夏に食べたい!ひんやり冷たいデザートレシピでおうち時間を楽しもう♪

夏に食べたい!ひんやり冷たいデザートレシピでおうち時間を楽しもう♪

夏に食べたい、ひんやり冷たいデザート。見た目にも涼やかなゼリーや、フレッシュな果物が入ったシャーベット、優しい甘さがとろーりとろけるプリン。暑くほてった体が、一瞬でほっとするような、これからの季節にぴったりな冷たくて美味しいデザートレシピと、ひんやり冷たいデザートの盛り付けにぴったりな「ガラスの器」も併せて紹介したいと思います。お気に入りのデザートで、涼やかなティータイムを楽しみましょう♪ 2018年06月10日作成

カテゴリ:
グルメ
ブランド:
イッタラ
WECK
キーワード:
おもてなし
スイーツ
レシピ
デザート
手作りスイーツ
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お気に入り数:
615

ひんやり冷たいデザートで涼やかに…。

暑い季節に食べたい!ひんやり冷たいデザート。夏バテした体に、ひと口食べるだけで、一気に涼やかに…。
今回は、見た目にも涼しげなゼリーやプリン、フレッシュなフルーツがたっぷり入ったアイスやジェラートなど、これからの季節にぴったりな冷たいデザートレシピを集めました!

出典:

暑い季節に食べたい!ひんやり冷たいデザート。夏バテした体に、ひと口食べるだけで、一気に涼やかに…。
今回は、見た目にも涼しげなゼリーやプリン、フレッシュなフルーツがたっぷり入ったアイスやジェラートなど、これからの季節にぴったりな冷たいデザートレシピを集めました!

見た目も涼やか…。ひんやりプルプルな”ゼリーレシピ”

ぷるぷるっとした見た目がとっても涼しげなぜりー。透明感を演出すれば、より夏にぴったりな、ひんやりデザートに…。材料を混ぜ合わせ、あとは冷やし固めるだけと簡単に作れるところも嬉しいポイントです!

レモンゼリー

見た目がとっても涼し気なレモンゼリー。食後に食べると、お口の中もさっぱり!透明のグラスに作って、暑い夏を爽やかに演出してみては!

出典:

見た目がとっても涼し気なレモンゼリー。食後に食べると、お口の中もさっぱり!透明のグラスに作って、暑い夏を爽やかに演出してみては!

とっても簡単★コーヒーゼリー

ほんのり甘いカフェオレと、ほろ苦いコーヒーゼリーの組み合わせが絶妙です!カフェオレの代わりに牛乳をかけても美味しく頂けます。夏のコーヒータイムは、ひんやり冷たいコーヒーゼリーで一息入れてみませんか♪

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ほんのり甘いカフェオレと、ほろ苦いコーヒーゼリーの組み合わせが絶妙です!カフェオレの代わりに牛乳をかけても美味しく頂けます。夏のコーヒータイムは、ひんやり冷たいコーヒーゼリーで一息入れてみませんか♪

フルーツワインゼリー

ふるふるの柔らかゼリーはワインの風味が広がり、ちょっぴり大人の味わいです。イチゴの鮮やかな赤がとっても可愛らしくて、見て目からも元気が貰えそう!

出典:

ふるふるの柔らかゼリーはワインの風味が広がり、ちょっぴり大人の味わいです。イチゴの鮮やかな赤がとっても可愛らしくて、見て目からも元気が貰えそう!

優しい甘さにとろ~り癒される…。”プリンレシピ”

優しい甘さがたまらないプリンは、子供も大人も大好きなデザート。定番のものから、アレンジをきかせたものまで、冷蔵庫で冷たく冷やして召し上がれ!多めに作っておけば、ホームパーティーの食後のデザートなどにもおすすめですよ!

簡単プリン

カラメルソースで食べる定番のプリンは、やっぱり外せない、みんなが大好きなデザート。
カラメルソースはレンジで作れる簡単レシピなので、初心者さんも是非チャレンジしてみて下さいね!

出典:

カラメルソースで食べる定番のプリンは、やっぱり外せない、みんなが大好きなデザート。
カラメルソースはレンジで作れる簡単レシピなので、初心者さんも是非チャレンジしてみて下さいね!

ほうじ茶プリン

黒糖の密とほうじ茶の組み合わせは、ほっこり心が和む美味しさ…。ほうじ茶と言えば、飲むだけのイメージですが、こんな風にプリンにして楽しむなんて、斬新!

