茶・ハーブティー

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疲れた身体に染みわたる。自然の恵みが詰まった「オーガニックハーブティー」のススメ。

疲れた身体に染みわたる。自然の恵みが詰まった「オーガニックハーブティー」のススメ。

農薬や化学肥料を使わない良質なハーブだけを使った「オーガニックハーブティー」。自然の甘みがぎゅっと詰まった味わいと、その香りの高さにきっと癒されるはずです。その日の体調や気分に合わせて楽しむことで、自分だけの穏やかなひとときを手に入れることができます。ちょっと疲れてしまったとき、「オーガニックハーブティー」を手に取ってみませんか?

air

北風に負けない!心と身体をいたわる、やさしいホットドリンク♪

北風に負けない!心と身体をいたわる、やさしいホットドリンク♪

冬の寒い日はほっこり温まって、日頃の疲れを癒やしませんか?毎日、スケジュールに追われている人も、ほんの少しだけ手を休めてみてください。今回は身体にやさしいドリンクとともに、和や北欧デザインの器をご紹介します。お気に入りのレシピや器を見つけて、心安らぐような時間を過ごしましょう♪

emi3

ビタミンCたっぷり女性の味方♪「ローズヒップティー」のおいしい飲み方&活用レシピ

ビタミンCたっぷり女性の味方♪「ローズヒップティー」のおいしい飲み方&活用レシピ

ちょっと酸っぱくて美しい赤色の「ローズヒップティー」は、ビタミン豊富で女性にうれしいヘルシーな飲み物です。そこで今回は、その効能をはじめ、酸味を抑えたおいしい飲み方や、基本の作り方・淹れ方をはじめ、スイーツや料理などのアレンジレシピをまとめています。さらに、市販のおすすめローズヒップティーもご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてく...

natsusweeet

急須えらびも大切。「緑茶」の美味しい淹れ方をおさらい

急須えらびも大切。「緑茶」の美味しい淹れ方をおさらい

日本でつくられるお茶のほとんどが、「緑茶」に分類されます。緑茶とひとことでいっても、栽培方法によって、煎茶、玉露、ほうじ茶など種類が豊富なのが特徴です。日本茶が嫌いという方はいないのでは…というほど親しまれている緑茶は、大切なお客様のおもてなしとしてもピッタリです。ただし、淹れ方や急須の選び方によって、味がガラリと変わってしまいます...

acoco

自然の力に委ねて育てる『まるふく農園』のフレッシュハーブたち

自然の力に委ねて育てる『まるふく農園』のフレッシュハーブたち

高知市にある『まるふく農園』は、定番からレアな品種まで300種以上のハーブを育てる専門農家です。農薬や肥料を使わず、発酵型の栄養豊かな土で伸び伸びはぐくまれたハーブは、生で食べても安心で美味しく、香りも濃厚。最近では花や実の可愛さも注目され、切花としても人気があります。今回は、ハーブの魅力をより多くの人に伝えようとさまざまに活動さ...

keiw

コーヒーが飲めなくても。紅茶やハーブ、いろんなおしゃれドリンクで私のおうちカフェ

コーヒーが飲めなくても。紅茶やハーブ、いろんなおしゃれドリンクで私のおうちカフェ

カフェラテやカフェオレは、カフェの定番ドリンク。カップの上に広がるラテアートはまさに芸術!見てるだけでほっこりしますよね♪でも、コーヒーが苦手な方って意外と多いのでは?実は私もコーヒーが苦手で、ホットドリンクのレパートリーのなさに悩んでいました…。でも、おしゃれホットドリンクはコーヒーだけじゃないんです♪そこで今回は、コーヒが苦手な...

rinn5

素敵な急須でいただく、贅沢なお茶の時間

素敵な急須でいただく、贅沢なお茶の時間

暑い夏が過ぎ、そろそろ温かいお茶が恋しくなってくる季節。日々、仕事に家事に育児に…忙しい時間を過ごす中で、ほんの少しの時間でも、ゆっくりお茶を楽しむ時間があったら、きっとまたリフレッシュして頑張れそうですよね。そこで今回は、上質なお茶の時間を叶えてくれる、素敵な急須とお茶の時間を楽しむためのアイテムをご紹介したいと思います。みなさん...

mooco

今日から“茶人”はじめませんか?「お茶の楽しみ方」事典

今日から“茶人”はじめませんか?「お茶の楽しみ方」事典

近年ますますコーヒーや紅茶が大人気ですが、たまにいただく日本茶には、言葉で言い表せないほどの癒しの力があります。丁寧に抹茶を点ててみたり、お気に入りの茶器や和菓子を用意して茶会をひらいたり…。いつでもどこでも、お茶の時間を自由に楽しめたら素敵ですよね。今回は美味しい抹茶の点て方や煎茶の淹れ方、揃えたい道具や器など、美味しい日本茶を味...

