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調理も後片づけも楽らく♪アウトドア料理に学ぶ「スキレット1つ」で作れる簡単レシピ | Amorpropio- amorpropio.info
調理も後片づけも楽らく♪アウトドア料理に学ぶ「スキレット1つ」で作れる簡単レシピ

調理も後片づけも楽らく♪アウトドア料理に学ぶ「スキレット1つ」で作れる簡単レシピ

下茹でたり長時間煮込んだり…ひと手かけたメニューもいけれど、キッチンに長時間立つのが億劫なときは、シンプル調理の“アウトドクッキング ”にヒントをもらいましょう。アウトドア料理でお馴染みのフライパン「スキレット」を活用すると、フォトジェニックな見た目はもちろん、調理や後片づけも楽らく♪今回は、ハンバーグ・パスタなどの主食の一品メニューから、チーズフォンデュなどのおつまみ系、タルト&パンケーキまで、お手軽&手軽レシピをご紹介します。ベランダでのランチや野外パーティーにもおすすめですよ。 2018年06月22日作成

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グルメ
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レシピ
簡単レシピ
時短レシピ
アウトドア
スキレット
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アウトドア料理をヒントに、シンプル調理で見栄え良く!

いろんな調理器具を駆使してひと手間かけて作る料理もいいけれど、時間のないときは、最低限のシンプル調理で美味しく作る“アウトドアクッキング”にヒントをもらいましょう。

出典:

いろんな調理器具を駆使してひと手間かけて作る料理もいいけれど、時間のないときは、最低限のシンプル調理で美味しく作る“アウトドアクッキング”にヒントをもらいましょう。

アウトドア料理で愛用されるお馴染みの「スキレット」は、じっくりと熱が行きわたるので、肉料理をはじめ、焼く、煮るといった基本調理が手軽に美味しくできると評判です。

出典:

アウトドア料理で愛用されるお馴染みの「スキレット」は、じっくりと熱が行きわたるので、肉料理をはじめ、焼く、煮るといった基本調理が手軽に美味しくできると評判です。

おしゃれなスキレットは、調理してそのままテーブルにセッティングすることができ、しかも片付けが少なくて済むというのも嬉しいメリットです。

出典:

おしゃれなスキレットは、調理してそのままテーブルにセッティングすることができ、しかも片付けが少なくて済むというのも嬉しいメリットです。

お天気の良い日は、こんな風にベランダでランチを楽しんでみては?メインのおかずはフライパンでそのまま出して、みんなで取り分けるのが便利です。野外での摂り皿には、軽くて使い勝手の良い「ALFRESCO(アルフレスコ)」のテーブルウェアがおすすめです。

出典:

お天気の良い日は、こんな風にベランダでランチを楽しんでみては?メインのおかずはフライパンでそのまま出して、みんなで取り分けるのが便利です。野外での摂り皿には、軽くて使い勝手の良い「ALFRESCO(アルフレスコ)」のテーブルウェアがおすすめです。

お酒が進む手軽なおつまみ系

手軽にささっと作れるおつまみは、おかずとして、またお友達を呼んだ気軽なパーティーメニューとしてもぴったりです。

チーズフォンデュ

カマンベールチーズを丸ごと焼き、周りに野菜を敷き詰めてフライパン1つで楽しめるチーズフォンデュです。野菜もたっぷり摂れるヘルシーおつまみは、女子会に喜ばれそうです。

出典:

カマンベールチーズを丸ごと焼き、周りに野菜を敷き詰めてフライパン1つで楽しめるチーズフォンデュです。野菜もたっぷり摂れるヘルシーおつまみは、女子会に喜ばれそうです。

ソーセージハッシュ

じゃがいもとソーセージの炒め煮を、イタリアンパセリ、レモンの絞り汁でおしゃれに仕上げた一品。ビールやワインと合わせていただきましょう♪

出典:

じゃがいもとソーセージの炒め煮を、イタリアンパセリ、レモンの絞り汁でおしゃれに仕上げた一品。ビールやワインと合わせていただきましょう♪

ワンエッグの巣ごもりキャベツ

ベーコンを炒めてキャベツを敷き、卵をのせて蒸すだけで完成の巣ごもりキャベツ。黄身をとろ~りと絡ませれば、シンプルなのに絶品です。

出典:

ベーコンを炒めてキャベツを敷き、卵をのせて蒸すだけで完成の巣ごもりキャベツ。黄身をとろ~りと絡ませれば、シンプルなのに絶品です。

みんなが喜ぶジューシーな肉料理

アウトドア料理の定番、肉料理。スキレットで作る肉料理はじっくりと火が通せるので、外はこんがり中はジューシーに仕上がります。

ガーリックローストポーク

こちらのローストポークは、にんにく、塩こしょう、オリーブオイルを揉み込んだ豚ヒレ肉をスキレットに蓋をして蒸し焼きにすればできあがり!付け合せに野菜をプラスしてバランスよくいただきましょう。

