お弁当の定番こそアレンジをもっと楽しもう♪簡単&美味しい「おにぎり」レシピ集

お弁当の定番こそアレンジをもっと楽しもう♪簡単&美味しい「おにぎり」レシピ集

ぽかぽか陽気に誘われて、春はお弁当を持ってピクニックに出かけたり、新生活でお弁当を作り始める方という方も多い季節。お弁当のレギュラーメンバーと言えば「おにぎり」ですが、定番ゆえにマンネリにもなりがち…。そこで今回は、具材を混ぜて作る「混ぜおにぎり」、おしゃれな「おにぎらず」、ボリューム満点の「肉巻きおにぎり」、片手で食べやすい「スティックおにぎり」、こんがり美味しい「焼きおにぎり」などの《タイプ別》に様々なアレンジをご紹介します。具材やカタチでおにぎりのバリエーションをもっと広げましょう♪ 2018年03月22日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
ピクニック
おにぎり
お弁当
おにぎらず
焼きおにぎり
  • ブログで紹介
    HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けて下さい。
お気に入り数:
629

いろんな味わいの「おにぎり」を楽しもう♪

お弁当の定番こそアレンジをもっと楽しもう♪簡単&美味しい「おにぎり」レシピ集

出典:

ぽかぽか陽気の春は、お弁当を持ってピクニックに出かけたくなりますよね♪お弁当の定番と言えば「おにぎり」ですが、どうしてもワンパターンになってしまいがち…。いろんな具材やカタチで、バリエーションをもっと広げてみませんか?今回は、簡単&美味しいアレンジおにぎりをご紹介します。

味わいや色合い自在の「混ぜおにぎり」

「混ぜおにぎり」は、食材によって味わいや色合いに変化を持たせることができます。旬の食材や意外なテイストでアレンジのレパートリーを増やしましょう!

出典:

「混ぜおにぎり」は、食材によって味わいや色合いに変化を持たせることができます。旬の食材や意外なテイストでアレンジのレパートリーを増やしましょう!

塩鮭とほうれん草のおにぎり

焼き鮭とほうれん草の混ぜおにぎりに。味付けは醤油だけですが、これが素朴な味わいで美味しい。魚と野菜、栄養のバランスもばっちりです◎

出典:

焼き鮭とほうれん草の混ぜおにぎりに。味付けは醤油だけですが、これが素朴な味わいで美味しい。魚と野菜、栄養のバランスもばっちりです◎

焼きエリンギとベーコンのオイルおにぎり

ごはんにオイルを和えた「オイルおにぎり」は、固くならずコクもアップすると人気です。こちらは、こりこりとしたエリンギの食感が楽しいオイルおにぎり。ベーコンの旨味と粒マスタードの風味が大人の味わいです。

出典:

ごはんにオイルを和えた「オイルおにぎり」は、固くならずコクもアップすると人気です。こちらは、こりこりとしたエリンギの食感が楽しいオイルおにぎり。ベーコンの旨味と粒マスタードの風味が大人の味わいです。

パルミジャーノ梅しそおにぎり

梅と大葉の爽やかさにチーズのコクとがプラスされた混ぜおにぎり。香ばしい白ごまも風味をアップしてくれます。パルミジャーノ・レッジャーノが無い場合は、粉チーズで代用してもOK◎

出典:

梅と大葉の爽やかさにチーズのコクとがプラスされた混ぜおにぎり。香ばしい白ごまも風味をアップしてくれます。パルミジャーノ・レッジャーノが無い場合は、粉チーズで代用してもOK◎

春の香りのころころおにぎり

お弁当を開けたら、にっこりと笑顔がこぼれそうな春らしい混ぜおにぎり。菜の花やタケノコなどの春野菜を使った、春ならではの美味しさが詰まっています。見て食べて楽しめる、春のピクニックに作りたいおにぎりです。

出典:

お弁当を開けたら、にっこりと笑顔がこぼれそうな春らしい混ぜおにぎり。菜の花やタケノコなどの春野菜を使った、春ならではの美味しさが詰まっています。見て食べて楽しめる、春のピクニックに作りたいおにぎりです。

ゴマ油の香豊かなルッコラととろろ昆布のおにぎり

ゴマ油で炒めたルッコラをごはんと混ぜておにぎりを作り、とろろ昆布で巻いたら完成!ルッコラとゴマ油の香りととろろ昆布の旨味が絶妙で、和と洋の食材が見事にマッチしています。