phrud

<朝・昼・晩>おいしいお茶でホッとひといき。「飲みどき」スケジュール立ててみました

<朝・昼・晩>おいしいお茶でホッとひといき。「飲みどき」スケジュール立ててみました

緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶、紅茶…普段何気なく口にしているお茶。でも実はそれぞれのお茶には、飲むべきタイミングというものがあるんです。暮らしのシーンに合わせて、よりおいしく、より効果的に。今回は、気になるお茶の「飲みどき」と、いくつあっても嬉しい茶器をご紹介します。

ten_ten

日本茶&紅茶派さんにおすすめ♪こだわりの「お茶専門カフェ」で優雅なティータイムを

日本茶&紅茶派さんにおすすめ♪こだわりの「お茶専門カフェ」で優雅なティータイムを

コーヒーも良いけれど、紅茶や日本茶も好きという女子は多いですよね。最近はお茶の専門店が増え、プロが淹れるおいしいお茶をお店で楽しめるようになりました。香り高い紅茶や日本茶は、ほっとひと息つきたい時にぴったり。今回は、東村山の閑静な住宅街にある日本茶専門カフェ「茶かわせみ」や、代官山にあるタピオカミルクティ専門カフェ「春水堂」など◎軒...

kiito

お部屋にいながら旅行気分を味わっちゃう?気分ほっこり『台湾茶』のおいしい淹れ方

お部屋にいながら旅行気分を味わっちゃう?気分ほっこり『台湾茶』のおいしい淹れ方

最近注目されている台湾茶。日本にも専門店がチラホラと進出し始めていますよね?今回はそんな台湾茶の豆知識から自宅でお店の味を再現するための美味しい淹れ方、おすすめの茶葉までを幅広くご紹介します。台湾に一度も行かれたことがない方・台湾に最近行けていない方、台湾にちょっと興味がある方、みなさん必見ですよ!

jasminn

そのお茶、スイーツに変えてみない?思わず作ってみたくなるトキメキ“お茶スイーツ”15選

そのお茶、スイーツに変えてみない?思わず作ってみたくなるトキメキ“お茶スイーツ”15選

もちろん「お茶は飲むもの」。でも、飲むだけなんてもったいない!!お茶はスイーツの材料としてもってこいの材料なんです。甘くて美味しい絶品スイーツのお供には、お気に入りのお茶が必須ですよね?スイーツとお茶をドッキングさせた香り高いお茶スイーツがあったら、もっとリラックスしたおやつ時間を過ごせるかもしれませんよ☆今回は、心もトキメクお茶を...

jasminn

冷たいお茶の出番です!夏の必需品「ひんやり麦茶と緑茶」のストック術&おすすめアイテム

冷たいお茶の出番です!夏の必需品「ひんやり麦茶と緑茶」のストック術&おすすめアイテム

暑さの厳しい季節には、水分補給のために冷蔵庫に冷たいお茶をストックしておきましょう。飲みたいときにすぐ飲むことができるので、喉の渇きもささっと解消!今回は、麦茶と緑茶のストック術と、お茶の保存に便利なアイテムをご紹介します。使いやすいアイテムを選んで、暑い季節をひんやり美味しいお茶で乗り切りましょう♪

saku_05

風味豊かな香りで爽やかに♪「日本茶」のアイデアレシピで魅力を再発見!

風味豊かな香りで爽やかに♪「日本茶」のアイデアレシピで魅力を再発見!

じめじめとした暑さで疲れやすい夏は、日本茶を使ったさっぱり爽やかな料理ですっきりしてみませんか?今回は、緑茶の爽やかさ、玄米茶・ほうじ茶の香ばしさをいかしたお料理を特集。混ぜごはん、炊き込みごはん、ふりかけ、お茶漬け、魚料理、魚介・肉のスモークなど、日本茶を使ったさまざまなアイデア料理を、それぞれのお茶の特徴とともにご紹介します。ま...

natsusweeet

すっきり奥深い味わい。夏はひんやり美味しい、冷たい「日本茶」を楽しもう

すっきり奥深い味わい。夏はひんやり美味しい、冷たい「日本茶」を楽しもう

日差しが強くなり気温が上昇してくると、冷たい飲み物が欲しくなりますよね。市販のペットボトルで手軽に楽しむのもいいですが、ひと手間かけて自分で淹れたとっておきのお茶を味わってみませんか?特に、緑茶やほうじ茶などの「日本茶」は、自分で丁寧に淹れると格別な味わいです。今回は、日本茶の種類&特徴をはじめ、水出し・氷出しなどの美味しい淹れ方や...

