おもてなし

147件RSS

お友達やお客様に喜んでもらいたい。そんな、おもてなしの心は大切に持っておきたいですよね。おもてなしに重要なのは、「期待以上の心遣い」。レシピ本を見ながら美味しいお料理を作って出したり、簡単なおつまみやサラダでも、器や盛りつけにこだわるだけでも十分おもてなしできます。また、気持ちよくくつろいでもらうためにインテリアや演出を工夫するのも大事ですよね。おもてなしの語源でもある、表裏がない心で純粋にお客様に楽しんでもらうことを心がけて、相手も自分も幸せな時間を過ごしましょう!結婚式など本格的なおもてなしから、ホームパーティーやランチ会などちょっとしたおもてなしシチュエーションまで、おもてなしのヒントになる情報をまとめました。
お洒落な盛り付けに欠かせない!《木製カッティングボード》の使い方

お洒落な盛り付けに欠かせない!《木製カッティングボード》の使い方

木のぬくもり溢れる、ナチュラルで優しい風合いが魅力の《木製カッティングボード》。おしゃれなテーブルウェアとしても活躍する便利なアイテムですが、上手に使いこなすのはなかなか難しいですよね。そこで今回は、「カッティングボードをもっと活用したい」という方に向けて、お洒落な使い方や盛り付け方のアイディアを集めてみました。また、素敵な実例とと...

phrud

おもてなしやパーティにも◎つるんと召しませ、『寒天寄せ』の和・洋&スイーツレシピ13選

おもてなしやパーティにも◎つるんと召しませ、『寒天寄せ』の和・洋&スイーツレシピ13選

今回は、寒天で作る「寒天寄せ」のアレンジレシピをご紹介します。盛り付け方次第で見た目にも楽しめるグルメ。涼やかな夏の食卓やパーティーのオードブルなどにぴったりです。季節の素材を取り入れたり、お好みの味付けでいろいろ楽しんでみてください。和風、洋風、スイーツと、いろいろなシーンで活躍してくれますよ。

saku_05

素敵なテーブルコーディネートを学ぶ。インスタグラマーさんの食卓風景をのぞいてみよう

素敵なテーブルコーディネートを学ぶ。インスタグラマーさんの食卓風景をのぞいてみよう

笑顔が集まるホームパーティーや、おもてなし、記念日…など、いつもよりちょっと素敵にテーブルコーディネートしたいな…なんて時ありませんか?そこで今回は、インスタグラマーさん達の素敵な”食卓風景”を集めてみました。テーブルクロスをひいたり、器の配置をちょっと工夫してみたり、お花を飾ったり…アイデアをプラスすることで、いつもの食卓が、特別...

mooco

まるでカフェのようなキッチンに!家事が捗る&誰かに見せたくなる「キッチングッズ」

まるでカフェのようなキッチンに!家事が捗る&誰かに見せたくなる「キッチングッズ」

キッチンをお気に入りのもので揃えてみませんか?素敵な雑貨で溢れたまるでカフェのような雰囲気のキッチンなら、家事もワクワク気分で進められるかも。毎日の料理や家事がもっと楽しくなるような、おしゃれなキッチングッズをご紹介します。来客のおもてなしに活用したいダイニンググッズも併せてチェックしてみてくださいね。

yuzu_kiti

夏場のホームパーティーやランチ会におすすめ♪お洒落な「おもてなしパン」レシピ

夏場のホームパーティーやランチ会におすすめ♪お洒落な「おもてなしパン」レシピ

暑い夏の時期は、煮込みやオーブン料理など温かいメインディッシュはパーティーメニューとしては少し重いかもしれません。そんな時は、事前に作れて食べやすい「おもてなしパン」はいかかでしょうか?今回は、「オープンサンド」「スタッフドバゲット」「スライダー(ミニハンバーガー)」「パン・シュープリーズ」「スモーガストルタ(サンドイッチケーキ)」...

