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トッピングいろいろ&キラキラかわいい《七夕レシピ》で星に願いを…☆ | Amorpropio- amorpropio.info
トッピングいろいろ&キラキラかわいい《七夕レシピ》で星に願いを…☆

トッピングいろいろ&キラキラかわいい《七夕レシピ》で星に願いを…☆

一年に一度だけ、織姫(おりひめ)と彦星(ひこぼし)が再会できるといわれる『七夕』の夜…子どもの頃、そんな言い伝えに心をときめかせた方も多いのではないでしょうか♪大人になった今でも、七月七日になると何となく夜空を見上げて、二人は出会えたかなと思いを馳せたり。そんな特別な夜は、七夕らしいお料理で楽しみませんか?七夕の伝統食「そうめん」のアレンジレシピや、星型のスイーツなど、この時期にぴったりのレシピをご紹介します。 2018年06月22日作成

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グルメ
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レシピ
季節レシピ
夏レシピ
七夕
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七夕の日に願いを込めて…♪

織姫(おりひめ)と彦星(ひこぼし)が一年に一度だけ会えるという七夕。その言い伝えに、幼いころ心ときめかせた方も多いのではないでしょうか♪短冊にお願いことを書いて笹に飾ったり、夜空を眺めたり、折り紙で輪っかを作って飾ったりもしましたよね。

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織姫(おりひめ)と彦星(ひこぼし)が一年に一度だけ会えるという七夕。その言い伝えに、幼いころ心ときめかせた方も多いのではないでしょうか♪短冊にお願いことを書いて笹に飾ったり、夜空を眺めたり、折り紙で輪っかを作って飾ったりもしましたよね。

七夕の伝説

七夕は暦の節目のひとつで、世界中にいろいろな伝説があるそう。日本ではいくつかの神事や中国の伝説のもと「七夕の日にだけ会える」という織姫と彦星の恋物語が言い伝えられていますね。
一般的には、琴座のベガが『裁縫の仕事』をつかさどる「織姫」、鷲(わし)座のアルタイルが『農業の仕事』をつかさどる「彦星」と考えられています。

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一般的には、琴座のベガが『裁縫の仕事』をつかさどる「織姫」、鷲(わし)座のアルタイルが『農業の仕事』をつかさどる「彦星」と考えられています。

さて、短冊に願い事を書くようになったのは、「織姫」が機織りがとても上手だったことから、それにあやかって縫製や芸能、書道などの上達を願うようになり、今のようにさまざまなお願いをするようになったそうです。(諸説あります)

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さて、短冊に願い事を書くようになったのは、「織姫」が機織りがとても上手だったことから、それにあやかって縫製や芸能、書道などの上達を願うようになり、今のようにさまざまなお願いをするようになったそうです。(諸説あります)

日本では「仙台七夕祭り」や「京の七夕」など、七夕の笹飾り以外にもさまざまな催しが開かれていますよね。
特別な日「七夕」ですから、せっかくなら七夕らしいメニューで七月七日を楽しんでみませんか?今回は、伝統的なメニューや、子どもにも喜ばれるスイーツ、七夕パーティーにぴったりのメニューをご紹介します。

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日本では「仙台七夕祭り」や「京の七夕」など、七夕の笹飾り以外にもさまざまな催しが開かれていますよね。
特別な日「七夕」ですから、せっかくなら七夕らしいメニューで七月七日を楽しんでみませんか?今回は、伝統的なメニューや、子どもにも喜ばれるスイーツ、七夕パーティーにぴったりのメニューをご紹介します。

七夕の伝統料理「そうめん」

夏に食べることの多い「そうめん」ですが、実は古くから「七夕」に食べる習わしがあったそう。中国では、7月7日に索餅(さくべい)と言う小麦粉でつくったお菓子を食べるとその一年を健康に過ごせるという言い伝えがあり、それが奈良時代に日本に伝わったことが始まり。長く細い見た目が、その後「そうめん」に代わったのだとか。

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夏に食べることの多い「そうめん」ですが、実は古くから「七夕」に食べる習わしがあったそう。中国では、7月7日に索餅(さくべい)と言う小麦粉でつくったお菓子を食べるとその一年を健康に過ごせるという言い伝えがあり、それが奈良時代に日本に伝わったことが始まり。長く細い見た目が、その後「そうめん」に代わったのだとか。

そうめんを七夕風にアレンジ♪

早速、七夕の行事食「そうめん」のアレンジレシピをご紹介します♪カラフルな盛り付けだけでも七夕らしく仕上がるので、是非試してみてくださいね。市販のおつゆよりも風味豊かで美味しい手軽なめんつゆレシピもご紹介。