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黒糖の密とほうじ茶の組み合わせは、ほっこり心が和む美味しさ…。ほうじ茶と言えば、飲むだけのイメージですが、こんな風にプリンにして楽しむなんて、斬新!

簡単キャラメルプリン

市販のキャラメルを使ってつくる簡単キャラメルプリン。メープルシロップの優しい甘さが程よいアクセントに。お子様は勿論、大人もきっとやみつきになる美味しさです!

出典:

市販のキャラメルを使ってつくる簡単キャラメルプリン。メープルシロップの優しい甘さが程よいアクセントに。お子様は勿論、大人もきっとやみつきになる美味しさです!

フルーツたっぷり!爽やかな”ジェラート&アイスレシピ”

夏といえば、ジェラートやアイスが美味しい季節。色とりどりのフルーツを組み合わせれば、見た目もとっても華やかに!
アイスバーなどは、お子さまと一緒にフルーツの配置を考えながら作るのも楽しそう♪

混ぜるだけ!スイカのジェラート

ジェラートって難しい?そんなイメージがありますが、こちらのレシピは混ぜるだけととっても簡単!凍らせたスイカと市販のバニラアイスをフードプロセッサーで混ぜたら、涼し気なガラスの器に…
色々なフルーツで試してみたくなる楽しいレシピです。

出典:

ジェラートって難しい?そんなイメージがありますが、こちらのレシピは混ぜるだけととっても簡単!凍らせたスイカと市販のバニラアイスをフードプロセッサーで混ぜたら、涼し気なガラスの器に…
色々なフルーツで試してみたくなる楽しいレシピです。

りんごジュースで簡単!フルーツアイスバー

透け感のあるアイスバーは、中にフルーツがいっぱい見えて、とっても可愛らしい雰囲気。
りんごジュースとフルーツで簡単に出来るので、アイスバー作りが初めての方にもおすすめです。夏休みに、お子さまと一緒に作ってみてはいかがでしょう。

出典:

透け感のあるアイスバーは、中にフルーツがいっぱい見えて、とっても可愛らしい雰囲気。
りんごジュースとフルーツで簡単に出来るので、アイスバー作りが初めての方にもおすすめです。夏休みに、お子さまと一緒に作ってみてはいかがでしょう。

シャリシャリ梅酒シャーベット

シャリシャリ触感が爽快な、梅酒入りの大人のシャーベット。トッピングに飾った刻んだ梅が良いアクセントに!キンキンに冷やした器に盛り付けて召し上がれ。

出典:

シャリシャリ触感が爽快な、梅酒入りの大人のシャーベット。トッピングに飾った刻んだ梅が良いアクセントに!キンキンに冷やした器に盛り付けて召し上がれ。

おうちでカフェ気分♪見た目も華やか!”パフェレシピ”

フルーツ、アイス、ヨーグルト…いろんな素材が入ったパフェは、見た目にも華やかで、贅沢気分が味わえます!色とりどりのフルーツをトッピングすれば、パーティーシーンにもぴったり!

マンゴーパフェ

完熟のマンゴーを選ぶのが、このパフェのポイント!マンゴーを切ってアイス、ウェハースと共に盛り付けるだけで、簡単美味しいパフェの完成です。食べたい時に作れる手軽さが嬉しいレシピ。

出典:

完熟のマンゴーを選ぶのが、このパフェのポイント!マンゴーを切ってアイス、ウェハースと共に盛り付けるだけで、簡単美味しいパフェの完成です。食べたい時に作れる手軽さが嬉しいレシピ。

マスカルポーネのフルーツパフェ

マスカルポーネとヨーグルトを組み合わせた甘さ控えめのフルーツパフェ。グラスの一番下にはグラノーラを入れて、サクサクっとした楽しい食感もプラス!季節に合わせて、お好みのフルーツをチョイスしてみてはいかがでしょう。

出典:

マスカルポーネとヨーグルトを組み合わせた甘さ控えめのフルーツパフェ。グラスの一番下にはグラノーラを入れて、サクサクっとした楽しい食感もプラス!季節に合わせて、お好みのフルーツをチョイスしてみてはいかがでしょう。

アップルパフェ

ちょっとひと手間が美味しさの秘訣です!炒めたリンゴと手作りラムレーズンアイスの組み合わせが絶妙。少し大人なデザートにで、たまにはリッチな気分に♪

出典:

ちょっとひと手間が美味しさの秘訣です!炒めたリンゴと手作りラムレーズンアイスの組み合わせが絶妙。少し大人なデザートにで、たまにはリッチな気分に♪

ひんやり冷たいデザートの盛り付けに!ガラスの器セレクション♪

iittala/Kastehelmi ボウル

北欧を代表するガラス製品メーカー「イッタラ」の”カステヘルミ”シリーズは、朝露の雫をイメージしたキラキラのガラスの粒が美しいデザイン。
シンプルな中にも遊び心が感じられる魅力的な器は、洋風のデザートだけでなく、あんみつなどの和風のデザートにもお似合いです。程よい深さのボウルは、デザートの盛り付け以外にも、一人分のサラダを盛り付けたり、ヨーグルト&シリアルを一緒に盛り付けたりと、普段使いの器としても活躍してくれそうです。

出典:

北欧を代表するガラス製品メーカー「イッタラ」の”カステヘルミ”シリーズは、朝露の雫をイメージしたキラキラのガラスの粒が美しいデザイン。
シンプルな中にも遊び心が感じられる魅力的な器は、洋風のデザートだけでなく、あんみつなどの和風のデザートにもお似合いです。程よい深さのボウルは、デザートの盛り付け以外にも、一人分のサラダを盛り付けたり、ヨーグルト&シリアルを一緒に盛り付けたりと、普段使いの器としても活躍してくれそうです。

iittala/Kastehelmi タンブラー

円錐形のシャープなフォルムが特徴のタンブラー。雫をモチーフにしたガラスの粒が、手に馴染みやすく、滑りにくくしてくれるという役割も!冷たい飲み物を注ぐのは勿論、パフェなどの器として使ってもとっても素敵ですね。

出典:

円錐形のシャープなフォルムが特徴のタンブラー。雫をモチーフにしたガラスの粒が、手に馴染みやすく、滑りにくくしてくれるという役割も!冷たい飲み物を注ぐのは勿論、パフェなどの器として使ってもとっても素敵ですね。

iittala / Lempi

イッタラの”レンピ”は、シンプルなボディに短いステムが付いた普段使いにぴったりなグラス。ビールやワインなどを注げば、いつもとはちょっと違う贅沢気分が味わえそうです。
安定感に加え、上部のガラスが全体的に薄くなっているので、中に入れた食材がどの位置にあっても美しく見えるので、パフェ用の器としてもぴったり!

出典:

イッタラの”レンピ”は、シンプルなボディに短いステムが付いた普段使いにぴったりなグラス。ビールやワインなどを注げば、いつもとはちょっと違う贅沢気分が味わえそうです。
安定感に加え、上部のガラスが全体的に薄くなっているので、中に入れた食材がどの位置にあっても美しく見えるので、パフェ用の器としてもぴったり!

沖澤康平/mo-ruカップ

優し気な丸みを帯びた形がとっても可愛らしい”mo-ruカップ”。他には無い、オリジナリティあふれる雰囲気が、何気ないデザートも、ちょっと特別にしれくれそう…。アイスやヨーグルト、ミニサイズのパフェの器としても重宝してくれそう。

出典:

優し気な丸みを帯びた形がとっても可愛らしい”mo-ruカップ”。他には無い、オリジナリティあふれる雰囲気が、何気ないデザートも、ちょっと特別にしれくれそう…。アイスやヨーグルト、ミニサイズのパフェの器としても重宝してくれそう。

WECK/Deco Shape

ドイツのガラスメーカー「WECK」からは、コロンとしたボディが愛らしい”Deco Shape”をご紹介します!ぷくっとした膨らみと、シェイプした部分の形の強弱がユニークなキャニスター。ふくらみの部分は意外と容量があるので、プリンやジャムなどスプーンですくうものにぴったりです。

出典:

ドイツのガラスメーカー「WECK」からは、コロンとしたボディが愛らしい”Deco Shape”をご紹介します!ぷくっとした膨らみと、シェイプした部分の形の強弱がユニークなキャニスター。ふくらみの部分は意外と容量があるので、プリンやジャムなどスプーンですくうものにぴったりです。

おわりに…。

ひんやり冷たいデザートは、ケーキや焼き菓子などのデザートに比べて、比較的、作り方も簡単なので、お菓子作り初心者さんにもおすすめですよ!暑い夏、冷たいデザートで、ひんやり涼やかなひとときをお過ごし下さい!

出典:

ひんやり冷たいデザートは、ケーキや焼き菓子などのデザートに比べて、比較的、作り方も簡単なので、お菓子作り初心者さんにもおすすめですよ!暑い夏、冷たいデザートで、ひんやり涼やかなひとときをお過ごし下さい!

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