店も、ぜひチェックしてみてください。

suun