sayura

お友達とおしゃべりが弾む♪作り方が簡単な『ホットプレート』を使ったおもてなしレシピ

お友達とおしゃべりが弾む♪作り方が簡単な『ホットプレート』を使ったおもてなしレシピ

仲良しのお友達をご招待しておうちでワイワイとパーティーをする時、悩ましいのは料理を出すタイミングですよね。早めに出したら冷めてしまうし、途中で温めに行ったらみんなの会話には入れない!それでは楽しくないですよね。そんな時は、料理をしながら会話も楽しむことができるホットプレートの出番です。今回はチーズフォンデュやたこ焼きといった、定番レ...

h-knd

女将さんや仲居さんのおもてなしから学ぶ、「心遣い」のヒント

女将さんや仲居さんのおもてなしから学ぶ、「心遣い」のヒント

旅館に泊まったことがある方は、「初めて来たのに、なぜか居心地が良い」「自宅のようにくつろげる!」と感じたことはありませんか?居心地のよさを感じる旅館の立役者と言える女将さんや仲居さんのおもてなし。そのおもてなしや心遣いに思わず感動したこともあるかもしれません。今回は、女将さんや仲居さんのおもてなしから、普段の心遣いに繋がるヒントをご...

usr_15

料理下手さんでも大丈夫♪簡単おしゃれ!インスタ映えする『ホームパーティーレシピ』集

料理下手さんでも大丈夫♪簡単おしゃれ!インスタ映えする『ホームパーティーレシピ』集

お家でまったりホームパーティーをするなら、ゲストがわっと喜ぶような料理を用意したくありませんか?「でも、私料理が得意じゃないから」と弱気になっているAmorpropio女子のみなさん、ご安心ください!なにも手の混んだものを作らなくてもいいんです。今回は、ホームパーティーがより盛り上がること間違いなしの、簡単でお洒落なレシピをご紹介するので参考に...

jasminn

ちょっとの工夫で大変身。いつもの料理を《おもてなし仕様》にするアイデア

ちょっとの工夫で大変身。いつもの料理を《おもてなし仕様》にするアイデア

急な来客やちょっとしたランチ会など、夏休みやお盆などでこれから集まりが増える季節。そんな時困ってしまうのが「おもてなし料理」。そこで今回は、特別に張り切ってお料理を作らなくても、いつものお料理に少しアレンジを加えるだけでお店のようなお皿に変身させてくれるアイテムや上手な盛り付け方法など、早速使える「いつものお料理をおもてなし料理に見...

puuupi

おもてなしにもぴったり。ついつい集めたくなる!”箸置き”いろいろ

おもてなしにもぴったり。ついつい集めたくなる!”箸置き”いろいろ

”箸置き”は、小さいながらも存在感があり、食卓にきちんと感と、彩りを添えてくれるアイテム。シンプルなものや、おもてなしにもぴったりなもの、思わずほっこり心が和む可愛らしものまで、そのデザインは様々です。今回は、見ているだけで、ついつい集めたくなる。魅力的な”箸置き”を集めてみました!是非、お気に入りを見つけてみて下さいね♪

mooco

幸せなおやつのじかん。【お菓子×器】の素敵な関係

幸せなおやつのじかん。【お菓子×器】の素敵な関係

買ってきたビスケットや、お客様に頂いた焼き菓子、食べるのがもったいほど美しい和菓子・・・。素敵なお菓子には、器も凝って選びたいところ。特にお客様からいただいたお菓子を、それに合う器に盛ってお出しすれば、きっと喜んでもらえるはず♪そこでお菓子の種類に合わせた素敵な器をご紹介します。テーブルコーディネートにこだわって、素敵なおやつの時間...

musasi

教えて!本場“北欧流”おもてなし術&ホームパーティ事情

教えて!本場“北欧流”おもてなし術&ホームパーティ事情

やっと北欧にも夏がやってきてヨーロッパらしい爽やかな気候になってきました。夜も10時過ぎまで明るいので、人と会ったりご飯を食べたりする機会も増える季節です。北欧では、ホームパーティーやお茶会をすることも多くなりますよ。ホームパーティーというとちょっと敷居が高そうに聞こえますが、全然そんなことはなく、とってもアットホームな雰囲気なんで...

