おうちで作る「たまごサンド」のレシピ12選♪ タルタルたまごの定番から、人気の関西風まで。

おうちで作る「たまごサンド」のレシピ12選♪ タルタルたまごの定番から、人気の関西風まで。

サンドイッチの定番「たまごサンド」。コンビニでも必ず見かけますし、近ごろ関東では「関西風たまごサンド」も人気を博しましたね。でもひとくちに「たまごサンド」と言っても、その作り方はさまざま。今回は、バラエティ豊かなたまごサンドレシピをご紹介したいと思います。たまごの調理はもちろん、パンにもこだわってぜひトライしてみてくださいね♪ 2018年03月02日作成

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グルメ
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レシピ
サンドイッチ
たまごサンド
お弁当
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みんなのおうちの「たまごサンド」

たまごを使ったサンドイッチは、ひとくちに「たまごサンド」といってもさまざま。茹でてあえたり、焼いたり、レパートリーはとっても豊富なんです。今回は「たまごサンド」のいろいろなレシピをご紹介します。

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たまごを使ったサンドイッチは、ひとくちに「たまごサンド」といってもさまざま。茹でてあえたり、焼いたり、レパートリーはとっても豊富なんです。今回は「たまごサンド」のいろいろなレシピをご紹介します。

定番!ゆで卵でつくるサンドイッチ

卵サンド

ゆで卵をフォークなどでつぶして、マヨネーズとあえて作る定番のたまごサンド。
こちらのレシピでは白身と黄身をわけてフィリング(具材)をつくるのがポイント。最後に、カットしたゆで卵とダブルでサンドして、贅沢なたまごサンドの出来上がりです♪

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ゆで卵をフォークなどでつぶして、マヨネーズとあえて作る定番のたまごサンド。
こちらのレシピでは白身と黄身をわけてフィリング(具材)をつくるのがポイント。最後に、カットしたゆで卵とダブルでサンドして、贅沢なたまごサンドの出来上がりです♪

たっぷりきゅうりの卵サンド

その昔、イギリスで愛されたという「キュウカンバー・サンドイッチ」を、まろやかなたまごサンドと組み合わせれば、さらに美味しいこと間違いなし◎マヨネーズに塩を少しプラスすることで、全体の味が引き締まりますよ。

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その昔、イギリスで愛されたという「キュウカンバー・サンドイッチ」を、まろやかなたまごサンドと組み合わせれば、さらに美味しいこと間違いなし◎マヨネーズに塩を少しプラスすることで、全体の味が引き締まりますよ。

パセリたっぷり卵サンド

日本では、食パンの耳を落としてつくるサンドイッチが定番ですが、フランスパンで作るのも美味しいですよね♪こちらは、パセリたっぷりのたまごを、トーストしたフランスパンにサンド。食べ応えたっぷり!

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日本では、食パンの耳を落としてつくるサンドイッチが定番ですが、フランスパンで作るのも美味しいですよね♪こちらは、パセリたっぷりのたまごを、トーストしたフランスパンにサンド。食べ応えたっぷり!

手軽さ一番♪ スクランブルエッグのたまごサンド

炒りたまごサンド

たまごサンドの中で、一番お手軽なのがスクランブルエッグ(炒りたまご)のサンドイッチ。炒めたたまごをはさむだけなので簡単に作ることができますね♪少し甘めにつくるのがおすすめ。

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たまごサンドの中で、一番お手軽なのがスクランブルエッグ(炒りたまご)のサンドイッチ。炒めたたまごをはさむだけなので簡単に作ることができますね♪少し甘めにつくるのがおすすめ。

スナップエンドウとスクランブルエッグのサンドイッチ

たまごを炒めるなら、いろいろな具材を楽しんでみたいところ。スナップエンドウのシャキシャキした食感と、鮮やかな彩りが楽しいサンドイッチ。こちらもはちみつを加えて仕上げています。ベーコンは小さめにカットして、きれいにスクランブルエッグとあえましょう。

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たまごを炒めるなら、いろいろな具材を楽しんでみたいところ。スナップエンドウのシャキシャキした食感と、鮮やかな彩りが楽しいサンドイッチ。こちらもはちみつを加えて仕上げています。ベーコンは小さめにカットして、きれいにスクランブルエッグとあえましょう。

アボカドとふわふわ卵のサンドイッチ

まろやかなアボカドとふわふわ玉子の組み合わせがたまらない、女性好みのサンドイッチ♪食パン以外に、コッペパンやテーブルパンなどでサンドするのもおすすめです。

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まろやかなアボカドとふわふわ玉子の組み合わせがたまらない、女性好みのサンドイッチ♪食パン以外に、コッペパンやテーブルパンなどでサンドするのもおすすめです。

