野菜・フルーツ

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【リンゴ、サツマイモ、ブドウ】など秋の果物を使って。ヘルシーで美味しいスイーツ作り♪

【リンゴ、サツマイモ、ブドウ】など秋の果物を使って。ヘルシーで美味しいスイーツ作り♪

自然の甘みたっぷりの秋の果物は美味しいだけではなく、食物繊維やポリフェノール、カテキン、ペクチンなどの栄養素も豊富でとってもヘルシーですよね!週末やお休みの日は、積極的に毎日頂きたい旬の果物たっぷりのスイーツを作ってみませんか?今回は「リンゴ」「サツマイモ」「ブドウ」といった秋の味覚を代表する果物を使ったスイーツレシピをご紹介します。

cafe coffee

山形旅行のお土産に…♪自然のおいしさを味わう「山形代表」のジュース・ジェラート

山形旅行のお土産に…♪自然のおいしさを味わう「山形代表」のジュース・ジェラート

さくらんぼ、和牛、歴史、自然…多くの観光資源に恵まれた地「山形県」。甘いさくらんぼを思う存分味わったり、ゆっくり&のんびり日本の歴史に触れたり…これからの季節は8月に行われる”山形花笠まつり”も見どころのひとつ。 そして、山形を訪れた際に是非おすすめしたいのが、「SUN&LIV」のジュース&ジェラート。おしゃれなパッケージがとても...

mooco

「食べすぎ、飲みすぎちゃった…」そんなときにおすすめの翌朝メニュー&レシピ♪

「食べすぎ、飲みすぎちゃった…」そんなときにおすすめの翌朝メニュー&レシピ♪

新しい生活をスタートするひとも多い春の季節。入園や入学、卒業などのお祝いで外食するのはもちろん、お花見や歓送迎会など、楽しいイベントが盛りだくさんですよね♪普段は食生活は気をつけているけれど、特別な日くらいは楽しく食事をしたい!けれど、翌日になって「食べすぎ、飲みすぎたかも…」とちょっぴり後悔することも。今回は、食べすぎ・飲みすぎた...

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体にやさしいお菓子づくりvol.7~スーパーフード”アサイー”を気軽に摂れるスイーツレシピ集

体にやさしいお菓子づくりvol.7~スーパーフード”アサイー”を気軽に摂れるスイーツレシピ集

スーパーフードとして知られる「アサイー」をおやつにして気軽に栄養摂取してみませんか?パウダーやピューレタイプの素材を使えば作り方も簡単♪アサイーボウルやスムージーのバリエーションレシピと合わせて、スイーツ作りへのアレンジをいろいろご紹介します!ぜひ毎日のおやつに取り入れてみてくださいね♪

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なんて芸術的!美しくて、“おいしい断面”たくさん集めました♪

なんて芸術的!美しくて、“おいしい断面”たくさん集めました♪

料理をしている時、お皿に盛りつけられた料理を目にした時、そのきれいな断面に思わずうっとりしてしまう時はありませんか?野菜にフルーツ、サンドイッチにスイーツ、和の魅力たっぷりの巻き寿司…。そんな芸術的で美しくて、“おいしい断面”をたくさんご紹介します。

こじ

新鮮な野菜もフルーツもたくさん摂れる♪朝も夜も飲みたい『スムージー』レシピ28品

新鮮な野菜もフルーツもたくさん摂れる♪朝も夜も飲みたい『スムージー』レシピ28品

夏になると気になるのが、ダイエット。野菜やフルーツをたっぷりと使った『スムージー』はいかが?女性にうれしい栄養も豊富で、ジュースより食べ応えも。今、話題の「グリーンスムージー」から、満足感のある「スムージーボウル」、デザートにピッタリの「フルーツスムージー」まで、美味しいスムージーのレシピをご紹介します。自分の好...

a_nolen

糖質控えめ!美味しくキレイを目指せる“ヘルシースムージー”の作り方&レシピ帖

糖質控えめ!美味しくキレイを目指せる“ヘルシースムージー”の作り方&レシピ帖

健康にも美容にも良いと人気の「スムージー」。糖質控えめでカロリーも低そうというイメージがありますが、実は作り方によっては、むしろ糖質量が高めになってしまうことも!今回は糖質控えめだけど、とっても美味しい♪ヘルシーなフルーツや野菜を使った簡単スムージーの作り方&レシピをご紹介します。

yumei3

“おいしい・お買い得”の宝庫です!コストコ行ったら何を買う?

