おうちでちょっぴり贅沢な大人時間を。“お酒”を使ったお菓子のレシピ集

おうちでちょっぴり贅沢な大人時間を。“お酒”を使ったお菓子のレシピ集

お酒を使ったお菓子のレシピで、甘くて大人な贅沢時間を。自分で作れば、お酒の量を自由に変えられるので、自分好みのちょうどいい味に調整したり、お子様向けにアレンジしたり、時にはたっぷりアルコールを効かせてみたり・・・レシピを参考にあなたらしいお気に入りのお酒入りお菓子を探ってみてはいかがでしょう。お菓子初心者でも安心な簡単に作れるレシピを集めてみました。お菓子づくりの良い香りに包まれて、リラックスしたひとときを楽しんでみてください。 2018年03月16日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
スイーツ
お菓子作り
手作りスイーツ
スイーツレシピ
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甘く贅沢な大人のお菓子時間

お酒がとっぷり効いた甘いデザートは、大人の贅沢。

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お酒がとっぷり効いた甘いデザートは、大人の贅沢。

手作りレシピなら自分好みの味わいが存分に楽しめそうですよね。お菓子づくりが楽しみになるような、参考になるレシピを集めてみました。

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手作りレシピなら自分好みの味わいが存分に楽しめそうですよね。お菓子づくりが楽しみになるような、参考になるレシピを集めてみました。

食べるだけがお菓子の楽しみではありません。お菓子を作りながら匂い立つ香りは、心をほんわか癒してくれる力がありそう。お酒の華やかな香りも加わって、作っている時間もまた楽しいひとときに。もし気になるレシピが見つかったら、香りを感じながら作ってみてはいかがでしょう。

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食べるだけがお菓子の楽しみではありません。お菓子を作りながら匂い立つ香りは、心をほんわか癒してくれる力がありそう。お酒の華やかな香りも加わって、作っている時間もまた楽しいひとときに。もし気になるレシピが見つかったら、香りを感じながら作ってみてはいかがでしょう。

ケーキ・焼き菓子

ココア風味のゆずサバラン

お酒が効いたお菓子の代表、サバラン。ブラックココアとゆずとブランデーが香るサバランのレシピは、見た目にもキュートですね。

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お酒が効いたお菓子の代表、サバラン。ブラックココアとゆずとブランデーが香るサバランのレシピは、見た目にもキュートですね。

ブランデーケーキ

しっとり&ふんわりとしたブランデーケーキです。日が経つごとに美味しくなりますから、味の変化をじっくり楽しむのも◎

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しっとり&ふんわりとしたブランデーケーキです。日が経つごとに美味しくなりますから、味の変化をじっくり楽しむのも◎

栗のパウンドケーキ

栗とブランデーの調和を感じる、風味豊かなパウンドケーキです。優しい味をほっこりいただきましょう。

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栗とブランデーの調和を感じる、風味豊かなパウンドケーキです。優しい味をほっこりいただきましょう。

ラム酒のチョコレートプチシュー

大人らしさ香るプチシュークリーム。ラム酒が効いたチョコレート風味のシュークリームは、手土産にも喜ばれそうですね。

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大人らしさ香るプチシュークリーム。ラム酒が効いたチョコレート風味のシュークリームは、手土産にも喜ばれそうですね。

ヘルシーデザート

お豆腐のティラミス

水切りしたお豆腐を使ったティラミスです。コーヒーリキュールとラム酒で大人の風味に。

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水切りしたお豆腐を使ったティラミスです。コーヒーリキュールとラム酒で大人の風味に。

お豆腐とコアントローの生チョコレート

生クリームではなく、お豆腐を使ったヘルシーな生チョコレート。しかし、コアントロー(※)のオレンジの香りが柔らかで、お豆腐感がなく食べられるのが嬉しいレシピです。

(※)香り高いオレンジリキュール

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生クリームではなく、お豆腐を使ったヘルシーな生チョコレート。しかし、コアントロー(※)のオレンジの香りが柔らかで、お豆腐感がなく食べられるのが嬉しいレシピです。

(※)香り高いオレンジリキュール

ワインのジュレ

白ワインとプチトマトのジュレ

デザートとしても、前菜としても、冷んやり美味しいジュレ。湯むきしたトマトはまるでフルーツのよう。白ワインの風味が大人っぽく薫る一品です。

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デザートとしても、前菜としても、冷んやり美味しいジュレ。湯むきしたトマトはまるでフルーツのよう。白ワインの風味が大人っぽく薫る一品です。

ホワイトチョコのムースにシャインマスカットをトッピングした、白ワインのジュレという、見た目にもかわいらしい組み合わせのデザートです。このようにパフェ風に盛り付けると気分が上がりそうですね。

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ホワイトチョコのムースにシャインマスカットをトッピングした、白ワインのジュレという、見た目にもかわいらしい組み合わせのデザートです。このようにパフェ風に盛り付けると気分が上がりそうですね。

赤ワインと桃のジュレ

赤ワインを丸ごと桃に漬けて、そのままジュレにした大人のデザート。さらに白ワインのジュレを合わせて、見た目も華やかに。

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赤ワインを丸ごと桃に漬けて、そのままジュレにした大人のデザート。さらに白ワインのジュレを合わせて、見た目も華やかに。

和菓子

フルーツと木の実の羊羹

こっくりとしたこしあんに、ラム酒風味のドライフルーツが連なる断面が新鮮!見た目も鮮やかでおもてなしにも喜ばれそう。

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こっくりとしたこしあんに、ラム酒風味のドライフルーツが連なる断面が新鮮!見た目も鮮やかでおもてなしにも喜ばれそう。

お酒はほんのり。酒まんじゅう風蒸しパン

こちらは微量のお酒&ホットケーキミックスで作る酒まんじゅう風の蒸しパンです。お子さまも楽しめるみんなに優しいレシピです。

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こちらは微量のお酒&ホットケーキミックスで作る酒まんじゅう風の蒸しパンです。お子さまも楽しめるみんなに優しいレシピです。

おわりに

お酒を効かせたお菓子で、ちょっぴり贅沢な気分を。甘く素敵な大人時間をお楽しみください。

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お酒を効かせたお菓子で、ちょっぴり贅沢な気分を。甘く素敵な大人時間をお楽しみください。

※この記事の画像は、以下サイトから引用させていただきました。ありがとうございました。
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