お家でもお店の味を♪簡単「チーズダッカルビ」の基本~アレンジレシピ15選

お家でもお店の味を♪簡単「チーズダッカルビ」の基本~アレンジレシピ15選

お店では食べたことがあっても意外とお家で作ったことがない料理「ダッカルビ」。特別な材料が必要そうに思えますが、コチュジャンさえあればおうちでもフライパンやホットプレートで簡単に作ることも。今回は、お家で簡単に作れるチーズダッカルビのレシピをご紹介します。 2018年06月18日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
レシピ
韓国料理
チーズ
アレンジレシピ
簡単レシピ
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
362

『基本』のチーズダッカルビレシピ

溺れるほどたっぷり。チーズタッカルビ

フライパンで作る、基本のチーズダッカルビのレシピです。韓国産唐辛子があればより本格派の味になりますよ。にんにく入りなのでビールのおつまみにも◎

出典:

フライパンで作る、基本のチーズダッカルビのレシピです。韓国産唐辛子があればより本格派の味になりますよ。にんにく入りなのでビールのおつまみにも◎

フライパンで出来る!チーズダッカルビ

こちらもフライパンで作れるレシピです。先程のレシピに比べて砂糖を少し減らし、ケチャップを隠し味として加えるのがミソ。鶏むね肉でもおいしく仕上がります。

出典:

こちらもフライパンで作れるレシピです。先程のレシピに比べて砂糖を少し減らし、ケチャップを隠し味として加えるのがミソ。鶏むね肉でもおいしく仕上がります。

野菜たっぷり。ホットプレートで「チーズダッカルビ」

より大人数で楽しむなら、ホットプレートで作るのもおすすめ!みんなで囲むので、真ん中ではなく周りにチーズを配置することで食べやすくなりますよ。

出典:

より大人数で楽しむなら、ホットプレートで作るのもおすすめ!みんなで囲むので、真ん中ではなく周りにチーズを配置することで食べやすくなりますよ。

味や食材を変えて

辛さ控えめチーズダッカルビ

お子さんや辛いものが苦手な人にもおすすめの、辛さを控えたレシピです。定番のキャベツや玉ねぎに加えて、にんじんやニラなど具沢山!たっぷり野菜を食べることができますよ♪

出典:

お子さんや辛いものが苦手な人にもおすすめの、辛さを控えたレシピです。定番のキャベツや玉ねぎに加えて、にんじんやニラなど具沢山!たっぷり野菜を食べることができますよ♪

焼肉のたれでめちゃ簡単♪とろ~り熱々チーズダッカルビ

使う調味料が多くなりがちなチーズダッカルビ。焼肉のたれを使うことで、より手軽に楽しむことができます。韓国唐辛子が無くても作れる、初めてでも試しやすいレシピです。

出典:

使う調味料が多くなりがちなチーズダッカルビ。焼肉のたれを使うことで、より手軽に楽しむことができます。韓国唐辛子が無くても作れる、初めてでも試しやすいレシピです。

タコと野菜のチーズタッカルビ

鶏肉がメイン食材のダッカルビですが、アレンジしてタコで作ってもオシャレな雰囲気に。〆はご飯や焼きそばが多いですが、うどんもおすすめですよ。

出典:

鶏肉がメイン食材のダッカルビですが、アレンジしてタコで作ってもオシャレな雰囲気に。〆はご飯や焼きそばが多いですが、うどんもおすすめですよ。

トマト風味のチーズダッカルビ

トマト鍋の素とはちみつを加えることで甘味がプラスされ、辛さがグッとマイルドに。2人分なので、フライパンで作ってチーズを境目に分け合いましょう♪

出典:

トマト鍋の素とはちみつを加えることで甘味がプラスされ、辛さがグッとマイルドに。2人分なので、フライパンで作ってチーズを境目に分け合いましょう♪

おもち入りチーズダッカルビ

本場韓国では、ダッカルビの具材としてトッポギを入れるのが定番。日本では手に入りにくいですが、お餅で代用できます。チーズとの相性も良いので、ぜひお試しを。

出典:

本場韓国では、ダッカルビの具材としてトッポギを入れるのが定番。日本では手に入りにくいですが、お餅で代用できます。チーズとの相性も良いので、ぜひお試しを。

カマンベールで!チーズダッカルビ

カマンベールを丸ごと使った、ちょっとリッチなチーズダッカルビのレシピです。お酒にも合うので、女子会にぴったり!〆の温玉のせ焼き飯で、最後まで盛り上がること間違いなし♪

出典:

カマンベールを丸ごと使った、ちょっとリッチなチーズダッカルビのレシピです。お酒にも合うので、女子会にぴったり!〆の温玉のせ焼き飯で、最後まで盛り上がること間違いなし♪

チーズが無くてもOK!