出典:

ゴマ油で炒めたルッコラをごはんと混ぜておにぎりを作り、とろろ昆布で巻いたら完成!ルッコラとゴマ油の香りととろろ昆布の旨味が絶妙で、和と洋の食材が見事にマッチしています。

イタリアン風おにぎり

ドライトマトとチーズを使ったイタリアン風の混ぜおにぎりは、海苔の代わりに薄焼き卵を巻いて彩りよく仕上げましょう!カラフルな見た目も可愛いく、お弁当に入れると喜んでもらえそうですね♪こちらは大葉を使っていますが、バジルにするともっとイタリアンな味わいがアップします。

出典:

ドライトマトとチーズを使ったイタリアン風の混ぜおにぎりは、海苔の代わりに薄焼き卵を巻いて彩りよく仕上げましょう!カラフルな見た目も可愛いく、お弁当に入れると喜んでもらえそうですね♪こちらは大葉を使っていますが、バジルにするともっとイタリアンな味わいがアップします。

フォトジェニックな断面「おにぎらず」

ネーミング通り“にぎらない”おにぎり「おにぎらず」は、すっかり定番になりましたね。海苔の上にごはんと具材をのせて、さらにごはんをのせてから、海苔の四隅を折りたたんだらできあがり。形を綺麗に整える手間もかからず、パクッと食べやすいのもうれしいポイントです!

出典:

ネーミング通り“にぎらない”おにぎり「おにぎらず」は、すっかり定番になりましたね。海苔の上にごはんと具材をのせて、さらにごはんをのせてから、海苔の四隅を折りたたんだらできあがり。形を綺麗に整える手間もかからず、パクッと食べやすいのもうれしいポイントです!

海老とアボカドのわさびマヨおにぎらず☆

サンドイッチで人気の組み合わせ“海老×アボカド”をおにぎらずに。マヨネーズで和えた卵にわさびを加えることで、ごはんとよりマッチします◎プリッとした海老とクリーミーなアボカドの組み合わせが堪りません!

出典:

サンドイッチで人気の組み合わせ“海老×アボカド”をおにぎらずに。マヨネーズで和えた卵にわさびを加えることで、ごはんとよりマッチします◎プリッとした海老とクリーミーなアボカドの組み合わせが堪りません!

おにぎらず【焼肉レタス】

焼肉のたれで炒めた牛肉とレタスを挟んだおにぎらずは、ボリュームたっぷり!市販のたれを使えば、手軽で味もすぐに決まります。ラップの上からさらにラッピングペーパーで包めば、食べるのがうれしくなる可愛らしい見た目に♪

出典:

焼肉のたれで炒めた牛肉とレタスを挟んだおにぎらずは、ボリュームたっぷり!市販のたれを使えば、手軽で味もすぐに決まります。ラップの上からさらにラッピングペーパーで包めば、食べるのがうれしくなる可愛らしい見た目に♪

オムライスのおにぎらず

みんな大好きオムライスもおにぎらずにしちゃいましょう!一見、難しそうに見えますが、卵焼き器で焼いた薄焼き卵に、チキンライスをのせて包むだけ!半分に切ったら、グリンピースをのせて彩りのアクセントに◎

出典:

みんな大好きオムライスもおにぎらずにしちゃいましょう!一見、難しそうに見えますが、卵焼き器で焼いた薄焼き卵に、チキンライスをのせて包むだけ!半分に切ったら、グリンピースをのせて彩りのアクセントに◎

焼肉わんぱくおにぎらず

ボリュームたっぷりの断面がインスタ映えすると大人気の「わんぱくサンド」。こちらは、ごはんバージョン「わんぱくおにぎらず」です。シャキシャキの野菜をたっぷりと使っているので、ヘルシーなサラダ感覚で食べられます。

出典:

ボリュームたっぷりの断面がインスタ映えすると大人気の「わんぱくサンド」。こちらは、ごはんバージョン「わんぱくおにぎらず」です。シャキシャキの野菜をたっぷりと使っているので、ヘルシーなサラダ感覚で食べられます。