“おいしい・お買い得”の宝庫です!コストコ行ったら何を買う?

巨大スーパー「COSTCO(コストコ)」は、BIGサイズの品ぞろえで、その商品たちをどう使いこなせるか不安という方も多いと思いますが、実は広い倉庫を改装したコストコの店内は、美味しい&お買い得の宝庫なんです。そこで今回は食品に注目し、コストコで買ってよかったオススメ商品、そしてコストコの店内の紹介など、大人もワクワクできるお買い物ス...

puuupi

気持ちのいい朝は「活気」と「美味しいもの」に溢れる市場へ出かけよう!

気持ちのいい朝は「活気」と「美味しいもの」に溢れる市場へ出かけよう!

朝市へ行ったことがありますか?朝の爽やかな空気の中、地元でとれた新鮮なお野菜や朝市でしか味わえない人気レストランの一品など、たくさんの魅力と活気で溢れています。たまには目覚ましの時間をちょっと早めにセットしてお出かけしてみませんか?

suzu

忙しい日にお役立ち♪「トマトジュース・野菜ジュース」を使った簡単時短レシピ

忙しい日にお役立ち♪「トマトジュース・野菜ジュース」を使った簡単時短レシピ

素材の旨みがぎゅっと濃縮されたトマトジュースや野菜ジュース。手軽に栄養補給ができるのでストックしている方も多いのではないでしょうか?今回は、そのままでもおいしいトマトジュースや野菜ジュースにちょっと手を加えてできる簡単レシピをご紹介します。ごはんものやおかず、スイーツなども時間をかけずに作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

kiito

日々の体調管理は、毎朝の『手作りスムージードリンク』で。

日々の体調管理は、毎朝の『手作りスムージードリンク』で。

朝はバタバタ忙しく時間が過ぎてしまいます。でも、一日の始まりの朝こそ良いスタートを切りたいですよね。忙しい朝にぴったりなのが、手軽に作れてとってもヘルシーな『手作りスムージードリンク』。色もきれいで美味しくて、朝から気分が高まります。いろいろな果物や野菜などをミックスした意外な美味しさを発見するのも楽しみのひとつ。美味しいおすすめの...

こじ

フレッシュなジュースが私を作る。都内【ジュースバー】おすすめ5選

フレッシュなジュースが私を作る。都内【ジュースバー】おすすめ5選

いつものカフェも良いけれど、これからの季節は色鮮やかでフレッシュな野菜と果物がたっぷりのジュースはいかがでしょう?きっと体も喜ぶビタミンや栄養がいっぱいです。最近では都内にも話題のジュースバーが続々とオープンしていますね。美容と健康を意識した商品がたくさん販売されています。その中でも特におすすめのジュースバーをご紹介。さっそく行って...

moemoi

関西に来たなら飲んでって!大阪名物『ミックスジュース』が美味しいお店【大阪&京都】

関西に来たなら飲んでって!大阪名物『ミックスジュース』が美味しいお店【大阪&京都】

大人から子どもまで、大阪人に愛されている「ミックスジュース」。大阪に住む人にとってはごく身近な飲み物ですが、それ以外の方々によってはあまりなじみがないかも。今回は、大阪に来たら立ち寄ってほしい、ミックスジュースが飲めるお店を、それぞれのおすすめポイントと共にご紹介します。ひと言に「ミックスジュース」と言っても、お店によって個性がある...

