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京都で味わう新体験!チョーヤ梅酒のNEWショップ「梅体験専門店【蝶矢】」

京都で味わう新体験!チョーヤ梅酒のNEWショップ「梅体験専門店【蝶矢】」

皆さんご存知「チョーヤ梅酒」さんが手がける梅体験専門店「蝶矢」が2018年4月1日、京都にオープンしました。農家から始まったチョーヤ梅酒らしく、梅の持っている力を楽しみながら味わえる体験型のお店です。オリジナルの梅酒や梅シロップ作りのほか、テイクアウトのドリンクも充実。"梅体験専門店"とは一体どのようなお店なのでしょうか。さっそくご紹介したいと思います。 2018年05月20日作成

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旅行・お出かけ
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京都で味わう新体験!チョーヤ梅酒のNEWショップ「梅体験専門店【蝶矢】」

梅を楽しむ体験型店舗「蝶矢」

チョーヤ梅酒株式会社(本社:大阪府羽曳野市、社長:金銅重弘、以下チョーヤ)は日本で生まれた梅文化を次世代につなぐため、梅体験専門店「蝶矢」を4月1日(日)に京都市内にオープンします。厳選された100通り以上の素材の組み合わせから、自分だけのこだわりの梅シロップや梅酒を1粒からお作りいただける体験型店舗として様々な取り組みを展開していきます。

出典:

梅体験を出来るお店「蝶矢」は京都に2018年4月にオープンしました。伝統息づく街から、日本が育んできた梅の文化を発信しています。

梅体験を出来るお店「蝶矢」は京都に2018年4月にオープンしました。伝統息づく街から、日本が育んできた梅の文化を発信しています。

チョーヤが大切にしているのは、長く人々に親しまれてきた梅。梅シロップや梅酒作りから、知らずにいた「うめのちから」が感じられるお店です。

出典: (@choyaume_taiken)

チョーヤが大切にしているのは、長く人々に親しまれてきた梅。梅シロップや梅酒作りから、知らずにいた「うめのちから」が感じられるお店です。

店内は白を基調とした明るく清潔感のある空間。ラボのような雰囲気も漂います。

店内は白を基調とした明るく清潔感のある空間。ラボのような雰囲気も漂います。

壁には梅シロップのディスプレイが。まるで実験室の資料のようですね。これから体験するオリジナルの梅シロップや梅酒作りに期待が高まりそう。

壁には梅シロップのディスプレイが。まるで実験室の資料のようですね。これから体験するオリジナルの梅シロップや梅酒作りに期待が高まりそう。

自分で作るオリジナルシロップ&梅酒

京都で味わう新体験!チョーヤ梅酒のNEWショップ「梅体験専門店【蝶矢】」

梅体験専門店「蝶矢」では厳選された素材(梅5種、お砂糖5種、お酒4種)の中から、お好みの素材をお選びいただき、自分だけのこだわりの梅シロップや梅酒を店内で1粒からお作りいただけます。その組み合わせは100通り以上。色々な味を試飲していただきながら梅コンシェルジュがサポートし、初めてのお客様でも気軽に手作りをお楽しみいただけます。

出典:

「蝶矢」で体験できるのは、自分自身で作るオリジナルの梅シロップと梅酒作り。好きな梅、お砂糖、お酒を選んで、100通り以上の中から自分だけの味わいを作ることができます。

「蝶矢」で体験できるのは、自分自身で作るオリジナルの梅シロップと梅酒作り。好きな梅、お砂糖、お酒を選んで、100通り以上の中から自分だけの味わいを作ることができます。

オリジナル梅シロップ作りでは、お砂糖ごとの梅シロップの試飲ができます。知らずに感じていた違いを再認識できそう。

オリジナル梅シロップ作りでは、お砂糖ごとの梅シロップの試飲ができます。知らずに感じていた違いを再認識できそう。

出来上がりはまるで宝石を閉じ込めた小瓶のよう。熟成していくのが楽しみになります。

出典: (@choyaume_taiken)

出来上がりはまるで宝石を閉じ込めた小瓶のよう。熟成していくのが楽しみになります。

オリジナルの梅シロップ・梅酒はキットも用意されています。大切な人への贈り物にもぴったりですね。

オリジナルの梅シロップ・梅酒はキットも用意されています。大切な人への贈り物にもぴったりですね。

パッケージや紙袋も、京都らしいシンプルで今っぽさと伝統を感じさせるデザインです。

パッケージや紙袋も、京都らしいシンプルで今っぽさと伝統を感じさせるデザインです。

気軽にテイクアウトでも楽しめる

店内で体験するオリジナルの梅シロップ・梅酒作りのほか、「蝶矢」では気軽にテイクアウトできるドリンクも提供しています。こちらはホットドリンク。

店内で体験するオリジナルの梅シロップ・梅酒作りのほか、「蝶矢」では気軽にテイクアウトできるドリンクも提供しています。こちらはホットドリンク。

これからの季節楽しみたいのが冷たい梅ドリンク。中に浮かぶフローズン完熟南高梅が見た目にも可愛らしい。

これからの季節楽しみたいのが冷たい梅ドリンク。中に浮かぶフローズン完熟南高梅が見た目にも可愛らしい。

梅シロップの割り材はソーダのほか、水、緑茶、紅茶から選べます。どの割り材も梅の風味を楽しめる定番ですね。

出典: (@choyaume_taiken)

梅シロップの割り材はソーダのほか、水、緑茶、紅茶から選べます。どの割り材も梅の風味を楽しめる定番ですね。

日本の梅文化をもっと知ろう

日本に伝来して以来、家庭薬や嗜好品として長く人々に愛されてきた梅。「蝶矢」の梅体験を通して、日本の梅文化の魅力を再発見できそうです。

出典: (@choyaume_taiken)

日本に伝来して以来、家庭薬や嗜好品として長く人々に愛されてきた梅。「蝶矢」の梅体験を通して、日本の梅文化の魅力を再発見できそうです。

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