flickan

夏に食べたい!ひんやり冷たいデザートレシピでおうち時間を楽しもう♪

夏に食べたい!ひんやり冷たいデザートレシピでおうち時間を楽しもう♪

夏に食べたい、ひんやり冷たいデザート。見た目にも涼やかなゼリーや、フレッシュな果物が入ったシャーベット、優しい甘さがとろーりとろけるプリン。暑くほてった体が、一瞬でほっとするような、これからの季節にぴったりな冷たくて美味しいデザートレシピと、ひんやり冷たいデザートの盛り付けにぴったりな「ガラスの器」も併せて紹介したいと思います。お気...

mooco

急な来客もこれで安心♪生活感を隠して美しく見せる《片付けのポイント&インテリア小物》

急な来客もこれで安心♪生活感を隠して美しく見せる《片付けのポイント&インテリア小物》

急な来客に慌てて部屋を片付けたという経験がありませんか?逆に自分が誰かの家に行った時、ちょっとしたワンポイントが目につくことがありませんか?招く側でも招かれる側になっても「来客目線」というのは気になるものです。部屋を客観的に見てどんな場所に気を配ったらいいのか、どんな小物にこだわれば印象がよくなるのか、簡単なコツをまとめてみました。

kimimaki

果実をたっぷり使った「しゅわしゅわサイダー」レシピ9選

果実をたっぷり使った「しゅわしゅわサイダー」レシピ9選

暑くなってくると飲みたくなる炭酸飲料。でも何となく「市販の炭酸飲料は、あまり体に良くないんじゃないかしら?」というイメージを持っている人も少なくないのでは……。そんな人におすすめなのが手作りサイダー!瑞々しい新鮮な果物を使った、夏にぴったりのサイダーレシピをご紹介。どれも簡単にできて、おもてなしにもピッタリなので、ぜひ作ってみてくだ...

kao_loon

置き場に困っていませんか?【来客用布団】準備から収納まで。

置き場に困っていませんか?【来客用布団】準備から収納まで。

いつお客様が泊まりに来ても困らないように、「布団セット」を用意している方も多いと思います。泊まりに来る前日には、布団を干して準備しておきたいものですが、意外と悩むのが、布団の収納問題。そこで今回は、布団干しに便利なアイテムやブロガーさんの布団収納アイデアをいくつかご紹介したいと思います。お客様を気持ちよくお迎えするための、おもてなし...

mooco

皆で食べるご飯っておいしい!“父の日”のおもてなしレシピ&盛り付けのコツ11選

皆で食べるご飯っておいしい!“父の日”のおもてなしレシピ&盛り付けのコツ11選

2018年の「父の日」は6月17日(日)。お父さんにプレゼントしたり、一緒に出かけるという方も多いかもしれませんね。もしおうちで過ごすなら、ちょっとだけ特別なメニューにチェンジしてみませんか?家族みんなでおいしいものを食べて、わいわい過ごすひとときは、きっと忘れられない記憶になるはず。「父の日」を家族のきずなを深める「ちょっと特別な...

mozumozu

毎日の食卓にも、おもてなしにも。テーブルを彩る【カトラリー・カトラリーレスト】

毎日の食卓にも、おもてなしにも。テーブルを彩る【カトラリー・カトラリーレスト】

友人を呼んでおうちで食事会。だけど、あれ?カトラリーが足りない・・・!前日にドタバタしないよう、はやめにテーブルセッティングの準備をしておきましょう。さらにカトラリーレストがあればもっと素敵な食卓を演出することができます。シンプルで長く使えるカトラリー・カトラリーレストをご紹介するので、おもてなしの参考にしてみてくださいね。