sayura

揃えて出したい夏のおもてなし。「安心で美味しい飲み物」と「涼やかで美しい器たち」

揃えて出したい夏のおもてなし。「安心で美味しい飲み物」と「涼やかで美しい器たち」

暑くなってくると欠かせない「冷たい飲み物」。家族や一人時間のお供にはもちろん、お友達などのお客様へ出す時には、心からおすすめできるものを出したいですよね。今回は体を気遣った「安心で美味しい飲み物」と、その飲み物にふさわしい、ゲストが思わず笑顔になるような「涼やかで美しい器」を合わせて紹介していきます。

kowm

『おいしいねぇ』そんな言葉が思わずもれる♪お茶をおいしく淹れるコツ

『おいしいねぇ』そんな言葉が思わずもれる♪お茶をおいしく淹れるコツ

飲むと、ほっと落ち着ける日本茶。毎日飲んでも飽きることなく親しまれている日本茶ですが、正しい淹れ方を覚えれば、もっとおいしくいただくことができますよ。今回は、実は奥が深いお茶の種類と、お茶をおいしく淹れるコツ、さらに素敵な茶器をご紹介していきます。飲んだ後に思わず「おいしいねぇ」とつぶやいてしまう、そんなおいしいお茶の淹れ方をマスタ...

saaaso

梅雨の時期からスタンバイ!おうち時間のお供に美味しい「水出し茶」を楽しもう

梅雨の時期からスタンバイ!おうち時間のお供に美味しい「水出し茶」を楽しもう

梅雨のジメジメした時期は、おうちに居ても除湿機などで乾燥して喉もよく乾く。そんな時は、冷んやりと喉を潤す美味し~い「水出し茶」をスタンバイして、ゆったり一休みなんていかがですか?今回は、日本人に馴染み深い「日本茶」を水出しで美味しく淹れる方法から、おすすめ茶葉やアイテムまで幅広くご紹介します。梅雨の時期だからこそ、喉越し爽やかな美味...

yodaka13

水に入れて置くだけでOK♪冷たいコーヒーや麦茶を自宅で楽しもう

水に入れて置くだけでOK♪冷たいコーヒーや麦茶を自宅で楽しもう

もうすぐ暑い夏…。皆さんは、暑い季節の飲み物に何を常備していますか?今回は、水を入れたジャグにパックをポンと入れるだけで、美味しい飲み物が楽しめる、そんなアイテム達をご紹介したいと思います。冷たく冷やしたコーヒーや麦茶を冷蔵庫にスタンバイ!火を使わずに手軽に楽しめるので、これからの季節にぴったりですよ!

mooco

おいしいお茶を心ゆくまで。暮らしに寄り添うティーウェアKINTOの“UNITEA”

おいしいお茶を心ゆくまで。暮らしに寄り添うティーウェアKINTOの“UNITEA”

ゆったりとした気分で、美味しいお茶を飲む至福のひととき。心が穏やかになって、気持ちもすっと整う。そんな心やすらぐお茶のある時間を大切にしている人へおすすめしたいティーウェアシリーズ・KINTOの“UNITEA”をご紹介します。どんなシーンにも、どんな空間にもさりげなく溶け込んでくれるティーウェアで、格別なティータイムを。

Amorpropio商品部

今日はお父さんとお出かけ。東京【日本茶】が楽しめるカフェ8選

今日はお父さんとお出かけ。東京【日本茶】が楽しめるカフェ8選

大人になった私が贈る、父の日のプレゼント。父の日のプレゼントと言えば、お酒や酒器が人気がありますが、中にはお酒やビールが苦手なお父さんもいるのでは。そんなお父さんに「お茶」のプレゼントはいかがでしょうか。そしてただお茶を贈るだけよりも、一緒に出かけて素敵な想い出を作るのも、何よりの嬉しいプレゼントになりそう。そこで、お酒が苦手なお父...

musasi

自分の心の状態に合うお茶を選んでますか?~効能を知って楽しむ癒しの時間

自分の心の状態に合うお茶を選んでますか?~効能を知って楽しむ癒しの時間

春から新しい生活が始まって、慣れない環境やリズムによるストレスを溜め込んでいませんか。少し慣れてくれば問題のないことも、最初は悩んだりイライラしてしまうこともありますよね。そんな時期には、ただ我慢するだけじゃなく、お茶が持つ癒し効果の助けをかりましょう。ストレスのタイプ別に、淹れたいお茶の種類や特徴、美味しい淹れ方や寛ぎ方をまとめて...

kao_loon

華やかさも栄養もアップ!すぐに試せる簡単「ハーブごはん」

華やかさも栄養もアップ!すぐに試せる簡単「ハーブごはん」

ミント、バジル、ローズマリー。流行りのパクチーも! ハーブを使った料理をレパートリーに加えてみませんか? 難しいように感じますが、いつものレシピにプラスするだけで、見た目もぐっと華やかになり、ハーブが持つ体にうれしい作用も取り入れることができます。持ち寄りごはんやホームパーティでもきっと注目されますよ。手に入りやすいハーブとおすすめ...

