「食費」を節約するために覚えておきたい7つのこと

「食費」を節約するために覚えておきたい7つのこと

家計を節約するうえで、カットしやすいのが「食費」と言われています。ちょっとした工夫をしたり、ライフスタイルを変えたりすることで大きな結果につながることも。「食費」をカットするためにトライしたい7つのことをお伝えします。自分にとって「できそう」だと思うことから始めてみましょう。 2018年07月31日更新

カテゴリ:
ライフスタイル
キーワード:
暮らし
お金
節約
食費
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
2290

家計をもう少し削りたい。そんなときは「食費」の見直しを

単身でも、家族がいても、家計の管理はぜひやっておきたいもの。「あともう少し家計をすっきりさせたい」と思うときには、「食費」の見直しをおすすめします。
出典:

単身でも、家族がいても、家計の管理はぜひやっておきたいもの。「あともう少し家計をすっきりさせたい」と思うときには、「食費」の見直しをおすすめします。

「食費」は工夫次第で削れます!

契約の変更など手間のかかる「固定費」と違って、「食費」は日々のちょっとした工夫で気軽に削れるもの。少しずつでも減らすことができれば、達成感もありますよね。それでは「食費」を削るにはどんなことを心がけるとよいのでしょうか。
出典:

契約の変更など手間のかかる「固定費」と違って、「食費」は日々のちょっとした工夫で気軽に削れるもの。少しずつでも減らすことができれば、達成感もありますよね。それでは「食費」を削るにはどんなことを心がけるとよいのでしょうか。

1.「買い物は毎日でなくまとめ買いに」

なんとなく「食材の買い出しは毎日するべき」だと思い込んではいませんか? 確かに新鮮な食材を購入することはできますが、買い物に行くと何か買わずにいられなくなり、不必要なものまで購入することにも。スーパーでの買い物を2、3日おきにできると、無駄な買い物をせずにすむはずです。
出典:

なんとなく「食材の買い出しは毎日するべき」だと思い込んではいませんか? 確かに新鮮な食材を購入することはできますが、買い物に行くと何か買わずにいられなくなり、不必要なものまで購入することにも。スーパーでの買い物を2、3日おきにできると、無駄な買い物をせずにすむはずです。

あらかじめ1週間分の献立を計画しておき、買うべきものをリスト化して買い物に行くのもいいですね。もし途中で足りないものがあれば、それだけ買い足すようにすれば、無駄が出ません。
出典:

あらかじめ1週間分の献立を計画しておき、買うべきものをリスト化して買い物に行くのもいいですね。もし途中で足りないものがあれば、それだけ買い足すようにすれば、無駄が出ません。

2.「冷蔵庫の中身・ストックを把握しておく」

あなたは今、自宅の冷蔵庫にどんな食材が入っているか、ストックはどんなものがいくつかあるか、すべて答えることはできますか? 冷蔵庫の中身やストックの把握ができると、一気に無駄な買い物がなくなります。「常にメモをとっておく」「冷蔵庫の扉に置いたホワイトボードを記録する」「写真を撮る」などいろいろな方法があります。
出典:

あなたは今、自宅の冷蔵庫にどんな食材が入っているか、ストックはどんなものがいくつかあるか、すべて答えることはできますか? 冷蔵庫の中身やストックの把握ができると、一気に無駄な買い物がなくなります。「常にメモをとっておく」「冷蔵庫の扉に置いたホワイトボードを記録する」「写真を撮る」などいろいろな方法があります。

冷蔵庫の食材を把握しておくには、冷蔵庫の整理も欠かせません。こうすることで、急いで食べるべきものがわかって、それを基準に献立を考えることも可能に。「うっかり消費期限が過ぎてた!」とせっかく買った食材をダメにすることも減ります。
出典:

冷蔵庫の食材を把握しておくには、冷蔵庫の整理も欠かせません。こうすることで、急いで食べるべきものがわかって、それを基準に献立を考えることも可能に。「うっかり消費期限が過ぎてた!」とせっかく買った食材をダメにすることも減ります。

3.「セールや割引に惑わされない」

「本日の特売」「まとめて買うと3割引き」という表示を見ると、つい手が伸びるのが人の心理。ですがその結果、そこまで必要ではないものまで買ってしまうことにも。特に食材は消費期限があるものなので、いくら割引で得をしても使い切れなければ無駄になってしまいます。
出典: (@Garry Knight)

「本日の特売」「まとめて買うと3割引き」という表示を見ると、つい手が伸びるのが人の心理。ですがその結果、そこまで必要ではないものまで買ってしまうことにも。特に食材は消費期限があるものなので、いくら割引で得をしても使い切れなければ無駄になってしまいます。

4.「外食を控えて、できる限りおうちごはんを」

特に仕事をしていると、忙しいときは外食で済ませたいこともありますよね。そんなときには最近ブームな献立キットを使ってみてはいかがでしょうか。普段の買い物よりはやや割高ですが、外食するよりはぐっと安上がりです。
出典:

特に仕事をしていると、忙しいときは外食で済ませたいこともありますよね。そんなときには最近ブームな献立キットを使ってみてはいかがでしょうか。普段の買い物よりはやや割高ですが、外食するよりはぐっと安上がりです。

