ひと皿でさまになる!【ワンプレートレシピ】と盛り付けのコツ

ひと皿でさまになる!【ワンプレートレシピ】と盛り付けのコツ

時間が無い時にも、ちょっとお洒落にカフェ気分を楽しみたい時にもおすすめなのが「ワンプレート」。ひと皿に、お料理をあれこれ盛り付けるだけでサマになるところもとても魅力的ですよね…。忙しい朝はパンや果物、ヨーグルトなどを盛り付けて!お昼や夜は、メイン料理にご飯やパスタ、サラダを盛り付けて…彩りや、盛り付け方などにも工夫しながら、「ワンプレート」を楽しんでみてはいかがでしょうか♪おうちにいながらにして、カフェ気分が味わえますよ! 2018年06月25日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
ランチ
レシピ
盛り付け
ワンプレート
おうちカフェ
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
540

”ワンプレート”ディッシュでカフェ気分を楽しもう♪

カフェなどで人気の「ワンプレート」ごはんを、おうちで楽しんでみませんか!
ひと皿に、色々なお料理が盛り付けてある「ワンプレート」は、あれもこれも食べたい願望を叶えてくれる、嬉しいメニュー。

出典:

カフェなどで人気の「ワンプレート」ごはんを、おうちで楽しんでみませんか!
ひと皿に、色々なお料理が盛り付けてある「ワンプレート」は、あれもこれも食べたい願望を叶えてくれる、嬉しいメニュー。

見た目にも華やかで美しいので、食卓をパッと明るくしてくれます。今回は、ワンプレートを楽しむためのポイントと、手軽に作れる「ワンプレート」レシピをご紹介したいと思います。

出典: (@utosh)

見た目にも華やかで美しいので、食卓をパッと明るくしてくれます。今回は、ワンプレートを楽しむためのポイントと、手軽に作れる「ワンプレート」レシピをご紹介したいと思います。

メイン、ご飯、パン、副菜、果物…など、可愛らしく盛り付けて、美味しくて楽しいひと皿を作ってみませんか!

出典: (@utosh)

メイン、ご飯、パン、副菜、果物…など、可愛らしく盛り付けて、美味しくて楽しいひと皿を作ってみませんか!

「ワンプレート」を楽しむためのポイントあ・れ・こ・れ♪

ここからは、「ワンプレート」を美味しく、見た目にも美しく完成させるためのポイントをご紹介します。
手軽に楽しめる「ワンプレート」は、ちょっとした工夫で、お洒落でなひと皿に…。
是非、参考にしてみて下さいね!

出典:

ここからは、「ワンプレート」を美味しく、見た目にも美しく完成させるためのポイントをご紹介します。
手軽に楽しめる「ワンプレート」は、ちょっとした工夫で、お洒落でなひと皿に…。
是非、参考にしてみて下さいね!

小さい「器」を組み合わせてアクセントをプラス!

「ワンプレート」のベースとなるのは、シンプルなお皿や、プレートがおすすめ!プレートの上には複数のお料理を盛り付けるので、無地なものなら、それぞれのお料理をより引き立ててくれそうです。

出典:

「ワンプレート」のベースとなるのは、シンプルなお皿や、プレートがおすすめ!プレートの上には複数のお料理を盛り付けるので、無地なものなら、それぞれのお料理をより引き立ててくれそうです。

そして、ベースとなるプレートの上には、小鉢やグラスなど、小さめサイズの器やグラスなどをプラスして、楽しい雰囲気の「ワンプレート」を演出してみましょう!グラスにサラダを盛り付けたり、お味噌汁やスープなどの汁物を添えれば、より豪華になります。

出典: (@happyriechan)

そして、ベースとなるプレートの上には、小鉢やグラスなど、小さめサイズの器やグラスなどをプラスして、楽しい雰囲気の「ワンプレート」を演出してみましょう!グラスにサラダを盛り付けたり、お味噌汁やスープなどの汁物を添えれば、より豪華になります。

朝食なら、ヨーグルトやフルーツ、グラノーラなどを入れたグラスをのせれば、お洒落なモーニングプレートの完成です!「ワンプレート」は、器同士の組み合わせを考えるのも楽しみのひとつ。色々組み合わせて、楽しんでみて下さいね!

出典: (@natsuki_717)

朝食なら、ヨーグルトやフルーツ、グラノーラなどを入れたグラスをのせれば、お洒落なモーニングプレートの完成です!「ワンプレート」は、器同士の組み合わせを考えるのも楽しみのひとつ。色々組み合わせて、楽しんでみて下さいね!

赤・緑・黄…彩りを意識して!