22hana

味も見栄えもバッチリ◎持ち寄りパーティーにおすすめの華やかレシピ集

味も見栄えもバッチリ◎持ち寄りパーティーにおすすめの華やかレシピ集

持ち寄りパーティーをする時って、何を作っていけばいいのかとても迷いますよね。見た目が華やかで簡単にできて、冷めてもおいしくて……といろいろ考えているとなかなかいいレシピが思いつかないもの。さらに「お料理が重なってしまったら・・・」なんて心配も。そんな時はメンバー同士で担当を決めるのがおすすめです。主食、サラダ、デザートなどそれぞれ分...

saaaso

ゆで卵を使った簡単&可愛いおもてなし♪おしゃれな前菜「デビルドエッグ」を作ろう

ゆで卵を使った簡単&可愛いおもてなし♪おしゃれな前菜「デビルドエッグ」を作ろう

簡単でおしゃれな卵料理「デビルドエッグ」。イースター料理としても有名ですが、アメリカでは定番の前菜としても親しまれていて、別名“スタッフドエッグ”とも呼ばれています。ゆで卵とちょっとした材料でできる手軽さも魅力。そこで今回は、デビルドエッグの基本の作り方や、デザインの参考になるおしゃれな人気アレンジレシピをいろいろとご紹介。また、デ...

natsusweeet

アイデア次第でひと口&華やかレシピがいっぱい!“一品持ち寄り”パーティーのすすめ♪

アイデア次第でひと口&華やかレシピがいっぱい!“一品持ち寄り”パーティーのすすめ♪

女子会や、誰かのお祝い、お疲れ様会など…。お店を利用するのが定番かもしれませんが、ときには誰かのお家や広い公園を会場にして、“一品持ち寄り”で集まるのはいかがでしょう♪一品だけならあまり負担にならないし、手作り料理がたくさん集まって楽しいですよ。作り方の秘訣を聞いたりと、交流が深まることも請け合いです◎。今回は「一品持ち寄りパーティ...

shaco

そろそろ新生活もひと段落。招待する準備はOK?参考にしたい、ブロガーさんの素敵な玄関

そろそろ新生活もひと段落。招待する準備はOK?参考にしたい、ブロガーさんの素敵な玄関

新学期・新生活がひと段落すると、親しくなった人をお家に招待する機会も増えますよね。玄関は家の第一印象を左右する大切な場所。掃除が行き届いているのはもちろん、心地よく、おしゃれに整えたいものです。今回はブロガーさんのお家をお手本に、素敵な玄関を作るコツをご紹介します。

ten_ten

ちょっと豪華におもてなし♪"母の日"に贈る「おうちフルコース」レシピ

ちょっと豪華におもてなし♪"母の日"に贈る「おうちフルコース」レシピ

いつもはなかなか言えないありがとうの言葉も特別な日なら、すんなり感謝をあらわすことができるものですよね。普段のお料理よりもちょっぴり豪華に、おうちフルコースを組み立てて、お母さんをおもてなししてみましょう。テーブルセッティングにも心を配って、丁寧に盛り付けることで、きっとありがとうの気持ちは伝わりますよ♪おうちフルコースにおすすめの...

shiro_chan

「美味しそう」って言われたい!料理の見栄えをUPする"トッピング"のテクニック

「美味しそう」って言われたい!料理の見栄えをUPする"トッピング"のテクニック

「料理の盛り付けがいまいち決まらない…」そんなお悩みをお持ちなら、"トッピング"に注目してみませんか?ねぎ・海苔・パセリなど、簡単に手に入る食材をトッピングするだけで、料理の見栄えは格段に良くなります。毎日の献立はもちろん、おもてなしにもオススメですよ。

mkico

春の持ち寄りピクニックにもぴったり!みんな大好き【ハンバーガー】レシピ集♪

春の持ち寄りピクニックにもぴったり!みんな大好き【ハンバーガー】レシピ集♪

公園でのピクニックや、お花見など…“春ならではの楽しみ”が目白押しですね♪そのようなお出かけシーンで、ぜひ《手作りハンバーガー》を楽しんでみてはいかがでしょう。ハンバーガーといえば、ジューシー&フレッシュな美味しさを一度に味わえる、食べ応え抜群のグルメ。また、口を大きく開けて頰張るものなので、大人数でいただけばワイワイ盛り上がって、...

