本格コーヒー

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実はコーヒー大好きの街。こだわりのおいしいコーヒーが飲める「京都のカフェ」6選

実はコーヒー大好きの街。こだわりのおいしいコーヒーが飲める「京都のカフェ」6選

京都と言えば、宇治抹茶といったお茶をイメージされる人も多いかと思います。実は、京都は1人当たりのコーヒー消費量が全国1位なんです!そんなコーヒーを愛して止まない京都で、こだわりのコーヒーが飲めるカフェを厳選してみました。気になるカフェがあったら、京都を訪れた際に立ち寄ってみてくださいね♪

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 水の都『大阪・北浜』で巡る。こだわりの美味しいコーヒーが愉しめる話題のカフェ 5選

水の都『大阪・北浜』で巡る。こだわりの美味しいコーヒーが愉しめる話題のカフェ 5選

あたたかな春は、美味しいコーヒーを片手にお出かけを楽しみたいですね。近年では多くの種類を味わう事ができるコーヒーは、江戸時代に日本に伝わり、今ではすっかり日本人の生活の一部になっています。その楽しみ方も、時代の流れや生活スタイルとともに、純喫茶からカフェ、そしてスタンドへ移り変わっています。今回は、独特のコーヒー文化を持つ大阪の中で...

kiu-chan

コーヒーをおいしくする名脇役。自分にあった「ドリップケトル」を見つけよう

コーヒーをおいしくする名脇役。自分にあった「ドリップケトル」を見つけよう

コーヒーは一言では言い表せないくらい奥が深いモノだということをご存知ですか?豆の種類や挽き方、淹れ方、ドリップボトルの違いなどなど、その世界は実に奥が深い!そこで今回は、コーヒーをおいしくするための名脇役とも言える「ドリップボトル」のご紹介です。デザインや機能性など色々なことをふまえて、自分に合った「ドリップケトル」を見つけてみませんか?

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芳醇なコーヒーを楽しめて、インテリア性も抜群♪家カフェを彩る【手挽きミル】14選

芳醇なコーヒーを楽しめて、インテリア性も抜群♪家カフェを彩る【手挽きミル】14選

ハンドドリップやコーヒーマシンなど、お家で美味しく淹れるコーヒーに欠かせない「コーヒーの粉」。ぜひ、自分の手で豆を挽いて、フレッシュなコーヒーを楽しんでみませんか?そこで活躍してくれるアイテムが、「手挽きミル」。ハンドルを廻して、コーヒー豆を「粉状」に挽くこと自体が楽しいですし、なんといっても、挽きたての一杯はとても香り高く、感動的...

shaco

豆の風味豊かな一杯を。「フレンチプレス式コーヒー」の美味しい淹れ方【名店ガイド付】

豆の風味豊かな一杯を。「フレンチプレス式コーヒー」の美味しい淹れ方【名店ガイド付】

家でコーヒーを淹れる場合、「インスタント」や「ドリップ式」で楽しむ方が多いかもしれませんが、「フレンチプレス式」で新たな美味しさに出会ってみませんか?これはコーヒープレスという器具を使った淹れ方で、“容器の中にコーヒーの粉・お湯を入れてプレスし、数分待つ”だけで出来上がり。カンタンな手順ながら、油分や香りなど、豆の個性をしっかり引き...

shaco

自宅で淹れる至福の一杯。“コーヒータイム”をもっと素敵に

自宅で淹れる至福の一杯。“コーヒータイム”をもっと素敵に

お店で飲むコーヒーをもいいけれど、自宅でのコーヒータイムをより特別なものにしてみたいと思ったことはありませんか。選ぶコーヒー豆、焙煎方法、挽き方具合、そして淹れ方によりコーヒーは味も香りも変わってくるといいます。是非自分好みのとっておきのコーヒーを見つけてみてはいかがでしょうか。コーヒーの美味しい淹れ方、コーヒーアレンジレシピ、コー...

t_miho

ハワイ発♪ホノルルの小さなカフェから生まれた【アイランドヴィンテージコーヒー】

ハワイ発♪ホノルルの小さなカフェから生まれた【アイランドヴィンテージコーヒー】

【アイランドヴィンテージコーヒー】は、本格的なスペシャリティーコーヒーが堪能できるハワイ生まれのカフェです。コーヒー好きの方におすすめの高品質なハワイ産100%の豆を使用したコナコーヒー&カウコーヒーに加え、アサイーボウル、シュリンプ、スムージーなど、豊富なハワイアンメニューも揃っています。本場のハワイを思わせるアイランドヴィンテー...

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モダンでおしゃれなお店がいっぱい♪池袋駅から徒歩5~10分圏内のカフェおすすめ9選

モダンでおしゃれなお店がいっぱい♪池袋駅から徒歩5~10分圏内のカフェおすすめ9選

8路線もの鉄道が乗り入れ百貨店や大規模な繁華街のイメージがある池袋ですが、最近、おしゃれなカフェが増えているのをご存知ですか?今回は、ニューヨークを思わせるカフェ、シフォンケーキ、ブラジル料理、スペシャリティーコーヒー、天然酵母パン、中国茶などが味わえる、個性豊かなカフェを9店選んでご紹介します♪

villagea

老舗の喫茶店からお洒落なカフェまで。銀座で過ごす珈琲タイム

老舗の喫茶店からお洒落なカフェまで。銀座で過ごす珈琲タイム

東京・銀座はオフィス街でもあり、昔から商業施設やお店など歴史を感じる大人の街という印象があります。また、国内外からの観光客も多く訪れ、日本を象徴する街でもあります。今回は、そんな大人の街で見つけた、会社帰りやショッピングなどの合間にのんびりと過ごせる銀座のおすすめ喫茶店や、カフェ、バーをご紹介したいと思います。

mizho

都会の真ん中の癒されスポット♪麹町・市ヶ谷・九段下のカフェ5選

都会の真ん中の癒されスポット♪麹町・市ヶ谷・九段下のカフェ5選

皇居を臨む閑静な文教地区であり、ビジネス街でもある麹町や市ヶ谷界隈は、平日は働く人や学生、週末はランナーや散歩を楽しむ人で賑わっています。今回はそんな麹町・市ヶ谷界隈にあるカフェ、「BROWN TABLES(ブラウンタブレス)」「Bun Coffee Byron Bay(バン コーヒー バイロン ベイ) 」「燕STUDIO」「FAC...

indii5

日本発、世界が認めたドリッパー「HARIO v60」は何が凄いの?

日本発、世界が認めたドリッパー「HARIO v60」は何が凄いの?

海外のカフェでもよく見かける「HARIO」のロゴですが、実は90年以上続く日本の耐熱ガラスメーカー。中でも「HARIO v60」は、今や世界でドリッパーのスタンダードになりつつあります。では、「HARIO v60」って一体どんなところがすごいの!?まずは“コーヒーを美味しく淹れられる秘密”から紐解いていきましょう。

lu--na

機能は申し分なし!デザインで選ぶコーヒー用のケトル5選

機能は申し分なし!デザインで選ぶコーヒー用のケトル5選

ドリップコーヒーをおいしく淹れる一番のポイントは“蒸らし”。コーヒー粉がふわっと膨らむよう、そーっとお湯を回しかけるのに最適なのが、注ぎ口が細くなった細口ケトルです。ここでは、機能面はもちろん、可愛らしい見た目や美しいフォルムが特徴的なケトルをご紹介。コーヒー好きな人も、そうでない人も要チェックです。

lu--na

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