参考にしてみてくださいね。

5.「ランチは手作りお弁当で」

夜の外食だけでなく、お昼ごはんも手作りのお弁当にしてしまえばさらに節約できちゃいます。手作りランチにすることは食材を余すことなく使え節約になるだけでなく、野菜不足解消など偏りがちな食生活の改善のためにもおすすめです。

毎日作り続けるのは大変なお弁当ですが、前日の夕飯の残りを入れたり、時間のある日に常備菜を作ってしまえば簡単に作れちゃいますよ。
出典: (@xmizukax)

夜の外食だけでなく、お昼ごはんも手作りのお弁当にしてしまえばさらに節約できちゃいます。手作りランチにすることは食材を余すことなく使え節約になるだけでなく、野菜不足解消など偏りがちな食生活の改善のためにもおすすめです。

毎日作り続けるのは大変なお弁当ですが、前日の夕飯の残りを入れたり、時間のある日に常備菜を作ってしまえば簡単に作れちゃいますよ。

*お弁当にもおすすめの「おかず」*

ハニーカレー旨ツナれんこん

ツナとレンコンをスパイシーで甘じょっぱいタレで煮絡めるだけで完成しちゃう絶品おかず。夜ごはんに作って、残ったらお弁当のおかずにそのまま入れるのもいいですし、ホットドッグランチにするのもおすすめです。
出典:

ツナとレンコンをスパイシーで甘じょっぱいタレで煮絡めるだけで完成しちゃう絶品おかず。夜ごはんに作って、残ったらお弁当のおかずにそのまま入れるのもいいですし、ホットドッグランチにするのもおすすめです。

しらすと小松菜の醤油炒め

夜ごはんには小鉢で。翌日はおにぎりの具材にしても美味しいしらすと小松菜の醤油炒め。お弁当を作るのも面倒な時でも、これならおにぎりだけでも満足できそう♪
出典:

夜ごはんには小鉢で。翌日はおにぎりの具材にしても美味しいしらすと小松菜の醤油炒め。お弁当を作るのも面倒な時でも、これならおにぎりだけでも満足できそう♪

ほっこりかぼちゃのごま煮

ほくほくあま~いかぼちゃの煮物は、翌日のお弁当にそのまま入れるのももちろんOKですが、サラダに変身させたり、ひと手間加えて春巻きの皮で巻いて揚げてしまえばメインおかずにも。
出典:

ほくほくあま~いかぼちゃの煮物は、翌日のお弁当にそのまま入れるのももちろんOKですが、サラダに変身させたり、ひと手間加えて春巻きの皮で巻いて揚げてしまえばメインおかずにも。

6.「作り置きはアレンジしやすいものに」

一度にまとめて作り置きしておけば、時間も光熱費も節約に。ただ、途中で飽きてポイ!なんてことがないように、ほかのメニューにアレンジしやすいものを選ぶのが賢い方法です。
出典:

一度にまとめて作り置きしておけば、時間も光熱費も節約に。ただ、途中で飽きてポイ!なんてことがないように、ほかのメニューにアレンジしやすいものを選ぶのが賢い方法です。

肉そぼろ → そぼろ煮

ひき肉(鶏でも豚でも)を炒め煮に。そのままそぼろご飯にしてもいいですし、チャーハンの具にも使えます。野菜を加えてカレー粉を足せばドライカレーにも。
出典:

ひき肉(鶏でも豚でも)を炒め煮に。そのままそぼろご飯にしてもいいですし、チャーハンの具にも使えます。野菜を加えてカレー粉を足せばドライカレーにも。

季節の野菜を加えて煮込めば野菜のそぼろ煮に。そぼろを炒める手間をカットできます。
出典:

季節の野菜を加えて煮込めば野菜のそぼろ煮に。そぼろを炒める手間をカットできます。

ほぐし鮭 → ポテトサラダ

鮭を焼いてほぐしたもの。鮭は焼かずにゆでたものを使用して、フライパンで乾煎りしても。そのままごはんにかけたり混ぜたりしても食べられます。
出典:

鮭を焼いてほぐしたもの。鮭は焼かずにゆでたものを使用して、フライパンで乾煎りしても。そのままごはんにかけたり混ぜたりしても食べられます。

ポテトサラダに混ぜると、塩気がきいて、味がしまります。ほかにも、玉ねぎと合わせてチーズをのせてグラタン風にするなど和洋さまざまなアレンジが可能。
出典:

ポテトサラダに混ぜると、塩気がきいて、味がしまります。ほかにも、玉ねぎと合わせてチーズをのせてグラタン風にするなど和洋さまざまなアレンジが可能。

なます → エスニックサラダ or バインミー

おせち料理としてもおなじみのなます。ほかの具材を加えて、味つけも変えることで、いろいろなサラダに変身します。
出典:

おせち料理としてもおなじみのなます。ほかの具材を加えて、味つけも変えることで、いろいろなサラダに変身します。

ナンプラーなどを加えればエスニック風に。フランスパンにはさめばベトナムのサンドイッチ・バインミーのできあがりです。
出典:

ナンプラーなどを加えればエスニック風に。フランスパンにはさめばベトナムのサンドイッチ・バインミーのできあがりです。

トマトソース → パスタ or トマト煮込み

トマトが安く手に入ったら、トマトソースに。ソースにしても、煮込み料理にしても、大活躍です。
出典:

トマトが安く手に入ったら、トマトソースに。ソースにしても、煮込み料理にしても、大活躍です。

具材を加えてパスタとあえればトマトパスタに。野菜や鶏肉と煮込んでトマト煮込みにしても。
出典:

具材を加えてパスタとあえればトマトパスタに。野菜や鶏肉と煮込んでトマト煮込みにしても。

塩きのこ → パスタ

そのまま食べてももちろん美味しいけれど、パスタやサラダの具材にするのも◎ お好きなきのこで風味豊かな塩きのこを作ってストックしちゃいましょう。
出典:

そのまま食べてももちろん美味しいけれど、パスタやサラダの具材にするのも◎ お好きなきのこで風味豊かな塩きのこを作ってストックしちゃいましょう。

たっぷりの野菜を入れたパスタに塩きのこを入れるだけで香りも美味しさもアップ!パスタのゆで汁にしっかり塩を入れればあとは塩きのこの塩分だけでOKなのも簡単でいいですね。
出典:

たっぷりの野菜を入れたパスタに塩きのこを入れるだけで香りも美味しさもアップ!パスタのゆで汁にしっかり塩を入れればあとは塩きのこの塩分だけでOKなのも簡単でいいですね。

鶏ハム → 焼きそば

鶏むね肉と塩麹を袋に入れて加熱するだけでできちゃう簡単鶏ハム。そのままでお弁当のおかずにしてもいいですし、サラダやサンドイッチ、和え物、焼きそばなど……あっさりしているからどんなアレンジにもピッタリ!
出典:

鶏むね肉と塩麹を袋に入れて加熱するだけでできちゃう簡単鶏ハム。そのままでお弁当のおかずにしてもいいですし、サラダやサンドイッチ、和え物、焼きそばなど……あっさりしているからどんなアレンジにもピッタリ!

豚肉やソーセージも美味しいけれど、鶏ハムを入れた焼きそばは美味しいだけでなくボリューム満点♪
出典:

豚肉やソーセージも美味しいけれど、鶏ハムを入れた焼きそばは美味しいだけでなくボリューム満点♪

7.「かさ増し食材を上手に使う」

栄養価も豊富なのに値段はリーズナブルなかさ増し食材を使うことで、食費を抑えながらも満足感が保てます。
出典:

栄養価も豊富なのに値段はリーズナブルなかさ増し食材を使うことで、食費を抑えながらも満足感が保てます。

高野豆腐

豚バラ肉で高野豆腐を巻くことでボリュームアップ。お肉で包むと、肉のうまみを吸ってくれ、食べごたえが出るのが高野豆腐のいいところです。
出典:

豚バラ肉で高野豆腐を巻くことでボリュームアップ。お肉で包むと、肉のうまみを吸ってくれ、食べごたえが出るのが高野豆腐のいいところです。

豆腐

ミンチを豆腐でかさまし。お肉をたっぷり使うより、あっさりさっぱりなヘルシーカレーです。
出典:

ミンチを豆腐でかさまし。お肉をたっぷり使うより、あっさりさっぱりなヘルシーカレーです。

もやし

もやしをたっぷり入れた春巻き。もやしのシャキシャキした歯ごたえが楽しめます。
出典:

もやしをたっぷり入れた春巻き。もやしのシャキシャキした歯ごたえが楽しめます。

はんぺん

鶏つくねにはんぺんを混ぜることで、ボリュームアップ。かつカロリーも控えめに。ふわふわ感のある新鮮な食感になります。
出典:

鶏つくねにはんぺんを混ぜることで、ボリュームアップ。かつカロリーも控えめに。ふわふわ感のある新鮮な食感になります。

キャベツ

見た目も鮮やかでシャキシャキした歯ごたえで食べ応え十分のペペロンチーノ。キャベツ一玉あれば色んなアレンジができるだけでなく、ボリュームも出るのでかさ増しにピッタリなんです。
出典:

見た目も鮮やかでシャキシャキした歯ごたえで食べ応え十分のペペロンチーノ。キャベツ一玉あれば色んなアレンジができるだけでなく、ボリュームも出るのでかさ増しにピッタリなんです。

「できそう」な範囲でやるのが重要!

「食費」を削るポイント、できそうなこと、やってみたいことはありましたか? どんな節約テクニックも続けることができなければ意味がありません。やりすぎて自分や家族が苦しくなるのも本末転倒。自分にとってできる範囲で、トライしてみてくださいね。
出典:

「食費」を削るポイント、できそうなこと、やってみたいことはありましたか? どんな節約テクニックも続けることができなければ意味がありません。やりすぎて自分や家族が苦しくなるのも本末転倒。自分にとってできる範囲で、トライしてみてくださいね。

関連する情報

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
Amorpropioアプリで◎

Amorpropioアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

icons- amorpropio.info Googl Play- amorpropio.info