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中国茶、紅茶、日本茶。素敵なティーライフを送るための《お茶の淹れ方と道具たち》

中国茶、紅茶、日本茶。素敵なティーライフを送るための《お茶の淹れ方と道具たち》

ホッと一息の気分転換になる毎日のティータイム。コーヒーも良いですが茶葉からゆっくりお茶を淹れて和んでみるのはいかがですか?今回は、最近話題の中国茶、紅茶、日本茶に注目し、それぞれの茶葉の美味しく淹れる方法と、さらにお茶を美味しくしてくれる素敵な道具たちをご紹介したいと思います。お茶を飲んで心も体もリラックスしましょう♪

puuupi

桜色と緑の彩り。手作り和菓子*とお抹茶で「春のおうちお茶会」はいかが?

桜色と緑の彩り。手作り和菓子*とお抹茶で「春のおうちお茶会」はいかが?

桃の節句が近づくと、春を感じる桜色が待ち遠しくなりますね。早春のおもてなしには、ぼたもちや桜餅など春らしさを感じる和菓子と、ほろ苦い抹茶で楽しむ「春のお茶会」はいかがでしょうか? 初心者にもできる可愛らしい手作り和菓子のレシピや、抹茶の点て方の基本をご紹介。格式張らず、椅子とテーブルでカジュアルにいただく「和カフェ」スタイルのお茶会...

ポコロコ

一杯のお茶が、暮らしを豊かにしてくれる。お茶と暮らしのお店「茶屋すずわ」

一杯のお茶が、暮らしを豊かにしてくれる。お茶と暮らしのお店「茶屋すずわ」

創業169年。老舗のお茶屋さん「鈴和商店」が手がけるお茶と暮らしのお店「茶屋すずわ」。丁寧に淹れた一杯のお茶を楽しんで、一日を豊かに暮らすことを提案しているお店です。伝統に裏付けされた熟練茶師の技術によって、現代の時と場面にふさわしいお茶を作り出しています。茶葉の他にも急須や湯飲みなどのお茶周りのアイテムも扱っており、お茶をトータル...

22hana

お茶の時間がもっと楽しくなる♪スタイリッシュなティーウェアKINTO「LEAVES TO TEA」

お茶の時間がもっと楽しくなる♪スタイリッシュなティーウェアKINTO「LEAVES TO TEA」

コーヒーグッズをはじめ、様々なキッチンアイテムを取り扱っているKINTOから2017年10月にデビューしたシンプルで機能的なティーウェア「LEAVES TO TEA(リーブズトゥーティー)」。日本茶、中国茶、紅茶など様々なお茶を楽しむのに垣根のないデザインが素敵です。急須、ポット、アップ&ソーサー・・・単品はもちろんのことシリーズで...

22hana

『和』を感じに。お茶と和スイーツを楽しむ~大人の休日~【東京都内】

『和』を感じに。お茶と和スイーツを楽しむ~大人の休日~【東京都内】

近頃人気の日本茶や和スイーツ。おいしいコーヒーも良いけれど、たまには本格的なお茶を楽しみたいと思うことはありませんか?淹れ方によっても味が大きく変わる日本茶。ゆっくりと味わいながらその奥深さを知ることも素敵ですね。大人の休日にピッタリなおいしい日本茶や和スイーツが楽しめるお店をご紹介します。

moemoi

富士山と茶畑が広がるお茶のまち。風味豊かな本格「静岡茶」が味わえる和カフェ5選

富士山と茶畑が広がるお茶のまち。風味豊かな本格「静岡茶」が味わえる和カフェ5選

東京から東海道新幹線で一時間弱。お茶のまちとして有名な静岡県。面積・生産量が全国一位の穏やかな茶畑からとれる「静岡茶」は、まちの至る所で味わう事ができます。ひとえに静岡茶といっても淹れ方やブレンド方法によって、風味に差が出る奥深さ。今回は、お店の方が厳選した美味しい静岡茶を味合えるカフェをご紹介致します。お茶と一緒にスイーツやお食事...

yukiya52

"こだわりモノ"で和の味わいを堪能。〈日本茶を美味しくするアイテム〉

"こだわりモノ"で和の味わいを堪能。〈日本茶を美味しくするアイテム〉

紅茶やコーヒーもいいけれど、日本茶の美味しさを味わいたい時がありませんか?あまり好き嫌いも分かれないので、お客様にお出しするお茶としてもちょっといいものを揃えておくと◎お茶の葉の香りや淹れたときの味わいはもちろんですが、道具や茶器などにも日本独特の風情が感じられます。ほっと一息つける心地よさといったものが日本茶にはあるのではないでし...

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