ワンプレートは、見た目も大切です。野菜や果物など、彩りを意識して食材を選ぶと、仕上がりもグーンとUPします。

出典:

ワンプレートは、見た目も大切です。野菜や果物など、彩りを意識して食材を選ぶと、仕上がりもグーンとUPします。

グリーンのお野菜や、にんじん、かぼちゃ、プチトマト…さらには、作り置きしておいたナムルやピクルス、サラダなど、地味な色合いの食材ばかりが集まらないように、カラフルな食材を取り入れて、仕上げてみましょう。

出典: (@t_ammy)

グリーンのお野菜や、にんじん、かぼちゃ、プチトマト…さらには、作り置きしておいたナムルやピクルス、サラダなど、地味な色合いの食材ばかりが集まらないように、カラフルな食材を取り入れて、仕上げてみましょう。

盛り付けはバランスよく。楽しく絵を描く感覚で♪

盛り付けは、キャンバスに絵を描く感覚で楽しみながら…。
あまり、考えすぎてしまうと、せっかくのお料理が冷めてしまうことに…ご飯、パンなどのメインのお料理の配置を決めたら、あとは同じ色が隣同士にならないように、バランス良く食材を置いて行けば、意外とサマになりますよ!

出典: (@utosh)

盛り付けは、キャンバスに絵を描く感覚で楽しみながら…。
あまり、考えすぎてしまうと、せっかくのお料理が冷めてしまうことに…ご飯、パンなどのメインのお料理の配置を決めたら、あとは同じ色が隣同士にならないように、バランス良く食材を置いて行けば、意外とサマになりますよ!

ひと皿でさまになる!ワンプレートレシピ

休日のランチにもおすすめな「ワンプレート」レシピ。ごはん、ぱん、パスタ、カテゴリー別にご紹介したいと思います!
家族と一緒に、時には気の合う友達と一緒に!手軽にカフェ気分を味わってみませんか♪

出典:

休日のランチにもおすすめな「ワンプレート」レシピ。ごはん、ぱん、パスタ、カテゴリー別にご紹介したいと思います!
家族と一緒に、時には気の合う友達と一緒に!手軽にカフェ気分を味わってみませんか♪

*お腹も満足!ごはんのワンプレートレシピ*

スパイシーミートプレート

チリペッパー&粗びき黒コショウでピリッと辛いスパイシーミートプレート。二種類のソースも一緒にプレートにのせれば、見た目も鮮やかでパッと目を引く盛り付けに!暑くなるこれからの季節にぴったりな一皿です。

出典:

チリペッパー&粗びき黒コショウでピリッと辛いスパイシーミートプレート。二種類のソースも一緒にプレートにのせれば、見た目も鮮やかでパッと目を引く盛り付けに!暑くなるこれからの季節にぴったりな一皿です。

鮭の照焼きタルタルソースがけプレート♬

鮭の照り焼きにタルタルソースをかけて!レタスやベビーリーフの緑、トマトの赤、レモンの黄色、色の配置がとってもキレイで、見ているだけで楽しい気分に♪

出典:

鮭の照り焼きにタルタルソースをかけて!レタスやベビーリーフの緑、トマトの赤、レモンの黄色、色の配置がとってもキレイで、見ているだけで楽しい気分に♪

チャーハンプレート

たまには中華が食べたい…そんな時にはチャーハンプレートはいかがでしょう。
ショウガの風味をきかせたチャーハンには半熟卵をのせ、崩しながら召し上がれ!チャーハンに添えるおかずは、柿の種をまぶした豆腐の衣上げ。香ばしさがたまらない一品に!サラダや箸休めにぴったりなおかか梅キュウリも盛り付けて、ボリューム満点大満足のプレートです。

出典:

たまには中華が食べたい…そんな時にはチャーハンプレートはいかがでしょう。
ショウガの風味をきかせたチャーハンには半熟卵をのせ、崩しながら召し上がれ!チャーハンに添えるおかずは、柿の種をまぶした豆腐の衣上げ。香ばしさがたまらない一品に!サラダや箸休めにぴったりなおかか梅キュウリも盛り付けて、ボリューム満点大満足のプレートです。

カフェステーキ

遊び心いっぱいに盛り付けたステーキプレート。柔らかに焼き上げたお肉には、粒こしょうのアクセントで可愛らしい雰囲気をプラスして、ごはんには、ゆかりを混ぜ込んで彩り良く!大人は勿論、お子さまも喜んでくれそうな美味くて楽しい一皿です。

出典:

遊び心いっぱいに盛り付けたステーキプレート。柔らかに焼き上げたお肉には、粒こしょうのアクセントで可愛らしい雰囲気をプラスして、ごはんには、ゆかりを混ぜ込んで彩り良く!大人は勿論、お子さまも喜んでくれそうな美味くて楽しい一皿です。

【カフェ風】黒酢チキンのアボタルソースプレート

ヘルシーな鶏の胸肉は黒酢を使って照り焼きに。アボカドで作ったヘルシーなタルタルソースを添えて!2種類の味の変化が楽しめます。ココット皿に入った副菜は、電子レンジで手軽に作れるかぼちゃのサラダ。真っ白なプレートでお料理がより引き立ちます。

出典:

ヘルシーな鶏の胸肉は黒酢を使って照り焼きに。アボカドで作ったヘルシーなタルタルソースを添えて!2種類の味の変化が楽しめます。ココット皿に入った副菜は、電子レンジで手軽に作れるかぼちゃのサラダ。真っ白なプレートでお料理がより引き立ちます。