co_ttoni

フランスで流行中!断面が美しいケーキ「ガトー・インビジブル」のレシピ

フランスで流行中!断面が美しいケーキ「ガトー・インビジブル」のレシピ

フランスで流行っているお菓子、「ガトー・インビジブル」。人気のお菓子のレシピにはもうチャレンジしましたか?お菓子作りが好きな方はもちろん、いつもとは違う新鮮なお菓子を楽しみたい方はぜひ「ガトー・インビジブル」にトライしてみましょう。

ichive

わたしが“輝く”ベストな組み合わせ見つけた!野菜×フルーツの好相性レシピ

わたしが“輝く”ベストな組み合わせ見つけた!野菜×フルーツの好相性レシピ

仕事に家事に忙しい毎日を過ごしていると、自分のことはつい後回しにしてしまいがち。乱れてしまう生活習慣。せめて、自分のための食事はきちんと考えて摂り入れたい。だって、野菜やフルーツを摂らない生活は、自分の「きれい」と「健康」を手放しているのと同じこと。そんな自分を大切にしている“あなた”のために、今回は、無理しなくても毎日続けられる!...

Amorpropio編集部

さっぱり爽やか、そのうえ万能。春の旬野菜【セロリ】を使ったレシピ集

さっぱり爽やか、そのうえ万能。春の旬野菜【セロリ】を使ったレシピ集

年中楽しむことのできる「セロリ」ですが、旬は春。少しくせがあるため、実は苦手...という方も多いですよね。でもサラダでシャキシャキと後味が爽やかになるのも良いですし、コンソメスープに入れたり、お肉と一緒に炒めたり。グリーンスムージーにしても爽やかです♪今回はそんな万能野菜のセロリの美味しいレシピをご紹介します。

aya

搾りたての果汁を毎日の食卓に。シンプルで機能的な『東屋』のジューサー

搾りたての果汁を毎日の食卓に。シンプルで機能的な『東屋』のジューサー

日本の工芸技術を用いた高品質で美しい日用品を提供する「東屋」。そんな東屋の人気商品・波佐見焼の「ジューサー」をご紹介します。コンパクトで場所を取らず、磁器なのでさっと洗うことができお手入れも楽々。シンプルでスタイリッシュなデザインで毎日愛用したくなる使いやすさです。ひとつ家にあると日々のお料理が楽しくなりそう。

みう

美味しい隠し味!普段と一味違う「オレンジジュース」を使ったレシピ集

美味しい隠し味!普段と一味違う「オレンジジュース」を使ったレシピ集

柑橘系特有の爽やかな香りと酸味が美味しいオレンジジュース。子供も大人も大好きですよね!朝食やおやつに大活躍のオレンジジュースだけど、そのまま飲むだけじゃないんです。お料理に使っても美味しい隠し味に。もっとオレンジジュースを活用して、オシャレで美味しいお料理アレンジをしてみませんか?

nonn

初夏のおうちカフェ♪冷たくさわやかな【アイスドリンクレシピ】

初夏のおうちカフェ♪冷たくさわやかな【アイスドリンクレシピ】

だんだんと気温も高くなってきました。夏はさわやかな冷たいドリンクが飲みたくなりますよね。そこで今回はおうちでできるカフェ風のドリンクのレシピをご紹介します。おもてなしの時や、おうちでゆっくり過ごすときのお供にいかがですか?ミントやフルーツを使った夏にぴったりのレシピや、いつものアイスコーヒーやアイスティーをアレンジした美味しいレシピ...

hrsw

お酒が苦手でも大丈夫♪「ノンアルコールカクテル」の美味しいレシピ集

お酒が苦手でも大丈夫♪「ノンアルコールカクテル」の美味しいレシピ集

くつろぎの時間に少しお酒をたしなみたいと思っても、平日はちょっと気が引けるという女性も多いのではないでしょうか。でも、ノンアルコールカクテルなら大丈夫。アルコールは入っていないのに、華やかで気分を盛り上げてくれるスペシャル感がいいですね。シャーリーテンプル、シンデレラ、バージン・ピニャコラーダなどこれからの季節にもよく合う爽やかでお...

natsusweeet

綺麗で甘い自家製シロップ♪「レモネード」をおうちで作ってみませんか?

