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生地から手作りしてみよう。【ピザ】の基本とアレンジレシピ

生地から手作りしてみよう。【ピザ】の基本とアレンジレシピ

おうちで作るピザは、手作りならではの美味しさが魅力ですよね…。生地の厚さや、食感にこだわったり、お好みの具材をたっぷりとトッピングしたり、そのバリエーションは様々です。今回は、基本のピザ生地の作り方や、お食事ピザ、デザートピザなど、楽しく作れる、ピザレシピをご紹介したいと思います。今度の週末は、熱々ピザで、のんびりピザランチしてみませんか♪

2018年05月07日作成

おうちで”手作りピザ”を楽しんでみませんか♪

家族や友人とワイワイいいながら食べるピザ。たまには、生地から手作りしてみませんか?お好みの具材にとろ~りとろけるチーズをのせて頂くピザは格別。
まずは、基本の基本の生地レシピをマスターしちゃいましょう!

出典:

家族や友人とワイワイいいながら食べるピザ。たまには、生地から手作りしてみませんか?お好みの具材にとろ~りとろけるチーズをのせて頂くピザは格別。
まずは、基本の基本の生地レシピをマスターしちゃいましょう!

~基本のピザ生地レシピ~

まずは、本格的なピザ生地レシピをご紹介します!温度や発酵など、少し手間もありますが、工程は意外と少ないので、是非チャレンジしてみて下さいね!

出典:

まずは、本格的なピザ生地レシピをご紹介します!温度や発酵など、少し手間もありますが、工程は意外と少ないので、是非チャレンジしてみて下さいね!

基本のピザ生地が完成すれば、あとは、好きな具材をお好みでのせるだけ!自分だけのオリジナルのピザを楽しんでみてはいかがでしょう。

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基本のピザ生地が完成すれば、あとは、好きな具材をお好みでのせるだけ!自分だけのオリジナルのピザを楽しんでみてはいかがでしょう。

~簡単ピザ生地レシピ~

手軽に楽しめるピザ生地レシピ♪適度に捏ねるだけでOKなピザ生地なので、思い立った時に作れるのが嬉しいですね。トッピングを準備している間に醗酵も完了するので、忙しい主婦や、ママさんにもぴったり!

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手軽に楽しめるピザ生地レシピ♪適度に捏ねるだけでOKなピザ生地なので、思い立った時に作れるのが嬉しいですね。トッピングを準備している間に醗酵も完了するので、忙しい主婦や、ママさんにもぴったり!

~食感を楽しむピザ生地レシピ~

米粉入りピザ生地

こちらは米粉入りのピザ生地。もちもち食感がお好みの方におすすめです!工程も、フードプロセッサーで混ぜて、フライパンで焼く事が出来るので、意外と手軽に作る事が出来ます。

出典:

こちらは米粉入りのピザ生地。もちもち食感がお好みの方におすすめです!工程も、フードプロセッサーで混ぜて、フライパンで焼く事が出来るので、意外と手軽に作る事が出来ます。

10分で超簡単☆最高にクリスピーなピザ生地

パリパリ食感が楽しいクリスピーなピザ生地。なんと、捏ねる作業も醗酵の手間も無い、フライパンで仕上げる、まさに楽ちんなレシピです。フライパンでもOK♪
ヨーグルトが入ってヘルシーな所も嬉しいポイント!

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パリパリ食感が楽しいクリスピーなピザ生地。なんと、捏ねる作業も醗酵の手間も無い、フライパンで仕上げる、まさに楽ちんなレシピです。フライパンでもOK♪
ヨーグルトが入ってヘルシーな所も嬉しいポイント!

*おかず系ピザレシピ*

ベビーリーフ、アボカド、スモークサーモンをたっぷりととっぴんぐしたヘルシーなピザ。仕上げにオリーブオイル油を回しかけ、粉チーズを振ったら完成!
見た目にも色鮮やかで、おもてなしのシーンにもぴったりです。

出典:

ベビーリーフ、アボカド、スモークサーモンをたっぷりととっぴんぐしたヘルシーなピザ。仕上げにオリーブオイル油を回しかけ、粉チーズを振ったら完成!
見た目にも色鮮やかで、おもてなしのシーンにもぴったりです。

明太マヨ餅ピザ♪

明太マヨネーズ、とろけるチーズ、もっちもちのお餅の組み合わせがたまりません。市販のたらこパスタソースを使ったお手軽ピザ♪子供から大人まで楽しめる味わいです。

出典:

明太マヨネーズ、とろけるチーズ、もっちもちのお餅の組み合わせがたまりません。市販のたらこパスタソースを使ったお手軽ピザ♪子供から大人まで楽しめる味わいです。

シラスとネギのピザ

しらす、白ネギをトッピングした醤油ベースの和風ピザ。あっさりとした味わいは、おかずとしても、お酒のおつまみとしても楽しめる一枚です。

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しらす、白ネギをトッピングした醤油ベースの和風ピザ。あっさりとした味わいは、おかずとしても、お酒のおつまみとしても楽しめる一枚です。

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