kum_a

パーティーのおもてなしに♪前菜~メインまでおしゃれな「きのこ料理」のレシピ集

パーティーのおもてなしに♪前菜~メインまでおしゃれな「きのこ料理」のレシピ集

ヘルシーで食感が良く、風味豊かな「きのこ」。最近は、旬の秋に限らず、一年中様々な種類がスーパーの店頭に並んでいますよね。春はお祝い事が多い季節、ホームパーティーやおもてなしのメニューの主役にアレンジしてみませんか?そこで今回は、しめじ、しいたけ、エリンギ、マッシュルーム、ポルチーニなど、人気のきのこを使ったおしゃれなレシピを前菜・お...

kiito

旬の「魚介」でおもてなし♪あさり・桜鯛…春の“海の幸”たっぷりの満喫レシピ

旬の「魚介」でおもてなし♪あさり・桜鯛…春の“海の幸”たっぷりの満喫レシピ

春になり、スーパーや魚屋さんの店先にも旬の貝や魚などがそろいはじめます。定番の和食もいいですが、一時期しか味わえない貴重な季節の恵みを、いつもとはちょっと違うおしゃれなスタイルで楽しんでみませんか?今回は、あさりやはまぐり、さざえなどの貝類をはじめ、ホタルイカやアオリイカ、そして鯛や初がつおなどの魚類まで、春の海の幸を使った和洋の素...

natsusweeet

”ワンランク上”のおうち飲みはいかが?都内のワインに合う美味しい「おつまみ専門店」をご紹介♪

”ワンランク上”のおうち飲みはいかが?都内のワインに合う美味しい「おつまみ専門店」をご紹介♪

少しづつ春の気配が近づく季節。まだ少し夜は冷えますね。こんな時は外へ出かけて行くよりも、お家飲みのほうがなんだかしっくりくる気分。とっておきのワインを開けて、美味しいものと一緒に、リラックスタイムを過ごしませんか?凝った料理を作らなくても、手軽なおつまみがあれば十分。今回は、ワインに合う絶品のおつまみが買える都内のお店をご紹介しましょう。

to_mo_jol

今日はどの柄にする?使い方いろいろ【ペーパーナプキン】コレクション

今日はどの柄にする?使い方いろいろ【ペーパーナプキン】コレクション

キッチンにストックしておくと便利なペーパーナプキン。可愛い柄を見つけると、ついつい買ってしまうという方も多いのではないでしょうか。ティータイムのときお菓子の盛り付けに使ったり、ピクニックのおともに持っていったりと、あると何かと便利なペーパーナプキン。テーブルをパッと華やかにしてくれて、おもてなしにも日常にも使える、おしゃれなペーパー...

みう

人気の韓国版チーズフォンデュ!「チーズタッカルビ」の作り方&アレンジ集

人気の韓国版チーズフォンデュ!「チーズタッカルビ」の作り方&アレンジ集

甘めの味つけされた肉や野菜に、同じ鉄板で溶かしたチーズをからめて楽しむ「チーズタッカルビ」。韓国で人気のメニューですが、日本でも韓国版のチーズフォンデュとしていま注目を集めています。そこで、その基本の作り方を動画も含めてご紹介。また、ホットプレートを使った手軽なレシピや、鶏肉以外にも豚肉やタコ・鮭などの魚介を使ったレシピ、カレー風味...

natsusweeet

Amorpropioアプリをダウンロード

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
Amorpropioアプリで◎

Amorpropioアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

icons- amorpropio.info Googl Play- amorpropio.info