食べ応え満点!「肉巻きおにぎり」

おにぎりに薄切り肉を巻いて焼く「肉巻きおにぎり」。お肉をクルクルと巻くことでボリュームがアップして、食べ応え満点!しっかりとした味付けは、お子さんや男性も大好きな味です。

出典:

おにぎりに薄切り肉を巻いて焼く「肉巻きおにぎり」。お肉をクルクルと巻くことでボリュームがアップして、食べ応え満点!しっかりとした味付けは、お子さんや男性も大好きな味です。

黄金の味炊込み肉巻おにぎり

通常は白いごはんに巻きますが、こちらは野菜と焼肉のたれで炊き込みごはんでアレンジしています。ごはんに味がしっかりと染みているので、冷めても美味しく食べられますよ。

出典:

通常は白いごはんに巻きますが、こちらは野菜と焼肉のたれで炊き込みごはんでアレンジしています。ごはんに味がしっかりと染みているので、冷めても美味しく食べられますよ。

豚バラ巻きおにぎり

塩昆布と青じその混ぜおにぎりを巻いたアレンジです。爽やかな風味とジューシーな豚バラが絶妙にマッチ!

出典:

塩昆布と青じその混ぜおにぎりを巻いたアレンジです。爽やかな風味とジューシーな豚バラが絶妙にマッチ!

きんぴら入り牛肉巻きおにぎり

きんぴらごぼうなどの常備菜を中に詰めてもいいですね。アルミホイルに牛肉をのせて、ごはんで具材を挟んで巻いていけば完成!ボリュームも満点です◎

出典:

きんぴらごぼうなどの常備菜を中に詰めてもいいですね。アルミホイルに牛肉をのせて、ごはんで具材を挟んで巻いていけば完成!ボリュームも満点です◎

片手で食べやすい「スティックおにぎり」

ラップにごはんをのせてくるくると巻くだけの「スティックおにぎり」は、片手で食べやすいのも魅力です。枝豆や大葉など色合いが綺麗な食材を使うと、見た目も美味しさもアップ!ごはんに具材を混ぜ込んだり、ごはんの中に具を隠したりといろんなアレンジを楽しめます。

出典:

ラップにごはんをのせてくるくると巻くだけの「スティックおにぎり」は、片手で食べやすいのも魅力です。枝豆や大葉など色合いが綺麗な食材を使うと、見た目も美味しさもアップ!ごはんに具材を混ぜ込んだり、ごはんの中に具を隠したりといろんなアレンジを楽しめます。

牛佃煮と薄焼き卵のスティックおにぎり

こちらのレシピは、具材をごはんの中に入れるタイプのスティックおにぎり。甘辛く煮た牛佃煮とごはんを薄焼き卵と海苔で巻いています。ペーパーで包んでお弁当に入れたら、手を汚さずに食べることができますよ!パーティーなどのちょっとしたおもてなし料理にもおすすめです♪

出典:

こちらのレシピは、具材をごはんの中に入れるタイプのスティックおにぎり。甘辛く煮た牛佃煮とごはんを薄焼き卵と海苔で巻いています。ペーパーで包んでお弁当に入れたら、手を汚さずに食べることができますよ!パーティーなどのちょっとしたおもてなし料理にもおすすめです♪

スティックおにぎり(さわやかしっかりベーコン巻き)

おにぎりに大葉とベーコンをくるくると巻いたスティックおにぎり。おしゃれで見栄えもよく、巻くだけで簡単なのもうれしい◎粒マスタードが効いたタレを上からかけていますが、ごはんに混ぜ込んでもいいですね。

出典:

おにぎりに大葉とベーコンをくるくると巻いたスティックおにぎり。おしゃれで見栄えもよく、巻くだけで簡単なのもうれしい◎粒マスタードが効いたタレを上からかけていますが、ごはんに混ぜ込んでもいいですね。

イタリアンパセリの洋風スティックおにぎり

パセリやオリーブを使った香り高い洋風スティックおにぎり。堪能できるのがうれしい◎粉チーズもプラスするコクもアップ!バジルなど他のハーブでいろいろとアレンジを楽しんでみて。

出典:

パセリやオリーブを使った香り高い洋風スティックおにぎり。堪能できるのがうれしい◎粉チーズもプラスするコクもアップ!バジルなど他のハーブでいろいろとアレンジを楽しんでみて。

