ひとつを沢山作れば、日々のお料理が楽になる♪【一日一品】自炊のススメ(レシピ付)

ひとつを沢山作れば、日々のお料理が楽になる♪【一日一品】自炊のススメ(レシピ付)

一日に何品もメニューを用意するのは苦手!というあなたにお届けしたい、【一日一品】レシピ。毎日、完璧な献立を目指すのではなく、とりあえず一回の料理で、一品を大量に作ることを目標にしてみませんか? 一品を大量に作って冷蔵保存すれば、次の日には2品テーブルに並び、忙しいときでも外食に極力頼ることなくヘルシーな手料理を頂くことができます。日々のちょっとした努力で、毎日のお料理をもっと楽にしていきましょう! 2018年05月29日作成

カテゴリ:
グルメ
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料理
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とっても簡単!「一日一品」作り続けるだけで家事がグンと楽に

毎日毎日、何品も作るのって大変ですよね。忙しい毎日ですから、調理に時間が取れないときもよくありますよね。それなら無理なく「一日一品」だけ作ることを目指してみませんか?

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毎日毎日、何品も作るのって大変ですよね。忙しい毎日ですから、調理に時間が取れないときもよくありますよね。それなら無理なく「一日一品」だけ作ることを目指してみませんか?

「一日一品」の手順

難しいことは一切なし。シンプルに1日目は主菜だけ、2日目は副菜や汁物だけたっぷり作って冷蔵庫にストックし、それをこつこつと繰り返すだけです。初めは一品だけですが、毎日続けるうちにテーブルには二品、三品と並ぶようになります。

出典: (@tsukurioki_shokudo)

難しいことは一切なし。シンプルに1日目は主菜だけ、2日目は副菜や汁物だけたっぷり作って冷蔵庫にストックし、それをこつこつと繰り返すだけです。初めは一品だけですが、毎日続けるうちにテーブルには二品、三品と並ぶようになります。

疲れた日のご飯や、お弁当のおかずにも◎

また冷凍庫に作り置きしておけば料理を作りたくない体調の悪い日でも、すぐに手作りのヘルシー料理が食べられますし、お弁当にも使えますよ♪

出典: (@tsukurioki_shokudo)

また冷凍庫に作り置きしておけば料理を作りたくない体調の悪い日でも、すぐに手作りのヘルシー料理が食べられますし、お弁当にも使えますよ♪

1日目は【主菜】となるメインのおかずを沢山作ろう!

豚肉と小松菜のコクうま塩いため

さっぱりとしたものが食べたい時にオススメの豚肉と小松菜のコクうま塩いため。節約食材なのでたっぷり作ってストックできます。

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さっぱりとしたものが食べたい時にオススメの豚肉と小松菜のコクうま塩いため。節約食材なのでたっぷり作ってストックできます。

鶏もも肉と茄子の甘辛炒め

なすが美味しい季節に食べたいお料理。ゴマの風味と甘辛タレのハーモニーが食欲をそそる一品です。

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なすが美味しい季節に食べたいお料理。ゴマの風味と甘辛タレのハーモニーが食欲をそそる一品です。

鶏むね肉と豆苗の中華和え

難しそうに見えるけど、実はレンジで簡単に作れちゃう鶏むね肉と豆苗の中華和え。お財布にも優しい節約メニューなのに、カルシウムや食物繊維をたっぷり頂くことができるんです。

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難しそうに見えるけど、実はレンジで簡単に作れちゃう鶏むね肉と豆苗の中華和え。お財布にも優しい節約メニューなのに、カルシウムや食物繊維をたっぷり頂くことができるんです。

作り置き!麺つゆを使って肉団子の甘酢あん

麺つゆを使ってお手軽に作れる肉団子は、毎日のお弁当のおかずにもぴったりです。コロコロとした見た目も可愛らしく、子どもたちも喜びそうですね。

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麺つゆを使ってお手軽に作れる肉団子は、毎日のお弁当のおかずにもぴったりです。コロコロとした見た目も可愛らしく、子どもたちも喜びそうですね。

2日目には【副菜】となるおかずを沢山作ろう!