天の川に見立てて

そうめんを、くるくると巻いて並べたら、上からきゅうりやハム、卵などで天の川に見立てて盛り付け♪おくらが天の川の星にぴったりですね。

出典:

そうめんを、くるくると巻いて並べたら、上からきゅうりやハム、卵などで天の川に見立てて盛り付け♪おくらが天の川の星にぴったりですね。

こちらは、パプリカとスイカを星型にくりぬいて、子どもが喜ぶ甘めのトッピング♪大人の方ならキュウリやハムでもいいですね。一口大にクルっと巻いたおそうめんは、見た目はもちろん食べやすくてGOOD!

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こちらは、パプリカとスイカを星型にくりぬいて、子どもが喜ぶ甘めのトッピング♪大人の方ならキュウリやハムでもいいですね。一口大にクルっと巻いたおそうめんは、見た目はもちろん食べやすくてGOOD!

カラフル楽しいそうめん♪

普通のそうめんじゃ物足りない!という方は、そうめんに味を付けてみませんか?そうめんをいくつかのソースに和えて味付け&色付けをするカラフルなレシピ。

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普通のそうめんじゃ物足りない!という方は、そうめんに味を付けてみませんか?そうめんをいくつかのソースに和えて味付け&色付けをするカラフルなレシピ。

さらに、こだわり派の方は、そうめんを薄焼きの卵と豚しゃぶでくるりと巻いて、つけ麺風にいただいてみませんか?パーティーにもぴったりのごちそうアイデアです♪

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さらに、こだわり派の方は、そうめんを薄焼きの卵と豚しゃぶでくるりと巻いて、つけ麺風にいただいてみませんか?パーティーにもぴったりのごちそうアイデアです♪

カップで楽しむ

お子様や人数が多いパーティーには、そのまま食べられるカップに入ったアイデアもおすすめ。上でご紹介したレシピ同様、飾りのお星さまは、その時に手に入りやすいカラフルなお野菜で楽しんでくださいね。

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お子様や人数が多いパーティーには、そのまま食べられるカップに入ったアイデアもおすすめ。上でご紹介したレシピ同様、飾りのお星さまは、その時に手に入りやすいカラフルなお野菜で楽しんでくださいね。

トッピングいろいろそうめん

もちろん、普通におそうめんを食べるのだって◎ 特に盛り付けをしなくても、梅肉やうずらの卵、豚肉やイカ&オクラなどトッピングを並べればパーティー気分に!

出典:

もちろん、普通におそうめんを食べるのだって◎ 特に盛り付けをしなくても、梅肉やうずらの卵、豚肉やイカ&オクラなどトッピングを並べればパーティー気分に!

~めんつゆも手作り~
そうめんのつゆは、市販で十分!という方も、一度、お出汁から「めんつゆ」を作ってみませんか?といっても、難しくないのでご安心を。手軽に風味豊かなつゆが作れて、市販のものには戻れなくなるかも!

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そうめんのつゆは、市販で十分!という方も、一度、お出汁から「めんつゆ」を作ってみませんか?といっても、難しくないのでご安心を。手軽に風味豊かなつゆが作れて、市販のものには戻れなくなるかも!

七夕スイーツを楽しもう♪

七夕の日には水菓子など、これからの時期にぴったりのさわやかスイーツや、星型のかわいらしいアレンジレシピもおすすめです。家族で作ってもよし、友だちに配ってもよしのレシピをご紹介します。

キラキラ星のような琥珀糖

寒天とお砂糖で作る伝統的な日本のお菓子「琥珀糖」を、七夕風に。かき氷のシロップなどを使って、お好きな色で仕上げてみてくださいね。シャリシャリとした食感と甘いくちどけ、なによりかわいい見た目に子どもから大人まで喜んでくれること間違いなし♪

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寒天とお砂糖で作る伝統的な日本のお菓子「琥珀糖」を、七夕風に。かき氷のシロップなどを使って、お好きな色で仕上げてみてくださいね。シャリシャリとした食感と甘いくちどけ、なによりかわいい見た目に子どもから大人まで喜んでくれること間違いなし♪

大人の 天の川ようかん

水ようかんの上のブルーが鮮やかな、大人の七夕スイーツ。涼しげな色合いに、キラキラ天の川の様な金粉が上品ですね。水菓子が美味しくなる季節、ゆったり七夕の夜を楽しむのにぴったり。