こんがり香ばしい「焼きおにぎり」

こんがりとした焼き目の外はカリッ中はふっくら美味しい「焼きおにぎり」。醤油や味噌を塗って、トースターやフライパンで両面焼き上げる香ばしさが魅力です。

出典:

こんがりとした焼き目の外はカリッ中はふっくら美味しい「焼きおにぎり」。醤油や味噌を塗って、トースターやフライパンで両面焼き上げる香ばしさが魅力です。

ネギ塩焼きおにぎり。

焼きおにぎりというと醤油や味噌味が定番ですが、塩味も美味しいんです◎ごま油で炒めたネギを加えれば、より香り豊かな味わいに。大葉を巻いて彩りもアップ!

出典:

焼きおにぎりというと醤油や味噌味が定番ですが、塩味も美味しいんです◎ごま油で炒めたネギを加えれば、より香り豊かな味わいに。大葉を巻いて彩りもアップ!

コロコロちくわの焼きおにぎり

ちくわをごはんで包んだ、変わり種の焼きおにぎり。ちくわの中にチーズやおくらを詰めると、断面も楽しい♪おにぎりなのに、おかず感覚でパクッと食べられますよ。

出典:

ちくわをごはんで包んだ、変わり種の焼きおにぎり。ちくわの中にチーズやおくらを詰めると、断面も楽しい♪おにぎりなのに、おかず感覚でパクッと食べられますよ。

黄金味たまごの焼きおにぎり

味付け卵は一晩漬けるので、前の日に作っておくと◎食べると、にんにくの風味が効いた半熟の卵がとろ~り。こんがり濃厚な美味しさです。

出典:

味付け卵は一晩漬けるので、前の日に作っておくと◎食べると、にんにくの風味が効いた半熟の卵がとろ~り。こんがり濃厚な美味しさです。

いろんな具材や味付けで「おにぎり」をもっと美味しく

いかがでしたか?一口におにぎりと言っても、色々なタイプのおにぎりがありますね。具材は同じでも、にぎり方や味付けを変えるだけで、一味違う美味しさに!おにぎりのレパートリーを増やして、おにぎりをもっと美味しく味わいましょう♪

出典:

いかがでしたか?一口におにぎりと言っても、色々なタイプのおにぎりがありますね。具材は同じでも、にぎり方や味付けを変えるだけで、一味違う美味しさに!おにぎりのレパートリーを増やして、おにぎりをもっと美味しく味わいましょう♪

運動会や行楽の「お弁当」、手間をかけずにレベルアップするコツ&レシピとは?

運動会や行楽などイベントがとても多い季節。お弁当持参の機会も増えますね。いつもとはちょっと違う運動会お弁当を…と思うものの、結局あまり変わり映えしなかったり、手間がかかって大変という方も多いのでは?そこで、お弁当づくりをスムーズにするコツや、きれいに見せるテクニックなど手助けになりそうな運動会弁当のアイデアをはじめ、からあげを前日に仕込む簡単・時短レシピ、ソーセージや卵焼きなどの人気のおかずのアレンジレシピ、そしておしゃれなおにぎり弁当やサンドイッチなどさまざまにご紹介します♪

華やかなおにぎりも大活躍する、イベントや行楽のお弁当♪おかずのレシピはぜひこちらをご参考に。
ピクニックをしよう♪食べやすくて可愛いお弁当レシピ&アイデア

暖かくなったらお弁当を持って出掛けたくなりますよね。ここでは、ピクニックやお花見で盛り上がること間違いなしの、見た目も可愛いお弁当レシピをおかずを中心にまとめました♪ おしゃれで食べやすいピンチョスにしたり、巻いてみたり、覚えておくと盛付で役に立つ飾り切りのポイントなども一緒にご紹介いたします。子供向けのお弁当レシピもありますので家族でピクニックを楽しみましょう♪

おにぎりをたくさん持っていきたい♪ちょっとしたお出かけやイベントで作りたい、お弁当のレシピやアイデアをご紹介しています。
Amorpropioアプリをダウンロード

アプリ限定!
12星座占いなどお楽しみ記事が読めます

お買いものも
Amorpropioアプリで◎

Amorpropioアプリ

もっと便利に楽しく
心地よい暮らしつくるライフスタイル情報を、毎日お届けします

icons- amorpropio.info Googl Play- amorpropio.info