コチュジャン控えめ、みりんなどお馴染みの調味料多めで日本人向けな、食べやすいレシピです。チーズダッカルビに比べて普通の炒め物感覚で出せるので、普段のおかずとしても取り入れやすいですよ。

出典:

コチュジャン控えめ、みりんなどお馴染みの調味料多めで日本人向けな、食べやすいレシピです。チーズダッカルビに比べて普通の炒め物感覚で出せるので、普段のおかずとしても取り入れやすいですよ。

しっかりめに煮詰めて水分を飛ばすことで、5日ほどの保存や冷凍も可能!温め直す時にチーズを添えれば、チーズダッカルビにもなります♪野菜は玉ねぎだけとシンプルなので、手軽に作ることができますよ。

出典:

しっかりめに煮詰めて水分を飛ばすことで、5日ほどの保存や冷凍も可能!温め直す時にチーズを添えれば、チーズダッカルビにもなります♪野菜は玉ねぎだけとシンプルなので、手軽に作ることができますよ。

おつまみにも◎アレンジレシピも豊富

チーズダッカルビ風 チキンのトマト煮込み

トマト鍋の素を使ったアレンジを紹介しましたが、こちらはよりトマト煮込みに近いレシピ。ホールトマトを使い、かなり辛さがマイルドで食べやすくなっています。

出典:

トマト鍋の素を使ったアレンジを紹介しましたが、こちらはよりトマト煮込みに近いレシピ。ホールトマトを使い、かなり辛さがマイルドで食べやすくなっています。

チーズダッカルビ炊き込みご飯

意外な組み合わせと思いきや、言い換えれば〆にご飯を加えたチーズダッカルビ!焼肉のたれを使うので手軽ですし、炊飯器任せで簡単に作れますよ。

出典:

意外な組み合わせと思いきや、言い換えれば〆にご飯を加えたチーズダッカルビ!焼肉のたれを使うので手軽ですし、炊飯器任せで簡単に作れますよ。

チーズダッカルビ風ポテト

ローディッド・フライをチーズダッカルビ風にアレンジ。甘辛な味とチーズがビールと相性抜群なチーズダッカルビとポテトの組み合わせで、外すことのないおつまみに!

出典:

ローディッド・フライをチーズダッカルビ風にアレンジ。甘辛な味とチーズがビールと相性抜群なチーズダッカルビとポテトの組み合わせで、外すことのないおつまみに!

サラダチキンでチーズダッカルビ風おつまみ

こちらもチーズダッカルビ風のお手軽おつまみレシピ。サラダチキンやキムチを使うことで、あっという間の3分で作れちゃいます♪

出典:

こちらもチーズダッカルビ風のお手軽おつまみレシピ。サラダチキンやキムチを使うことで、あっという間の3分で作れちゃいます♪

まとめ

さまざまなチーズダッカルビレシピをご紹介してきましたが、いかがでしたか?
ご飯が進む美味しさはもちろん、みんなで囲むことでワイワイと楽しめるのが魅力!
韓国唐辛子は一味、トッポギはお餅などでも代用できるので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね♪
我が家の定番!美味しく賢く「おうち居酒屋」しちゃいましょう♪

外食でお酒を飲むのもいいけれど、時間を気にせずゆっくりできる「おうち居酒屋」は至福のひととき。今日もいろいろな料理を揃えて、おうちで楽しんじゃいましょう!居酒屋のメニューで見かけるような、ビールにぴったり合う人気のレシピを集めました♪たこわさやポテトサラダなどおつまみになりそうな小鉢料理から、肉・魚介料理、野菜料理、揚げ物や〆のお茶漬けまで、どーんと44品をご紹介。ちょっとおしゃれなカクテルレシピもありますので、女子会やパーティーにもおすすめですよ!

まるで居酒屋さんで出てくるような人気のおつまみレシピをどーんと44品♪肉・魚介・野菜料理や小鉢料理、揚げ物、〆のお茶漬け、ちょっとお洒落なカクテルなど魅惑のラインナップでお届けします。
Amorpropioアプリをダウンロード

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
Amorpropioアプリで◎

Amorpropioアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

icons- amorpropio.info Googl Play- amorpropio.info