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水ようかんの上のブルーが鮮やかな、大人の七夕スイーツ。涼しげな色合いに、キラキラ天の川の様な金粉が上品ですね。水菓子が美味しくなる季節、ゆったり七夕の夜を楽しむのにぴったり。

しゅわしゅわ楽しい七夕ゼリー

炭酸水にかき氷のブルーのシロップをプラスした、見た目も味も爽やかなゼリー。桃缶を星型にくり抜いてトッピングするだけなので、とっても簡単に出来る嬉しいレシピです。これなら大勢集まるパーティーにもぴったりですね。

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炭酸水にかき氷のブルーのシロップをプラスした、見た目も味も爽やかなゼリー。桃缶を星型にくり抜いてトッピングするだけなので、とっても簡単に出来る嬉しいレシピです。これなら大勢集まるパーティーにもぴったりですね。

杏仁豆腐を星型にして☆

杏仁豆腐を星型にくり抜いて七夕風に。お子さまがいらっしゃるご家庭は、カラフルなフルーツをプラスしても良さそうですね。

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杏仁豆腐を星型にくり抜いて七夕風に。お子さまがいらっしゃるご家庭は、カラフルなフルーツをプラスしても良さそうですね。

笹飾りにも◎星型クッキー

星型にくり抜いた真ん中に、キャンディーをとかしたとってもキュートなクッキー。クッキーの部分に穴をあけて紐を通せば、そのまま笹に飾ることも◎キャンディー部分の透明感がたまらなくかわいい♪お子様と一緒に作っても楽しいレシピです。

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星型にくり抜いた真ん中に、キャンディーをとかしたとってもキュートなクッキー。クッキーの部分に穴をあけて紐を通せば、そのまま笹に飾ることも◎キャンディー部分の透明感がたまらなくかわいい♪お子様と一緒に作っても楽しいレシピです。

七夕パーティーには星型モチーフで☆

特別な七夕の夜、せっかくならご家族やお友達と集まって七夕パーティーを楽しんでみませんか?陽も長くなるこの季節、夕方くらいからお部屋でわいわい楽しむのも良いですよね。

サクサクのお星さまで七夕風に

いつものサラダにも星型をトッピング!こちらは餃子の皮をトースターで焼いたもの。クルトンみたいなさくさく食感を可愛らしく楽しめますね。

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いつものサラダにも星型をトッピング!こちらは餃子の皮をトースターで焼いたもの。クルトンみたいなさくさく食感を可愛らしく楽しめますね。

天の川に見立てたお手軽サラダ

豆やコーンなど小粒の食材と、トマトやきゅうりも細かく刻んで盛り付ければ天の川のように。切って並べるだけのお手軽チョップドサラダを七夕風にアレンジ。

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豆やコーンなど小粒の食材と、トマトやきゅうりも細かく刻んで盛り付ければ天の川のように。切って並べるだけのお手軽チョップドサラダを七夕風にアレンジ。

手軽な押し寿司

ツナで作ったそぼろを挟んだ押し寿司。お子さまにも人気があるツナを使った、みんなで楽しめる一品です。トッピングの卵も色鮮やかでとってもきれい。テーブルの上を華やかに彩ってくれます。

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ツナで作ったそぼろを挟んだ押し寿司。お子さまにも人気があるツナを使った、みんなで楽しめる一品です。トッピングの卵も色鮮やかでとってもきれい。テーブルの上を華やかに彩ってくれます。

七夕にぴったりの手まり寿司

見た目も華やかで、食べやすい「手まり寿司」を七夕パーティーにぴったり。錦糸卵のお寿司を作れば、あとはご自宅にある食材をつかってお好みでアレンジしてみてくださいね。ここでも星型のオクラが大活躍してくれます。

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見た目も華やかで、食べやすい「手まり寿司」を七夕パーティーにぴったり。錦糸卵のお寿司を作れば、あとはご自宅にある食材をつかってお好みでアレンジしてみてくださいね。ここでも星型のオクラが大活躍してくれます。

いかがでしたか?

ハロウィンやクリスマスほど食事やパーティーを楽しむイメージが少ない七夕ですが、夏のはじめに美味しいお料理で楽しいひと時を過ごせると素敵ですね。
七夕のモチーフはなんといっても「星」。お料理やスイーツに、きらきら星をちりばめてかわいくロマンチックな一夜になりますように♪

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ハロウィンやクリスマスほど食事やパーティーを楽しむイメージが少ない七夕ですが、夏のはじめに美味しいお料理で楽しいひと時を過ごせると素敵ですね。
七夕のモチーフはなんといっても「星」。お料理やスイーツに、きらきら星をちりばめてかわいくロマンチックな一夜になりますように♪

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