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春に向け食卓をイメチェン*テーブルに迎えたいおしゃれな“ソルト&ペッパー”大集合

春に向け食卓をイメチェン*テーブルに迎えたいおしゃれな“ソルト&ペッパー”大集合

塩やコショウを入れるソルト&ペッパーにはたくさんの種類があります。デザインは幅広く、コレクションしたくなるアイテムも多々♪ぜひお気に入りのひとつを探してみてください。インテリアに馴染みやすいシンプルなデザインから、話の種になりそうなユニークなデザイン、はたまたミル付きの機能性ばっちりなアイテムまでいろいろ集めてみました!

saku_05

お塩をかけて召し上がれ♪上品な甘み×塩気の「南アルプス塩ようかん」

お塩をかけて召し上がれ♪上品な甘み×塩気の「南アルプス塩ようかん」

諏訪地方の伝統産業である寒天製造において、創業時から変わらず天草を使用した糸寒天を、百年に渡り製造し続けてきた「小笠原商店」。そんな小笠原商店が、自然豊かな南アルプスの原材料を使い、初となる塩ようかんを完成させました。ひとつひとつ塩をパラパラ振りかけて食べる、めずらしい塩ようかん。その名も「南アルプス塩ようかん」。上質で上品な甘じょ...

みう

いつも最後の仕上げがうまくいかない方、必見!失敗しない“味付け”の極意

いつも最後の仕上げがうまくいかない方、必見!失敗しない“味付け”の極意

お料理の仕上げである、最後の味付けがいつもいまいち決まらない...「レシピどおりに作っているのにどうして?」そんな疑問を抱える方のためにしょうゆ、みりん、塩/こしょう、ごま油など基本の調味料の使い方や料理に入れるコツをお教えします。さらに、たった1つの調味料で味が決まる"万能調味料"とそれらを使ったおいしく仕上がるレシピもあわせて種...

milky

料理やデザートにトッピング♪話題の調味料「Flusso®︎(フルッソ)」でおしゃれな食卓を

料理やデザートにトッピング♪話題の調味料「Flusso®︎(フルッソ)」でおしゃれな食卓を

「Flusso®︎(フルッソ)」とは、マンゴー・パイン・フランボワーズなどの無添加フルーツを乾燥・粉砕したものをオーガニックソルトでコーティングした、甘味と塩味のバランスが絶妙な新感覚の調味料です。風味豊かな味わいで彩りも鮮やかなので、料理やデザートにトッピングするだけで、カフェやレストランのようなおしゃれな一品に。洋風テイストです...

natsusweeet

きゅうり以外にもいろいろ試して♪味がしみ込む「塩もみ」レシピ・やり方付き

きゅうり以外にもいろいろ試して♪味がしみ込む「塩もみ」レシピ・やり方付き

いつもの調理で何気なくしている野菜の塩もみ。とくにきゅうりの塩もみはよくされている方も多いのでは。塩もみをすると味がよくしみ込んだり、料理が美味しくなったり、カサが減ってたくさん食べられるようになったり、いろいろと便利なことがいっぱい。そこで、きゅうり以外にも試してみたい美味しい塩もみレシピをご紹介します。キャベツ・白菜・・・いろい...

musasi

甘くないものが好きな方必見♪おつまみにもなる「しょっぱい系」おやつレシピ

甘くないものが好きな方必見♪おつまみにもなる「しょっぱい系」おやつレシピ

楽しいおやつタイム。甘いものばかりでなく、塩気のあるおやつも欲しくなりませんか?おつまみにもぴったりの、塩味やチーズ味、味噌味など、しょっぱい系おやつのレシピをご紹介します。お野菜たっぷりで栄養価の高いレシピもたくさんありますので、育ち盛りのお子さんのおやつ作りにもきっと重宝しますよ。

dayasu

「手作りハーブソルト」は魔法の調味料!一味違うレシピで広がるレパートリー♪

「手作りハーブソルト」は魔法の調味料!一味違うレシピで広がるレパートリー♪

ハーブと塩だけで、とにかく簡単に手作りできる魔法の調味料「ハーブソルト」。キッチンに常備しておくと、調理時間の短縮にもなるし、料理のレパートリーも広がって、料理の腕が上がりますよ。牛肉や豚肉、鶏肉、ラム肉など、どんなお肉にもOK!もちろん、魚介類や野菜との相性も抜群♪今回は基本の作り方・使い方はもちろん、トスカーナソルト、すだちソル...

pecopoco

ひと振りで本格フレンチに!トリュフ塩を使った簡単レシピ

ひと振りで本格フレンチに!トリュフ塩を使った簡単レシピ

世界三大珍味のひとつ「トリュフ」を乾燥させ、海塩と合わせたインパクトのある調味料、その名も「トリュフ塩(トリュフソルト)」。いつもの料理にパラりとかけるだけで、贅沢気分を味わえると、今話題になっているんです!値段も手頃で、最近は取り扱うお店も増えてきました。今回は、そんな素敵な調味料トリュフ塩についてとトリュフ塩を使った簡単レシピを...

ともよん

肩こりにお悩みの人にもおすすめ!話題の塩まくらって知ってる?

肩こりにお悩みの人にもおすすめ!話題の塩まくらって知ってる?

健康マニア、ナチュラル志向の美容マニアの間ではすでにブームが始まっている「塩まくら」をご存じですか?あまり知られていないけれどすごい“塩”のパワーが詰まった画期的なアイテムです。肩凝りや冷え性でお悩みの方は必見!塩まくらが人気の理由や、作り方や使い方などをまとめました。

rara_ruru

思い切って買う価値あり!こだわりの調味料で毎日をもっとおいしく。

思い切って買う価値あり!こだわりの調味料で毎日をもっとおいしく。

憧れの料理研究家さんたちもおすすめの、こだわりの調味料。くいしんぼさんや、お料理上手を目指す人なら、ふだん使いの調味料にこそいいものを使ってみて。テクニックいらずで、いつものシンプルな料理がぐんとグレードアップしますよ!

b_cat

大人気のSABONのボディスクラブ。どこがどういいのか、その魅力をもっと知りたい!

大人気のSABONのボディスクラブ。どこがどういいのか、その魅力をもっと知りたい!

死海の塩を100%使用したSABON(サボン)のボディスクラブは、香りも良くてとっても人気!店内もゴージャスでワクワクします。一度使うとやみつきになるSABONの魅力に迫ってみました。

Frangii

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