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こちらのローストポークは、にんにく、塩こしょう、オリーブオイルを揉み込んだ豚ヒレ肉をスキレットに蓋をして蒸し焼きにすればできあがり!付け合せに野菜をプラスしてバランスよくいただきましょう。

特製BBQチキン

カリカリに焼いた鳥もも肉に、すりおろし玉ねぎ、にんにく、醤油、みりん、ケチャップ、はちみつで作った特製ソースが絶妙にマッチしたバーベキューチキン。ビールにも合いそうですね。

出典:

カリカリに焼いた鳥もも肉に、すりおろし玉ねぎ、にんにく、醤油、みりん、ケチャップ、はちみつで作った特製ソースが絶妙にマッチしたバーベキューチキン。ビールにも合いそうですね。

大きなチーズハンバーグ

スキレットサイズの大きなチーズハンバーグは、1個ずつ丸める手間が省ける嬉しい時短レシピ。チーズをたっぷり上からトッピングしてトロトロに。大人も子供もみんな大好きなメニューです。

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スキレットサイズの大きなチーズハンバーグは、1個ずつ丸める手間が省ける嬉しい時短レシピ。チーズをたっぷり上からトッピングしてトロトロに。大人も子供もみんな大好きなメニューです。

主食の一品料理

時間がないときのランチにもおすすめの主食の一品料理。小さめのスキレットをそのままお皿代わりに使えば、一人ご飯にも◎

スキレットで豆乳和風リゾット

野菜、シメジ、ベーコンを入れて作る豆乳リゾットは、ヘルシーでしかもこれ1品で栄養バランスも◎気軽なおランチメニューとしてもおすすめです。

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野菜、シメジ、ベーコンを入れて作る豆乳リゾットは、ヘルシーでしかもこれ1品で栄養バランスも◎気軽なおランチメニューとしてもおすすめです。

本格カルボナーラ

パスタを半分に折ることでスキレットで調理することができます。パルメザンチーズがたっぷりの濃厚カルボナーラは、お酒の〆にもぴったりの満足メニューです。

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パスタを半分に折ることでスキレットで調理することができます。パルメザンチーズがたっぷりの濃厚カルボナーラは、お酒の〆にもぴったりの満足メニューです。

塩ネギガーリック焼きそば

にんにくと、ごま油、ネギの香りが効いた塩焼きそばのお手軽レシピ。大きなスキレットで作って、みんなでわいわい取り分けて楽しみましょう。

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にんにくと、ごま油、ネギの香りが効いた塩焼きそばのお手軽レシピ。大きなスキレットで作って、みんなでわいわい取り分けて楽しみましょう。

スキレット1つで作れるスイーツ

なんとなく作り慣れていないと敷居の高いスイーツも、スキレット1つで簡単に作れます。お子さんのおやつにも喜ばれますよ。

焼きさつまいものアイスクリームのせ

スキレットで簡単スイーツ作りにチャレンジしましょう。焼くことで甘みを引き出したさつまいもにアイスクリームをトッピングすれば、優しい甘さのおやつが完成です。

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スキレットで簡単スイーツ作りにチャレンジしましょう。焼くことで甘みを引き出したさつまいもにアイスクリームをトッピングすれば、優しい甘さのおやつが完成です。

タルトタタン

バターを入れて、リンゴを敷き詰め甘くなるまで蒸し焼きに。上からホットケーキミックスで作ったタネを流し入れるだけで、豪華なタルトタタンができあがり。

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バターを入れて、リンゴを敷き詰め甘くなるまで蒸し焼きに。上からホットケーキミックスで作ったタネを流し入れるだけで、豪華なタルトタタンができあがり。

ダッチベイビーパンケーキ

カリッふわ~っとした食感がたまらないブルーベリーのダッチベイビーパンケーキは、面倒な粉ふるいも必要なく、パンケーキのタネを混ぜ合わせてそのままオーブンで焼くだけで完成。そのままテーブルに出せる手軽さもスキレットの魅力です。

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カリッふわ~っとした食感がたまらないブルーベリーのダッチベイビーパンケーキは、面倒な粉ふるいも必要なく、パンケーキのタネを混ぜ合わせてそのままオーブンで焼くだけで完成。そのままテーブルに出せる手軽さもスキレットの魅力です。

手軽に美味しくが一番♪

今回はスキレットを中心にご紹介しましたが、オーブンを使うもの以外はスキレットを持っていなくてもフライパンで十分美味しく作れるレシピばかりです。シンプル調理のアウトドアクッキングをおうちでも取り入れて、お料理作りをもっと手軽に楽しみましょう。

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今回はスキレットを中心にご紹介しましたが、オーブンを使うもの以外はスキレットを持っていなくてもフライパンで十分美味しく作れるレシピばかりです。シンプル調理のアウトドアクッキングをおうちでも取り入れて、お料理作りをもっと手軽に楽しみましょう。

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