*笑顔が浮かぶ!お子さまランチ♪ワンプレートレシピ*

ミートボールのトマト煮込みワンプレート♪

フレッシュなトマトの酸味と優しい甘さが美味しいミートボールをワンプレートで!パスタやサラダ、デザートにはマフィン、キウイ入りヨーグルトまで一緒です♪「いただきます」から「ごちそうさま」まで、あれこれ食べれて大満足!
こんなプレートなら、きっとお子さまも喜んで食べてくれますね。

出典:

フレッシュなトマトの酸味と優しい甘さが美味しいミートボールをワンプレートで!パスタやサラダ、デザートにはマフィン、キウイ入りヨーグルトまで一緒です♪「いただきます」から「ごちそうさま」まで、あれこれ食べれて大満足!
こんなプレートなら、きっとお子さまも喜んで食べてくれますね。

本日のお子様ランチ♡メイン・デミオムライス

木製のウッドプレートをキャンバスに見立てて…。
メインのデミ・オムライスは子供は勿論、大人も大好きなメニュー!小さな小鉢を使ってプレートに楽しいアクセントを付ければ、表情のある賑やかなプレートに。

出典:

木製のウッドプレートをキャンバスに見立てて…。
メインのデミ・オムライスは子供は勿論、大人も大好きなメニュー!小さな小鉢を使ってプレートに楽しいアクセントを付ければ、表情のある賑やかなプレートに。

*朝にもぴったり!パンのワンプレートレシピ*

ハワイアンパンケーキプレート

パンを盛り付けたワンプレートは、朝食にもぴったりです。こちらのパンケーキは、カッテージチーズを加え、軽い食感に仕上げた一品。パンケーキの優しい甘さとランチョンミートの塩気が相まって、やみつきになる美味しさです。半熟の目玉焼きと共にパンケーキにサンドして食べても美味ですよ!

出典:

パンを盛り付けたワンプレートは、朝食にもぴったりです。こちらのパンケーキは、カッテージチーズを加え、軽い食感に仕上げた一品。パンケーキの優しい甘さとランチョンミートの塩気が相まって、やみつきになる美味しさです。半熟の目玉焼きと共にパンケーキにサンドして食べても美味ですよ!

簡単❤︎おうちカフェごはん❤︎エッグスラットdeワンプレート

時間の無い朝には、冷蔵庫にある有り合わせのお野菜やフルーツをのせるだけでも、お洒落な一皿に。
エッグスラットは、器の底部分のマッシュポテト&チーズと半熟卵をからめて頂きます。スライスしたパンにのせながら食べても美味しそう…。プレートに存在感があるので、シンプルな素材を盛り付けるだけで、サマになりますね!

出典:

時間の無い朝には、冷蔵庫にある有り合わせのお野菜やフルーツをのせるだけでも、お洒落な一皿に。
エッグスラットは、器の底部分のマッシュポテト&チーズと半熟卵をからめて頂きます。スライスしたパンにのせながら食べても美味しそう…。プレートに存在感があるので、シンプルな素材を盛り付けるだけで、サマになりますね!

フレンチトーストとトマトスクランブルエッグ

時短調理が嬉しいフレンチトーストとトマトスクランブルエッグ。
フライパンをアルミホイルで仕切ることで、おかずもスイーツも同時に作ることが出来ます。半熟のスクランブルエッグと、しっとりジューシーなフレンチトーストで、ちょっぴり贅沢気分な朝食はいかがでしょう。

出典:

時短調理が嬉しいフレンチトーストとトマトスクランブルエッグ。
フライパンをアルミホイルで仕切ることで、おかずもスイーツも同時に作ることが出来ます。半熟のスクランブルエッグと、しっとりジューシーなフレンチトーストで、ちょっぴり贅沢気分な朝食はいかがでしょう。

おわりに…。

一皿にたくさんの美味しい!が詰まった「ワンプレート」は、おうちでカフェ気分が味わえる、嬉しいレシピ。
残り物でも、冷蔵庫にある有り合わせの食材でも楽しく作れるので、お料理初心者さんにもおすすめです。

出典: (@flit_21)

一皿にたくさんの美味しい!が詰まった「ワンプレート」は、おうちでカフェ気分が味わえる、嬉しいレシピ。
残り物でも、冷蔵庫にある有り合わせの食材でも楽しく作れるので、お料理初心者さんにもおすすめです。

ご飯、パン、おかず、副菜、デザート…彩り良く、楽しみながら盛り付けて、華やかで笑顔の食卓を囲んでみませんか!

出典: (@happyriechan)

ご飯、パン、おかず、副菜、デザート…彩り良く、楽しみながら盛り付けて、華やかで笑顔の食卓を囲んでみませんか!

Amorpropioアプリをダウンロード

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
Amorpropioアプリで◎

Amorpropioアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

icons- amorpropio.info Googl Play- amorpropio.info