綺麗で甘い自家製シロップ♪「レモネード」をおうちで作ってみませんか?

懐かしいお母さんの味、今でもよく飲んでいる味、家族と一緒に飲んでいる味「レモネード」。いろんな楽しみ方がある「レモネード」は、健康にも美容にもとっても良いんです。なぜだか無性に飲みたくなる時があるのは、身体が自然に求めているからかもしれません。買って飲むもの良いけれど、これからは自家製「レモネード」であなたの味を作ってみませんか?

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「苦手」が大好きに変わる♪マルシェアンドドルチェで出会う “おいしいやさい”

「苦手」が大好きに変わる♪マルシェアンドドルチェで出会う “おいしいやさい”

生産者こだわりの野菜やフルーツを揃えるスペシャリティストア、marche&dolce(マルシェアンドドルチェ)。大阪から全国へ、生産者からわたしたちへ。今まで知らなかった「本当のおいしさ」に出会える、今話題の素敵で楽しいマルシェについてご紹介します。

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フレッシュでさわやか♪この春、自家製レモネードを楽しんでみませんか?

フレッシュでさわやか♪この春、自家製レモネードを楽しんでみませんか?

暑い日はそのまま、寒い日はホットにと、1年中楽しめるレモネード。レモンには「クエン酸」と「ビタミンC」が豊富に含まれているので、女性にとてもおすすめのドリンクです。今回は、初心者さんでも手軽に簡単に作れる「レモネードの基本の作り方」と、寒い季節に飲みたい「ホットレモネード」のレシピ、さらに「自家製レモンシロップ」と海外で人気の「レモ...

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優雅でかわいく紅茶をアレンジ。旬の果物でつくる【フルーツティー】レシピ

優雅でかわいく紅茶をアレンジ。旬の果物でつくる【フルーツティー】レシピ

あたたかくなってきて、ピクニックやガーデンパーティ、テラスで過ごすのが気持ちいいシーズンが到来!そんな時におすすめしたいドリンクが、旬のフルーツをたっぷり紅茶に入れていただく「フルーツティー」。見た目も華やかでおいしい!身近なフルーツで手軽に楽しめるフルーツティーの入れ方とアレンジレシピをご紹介します。

toscana

アメリカでは定番!ブレンダー「VITAMIX」で食材の栄養をそのままに。

アメリカでは定番!ブレンダー「VITAMIX」で食材の栄養をそのままに。

みなさんはVITAMIX(バイタミックス)をご存じですか?カフェやレストランでも使われることの多いバイタミックスは、パワフルな粉砕力で食材の種や皮などの栄養もまるごと摂れる高性能ブレンダーです。アメリカではバイタミックスのブレンダ―がある家庭も多いそう。今回はバイタミックスの驚きの多機能ぶりや、おもな種類、そしてバイタミックスを使っ...

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おいしくてカラダにいい。最近よく聞く「コーディアル」ってどんな飲み物なの?

おいしくてカラダにいい。最近よく聞く「コーディアル」ってどんな飲み物なの?

夏にぴったりのハーブ&フルーツドリンク「コーディアル」で暑気払いはいかがでしょう? アレンジ次第で飲み物としてもデザートとしても楽しめるコーディアル、しかも健康にも良い万能ドリンクです。代表メーカーであるBelvoir fruit farms(ビーバーフルーツファーム)のフレーバーと、アレンジアイディアをご紹介します。

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毎日の朝食が楽しみに♪色鮮やかな身体にいい食事のご提案

毎日の朝食が楽しみに♪色鮮やかな身体にいい食事のご提案

素朴なパンやフルーツ、パンケーキやサラダ。シンプルで素敵な朝食で毎日を始められたらいいですよね。朝の楽しみとからだのためにも良さそうな朝食のシーンを紹介します。

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