人気急上昇「厚焼き玉子」をサンド

関西の玉子サンドイッチ

関東でも、少し前から人気を集めている関西風のたまごサンド。厚焼きたまごをパンと同じくらいのサイズに焼くのが、綺麗に作るコツです。定番のサンドイッチと違って、アツアツで食べるのがおすすめですよ♪

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関東でも、少し前から人気を集めている関西風のたまごサンド。厚焼きたまごをパンと同じくらいのサイズに焼くのが、綺麗に作るコツです。定番のサンドイッチと違って、アツアツで食べるのがおすすめですよ♪

厚焼きたまごサンド

こちらは、甘い厚焼きたまごをサンドしたレシピ。どっしりとした厚焼きが、少し厚めの6枚切りのパンとよく合います。パンをトーストして、こちらもアツアツのうちに♪

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こちらは、甘い厚焼きたまごをサンドしたレシピ。どっしりとした厚焼きが、少し厚めの6枚切りのパンとよく合います。パンをトーストして、こちらもアツアツのうちに♪

たまごサンドの名店「天のや」の再現レシピ

厚焼きのたまごサンドを関西風とお伝えしましたが、ミシュランでビブグルマンにも認定された東京・麻布十番にある「天のや」のたまごサンドも出汁巻きたまごをサンドしています。

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厚焼きのたまごサンドを関西風とお伝えしましたが、ミシュランでビブグルマンにも認定された東京・麻布十番にある「天のや」のたまごサンドも出汁巻きたまごをサンドしています。

連日売切れの、たまごサンドのレシピはもちろん門外不出のようですが、その味を再現したレシピがこちら。ふんわり出汁巻きたまごが美味しそう♪ぜひ、トライしてみてはいかがでしょうか。

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連日売切れの、たまごサンドのレシピはもちろん門外不出のようですが、その味を再現したレシピがこちら。ふんわり出汁巻きたまごが美味しそう♪ぜひ、トライしてみてはいかがでしょうか。

変り種 たまごサンド

卵揚げパン

温泉卵を挟んで揚げたたまごサンド。外はカリッとしていて、中はとろ~り絶品です。あまり揚げ過ぎると中の卵にも火が通ってしまうので、注意してくださいね。

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温泉卵を挟んで揚げたたまごサンド。外はカリッとしていて、中はとろ~り絶品です。あまり揚げ過ぎると中の卵にも火が通ってしまうので、注意してくださいね。

彩り野菜オムレツのベーグルサンド

シンプルなベーグルに、具だくさんのオムレツをはさんだたまごサンド。もっちりとしたベーグルと、ボリューミーなオムレツで食べ応え満点です!

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シンプルなベーグルに、具だくさんのオムレツをはさんだたまごサンド。もっちりとしたベーグルと、ボリューミーなオムレツで食べ応え満点です!

カレー香るたまごサンド

シンプルなたまご味に退屈してきたら、カレー粉をプラスしてみるのはいかがですか?玉子を潰し過ぎずに食感が残るくらいにしておくと、バケットに良くあいます。子どもから大人まで楽しめるレシピです♪

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シンプルなたまご味に退屈してきたら、カレー粉をプラスしてみるのはいかがですか?玉子を潰し過ぎずに食感が残るくらいにしておくと、バケットに良くあいます。子どもから大人まで楽しめるレシピです♪

いかがでしたか?

レパートリー豊富なレシピをご紹介しましたが、いかがでしたか?何からチャレンジするか迷ってしまいそう…という方も多いのではないでしょうか♪これからやって来るレジャーシーズンのお弁当にも活躍してくれそうなたまごサンド。ぜひ、おうちで作ってみてくださいね!

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レパートリー豊富なレシピをご紹介しましたが、いかがでしたか?何からチャレンジするか迷ってしまいそう…という方も多いのではないでしょうか♪これからやって来るレジャーシーズンのお弁当にも活躍してくれそうなたまごサンド。ぜひ、おうちで作ってみてくださいね!

レパートリーを増やしてみない?お手軽アレンジサンドイッチレシピ46品

サンドイッチの種類は実に様々、多種多彩。定番の卵やツナのサンドイッチも少し工夫するだけで、目先の変わった美味しいサンドイッチになります。今回は、定番サンドイッチのアレンジレシピの他、SNSで話題になった「沼サン」や、オープンサンド、ホットサンド、デザートサンドイッチなど手軽な食材で簡単に作れるサンドイッチレシピをたっぷり46品ご紹介。お弁当箱へ詰めるポイントも解説します。

サンドイッチ好きさんはこちらもどうぞ。たまごサンド以外にも、バリエーションたっぷり。おいしいサンドイッチのレシピをご紹介しています。
食べない日はないかも?みんな大好き卵料理の美味しいレシピ集〈35品〉

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今日は何にしようかな?たまごサンド以外にも、おいしい卵料理がたくさん!毎日食べたい、卵料理のレシピを集めました。
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