鶏むね肉にトマト、栄養豊富なナッツがたっぷり!蒸し暑くなってくる季節にうれしいさっぱり味の、食欲をそそるボリューミーなおかずサラダです。

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鶏むね肉にトマト、栄養豊富なナッツがたっぷり!蒸し暑くなってくる季節にうれしいさっぱり味の、食欲をそそるボリューミーなおかずサラダです。

あじときのこピーマンのマリネ

お魚料理であっても、日持ちするおかずを作れば大丈夫。こちらは、彩りも豊かで、にんにくやオリーブオイルの風味も楽しめる一品です。

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お魚料理であっても、日持ちするおかずを作れば大丈夫。こちらは、彩りも豊かで、にんにくやオリーブオイルの風味も楽しめる一品です。

レンジで簡単常備菜レシピ。とり五目豆

ひじきたっぷりのとり五目豆も、電子レンジであっという間に完成させることができる時短レシピ。紫外線が強く降り注ぐこの季節、大豆やニンジンなど肌が喜ぶ食材をたっぷり頂きましょう♪

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ひじきたっぷりのとり五目豆も、電子レンジであっという間に完成させることができる時短レシピ。紫外線が強く降り注ぐこの季節、大豆やニンジンなど肌が喜ぶ食材をたっぷり頂きましょう♪

作り置きニンジンサラダ

緑黄色野菜の王様、ニンジンを使ったシャキシャキ食感のサラダ。ビタミンA、ビタミンB、鉄分、食物繊維や、ポリフェノールも豊富です!

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緑黄色野菜の王様、ニンジンを使ったシャキシャキ食感のサラダ。ビタミンA、ビタミンB、鉄分、食物繊維や、ポリフェノールも豊富です!

具沢山の汁物も「一日一品」レシピにオススメ♪

たっぷり野菜のカレースープ

最後に、ご飯と一緒に頂けて、しっかり栄養も取れる具沢山のスープや汁物もご紹介!

たっぷり野菜のカレースープはコンソメやカレー粉で簡単に作れるので、スパイスで元気を出したい夏の食卓にもオススメです♪

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最後に、ご飯と一緒に頂けて、しっかり栄養も取れる具沢山のスープや汁物もご紹介!

たっぷり野菜のカレースープはコンソメやカレー粉で簡単に作れるので、スパイスで元気を出したい夏の食卓にもオススメです♪

豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ

なんと3分で完成!豆腐やひき肉でタンパク質も摂れる上に、シイタケやニラなどのお野菜も入った具沢山の時短スープです。

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なんと3分で完成!豆腐やひき肉でタンパク質も摂れる上に、シイタケやニラなどのお野菜も入った具沢山の時短スープです。

豚バラレタスと春雨のコクうま♡塩スープ

食欲が落ちやすくなる季節ですが、栄養はしっかり摂りたい!そんな時にはあっさり食べれる豚バラとレタス、春雨の入った具沢山スープで乗りきりましょう!

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食欲が落ちやすくなる季節ですが、栄養はしっかり摂りたい!そんな時にはあっさり食べれる豚バラとレタス、春雨の入った具沢山スープで乗りきりましょう!

必ず冷蔵庫や冷凍庫で保存するのを忘れずに!

室温が上がってくる梅雨~夏場は、せっかく作った料理を食卓に出しっぱなしにしているとすぐに痛んでしまいます。余ったおかずやスープは、必ず冷蔵庫や冷凍庫で保存し、なるべく早めに食べ切りましょう。

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室温が上がってくる梅雨~夏場は、せっかく作った料理を食卓に出しっぱなしにしているとすぐに痛んでしまいます。余ったおかずやスープは、必ず冷蔵庫や冷凍庫で保存し、なるべく早めに食べ切りましょう。

いかがでしたか?

一日一品レシピは、地道に続けていくことで、日に日に豪華な食卓に近づけます!毎日のお弁当づくりも楽になりますので、ぜひ気軽に試してみてくださいね。

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一日一品レシピは、地道に続けていくことで、日に日に豪華な食卓に近づけます!毎日のお弁当づくりも楽になりますので、ぜひ気軽に試してみてくださいね。

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