桜の塩漬け

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食卓に“春”を呼ぶ♪季節の「彩り料理&テーブルコーディネート」アイデア集

食卓に“春”を呼ぶ♪季節の「彩り料理&テーブルコーディネート」アイデア集

もうすぐ桜咲くうれしい季節が近づいてきます。そこで今回は、華やかな季節を存分に楽しむための、上品で洗練された料理レシピ&テーブルコーディネートをあわせてご紹介。「花(桜)」「パステルカラー」「春の息吹き」という3つのキーワードに沿って、アイデアをまとめました。大人の女性同士の集まりなどに役立つ情報を盛り込んでいますので、ぜひ参考にし...

natsusweeet

ふんわり春の香り*「桜の塩漬け」を使った春らんまん♪和洋スイーツレシピ

ふんわり春の香り*「桜の塩漬け」を使った春らんまん♪和洋スイーツレシピ

待ちに待った桜の季節。春はお花見やパーティなど、気分が華やぐ集まりも増えますね。春のおもてなしや差し入れには、桜の塩漬けを使った手作りスイーツがぴったり。さらに、桜リキュールを使うとふんわり香り高い風味もプラスされますよ。今回は、桜餅、お団子、お饅頭、寒天などの和菓子をはじめ、パウンドケーキ、シフォンケーキ、クッキー、マドレーヌ、ゼ...

natsusweeet

お弁当も食卓も花ざかり♪「桜の塩漬け」を使った心おどる春色レシピ

お弁当も食卓も花ざかり♪「桜の塩漬け」を使った心おどる春色レシピ

春です!桜の季節がやってきました。今年は桜を見るだけではなく「桜の塩漬け」をお料理に使ってみませんか?桜の塩漬けは、自分で作ることもできますし、市販のものもあるのでレシピを覚えておけばとっても便利。お弁当やスイーツ、パンなどのレシピも豊富です。そこで今回は、桜の塩漬けの基本の作り方と、桜の塩漬けを使った春色のレシピをご紹介したいと思...

puuupi

春の香りふわり。『桜の塩漬け』の作り方&アレンジレシピ

春の香りふわり。『桜の塩漬け』の作り方&アレンジレシピ

あちこちで桜が咲き乱れる春がやってきましたね。あたたかな陽気の中で、うすピンク色のはかない美しさと、やわらかな桜の花の香りを感じると、日本に生まれて良かった~としみじみ感じます。季節限定の桜の花のうまみをぎゅっと塩漬けにして、春の香りを閉じ込めてみませんか?そんな「桜の塩漬け」を使った、お菓子やパスタ、おにぎりなどのメイン料理・・・...

みう

お花見しながら味わいたい♡「桜」の手作りスイーツレシピ集めました

お花見しながら味わいたい♡「桜」の手作りスイーツレシピ集めました

もうすぐ桜の季節がやってきますね。年に一度しか楽しめないお花見。どうせするなら、とことん楽しみたい!そんな楽しいお花見を演出するひとつが甘ーいスイーツ♡見た目にも楽しい桜のスイーツは、お花見にはもちろん、ホームパーティーなどの手土産に持っていけば、アナタの評価もUPすること間違いなし!?ピンク色がかわいらしい桜のスイーツレシピをご紹...

yaeyae

春をぎゅっと閉じ込めて。<自家製・桜の塩漬け>とアレンジレシピ

春をぎゅっと閉じ込めて。<自家製・桜の塩漬け>とアレンジレシピ

立春を過ぎ、春の便りが待ち遠しいこの頃。桜の塩漬けを使ったレシピで春を先どりしませんか?日本の伝統的な使い方から、海外でも注目されるアレンジレシピまで。目にも楽しい桜の花や葉をつかった「桜の塩漬け」を集めました。満開の時期が来たら手作りの「桜の塩漬け」に今年は挑戦してみるのもいいですね。おめでたい席で飲まれる桜湯は、体をほっこりあた...

yuko_shitta

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