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お正月だけじゃもったいない!いつでも食べたい「お餅」のおいしいレシピ16品 | Amorpropio- amorpropio.info
お正月だけじゃもったいない!いつでも食べたい「お餅」のおいしいレシピ16品

お正月だけじゃもったいない!いつでも食べたい「お餅」のおいしいレシピ16品

子どもも大人も大好きなお餅のレシピをご紹介します♪お正月だけでなく、洋風・和風のごはんや、おつまみ・おやつ、変わり雑煮…とお餅はいつもの食卓でも大活躍です。もちもちおいしいお餅のレシピをお楽しみください♡もちろんお正月にお餅を余らせてしまっても、これで無駄にせずフル活用できますね。 2018年01月06日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
食材
米・穀物
アレンジ・リメイクレシピ
ぜんざい
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お気に入り数:
637

お餅をおいしくいただこう♪

お餅のレシピを大特集します♪お正月だけじゃもったいない。おやつにも、ごはんにも、洋風・和風さまざまなレシピでお餅をおいしくいただきましょう。

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お餅のレシピを大特集します♪お正月だけじゃもったいない。おやつにも、ごはんにも、洋風・和風さまざまなレシピでお餅をおいしくいただきましょう。

甘いお餅のレシピ

ほっくり栗ぜんざい

栗と小豆のやわらかな甘みがたまらない、カリッと焼いたふかふかのお餅。「栗ぜんざい」は、冬の素敵な贅沢ですね。

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栗と小豆のやわらかな甘みがたまらない、カリッと焼いたふかふかのお餅。「栗ぜんざい」は、冬の素敵な贅沢ですね。

枝豆でつくるずんだ餅

枝豆をつぶしてつくるずんだ餅。栄養価が高い枝豆を丸ごといただけるので、大人はもちろん、お子さんのおやつにもおすすめです。

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枝豆をつぶしてつくるずんだ餅。栄養価が高い枝豆を丸ごといただけるので、大人はもちろん、お子さんのおやつにもおすすめです。

キャラメル餅

お餅がこんなおしゃれなキャラメル餅に大変身!パーティにお土産として持っていっても喜ばれそうです。

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お餅がこんなおしゃれなキャラメル餅に大変身!パーティにお土産として持っていっても喜ばれそうです。

おつまみや甘くないおやつに

お餅とチーズでおもチーズ♪

お餅とチーズのダブルもちもち♡フライパンひとつで簡単にできちゃいますよ。

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お餅とチーズのダブルもちもち♡フライパンひとつで簡単にできちゃいますよ。

パパッと豚キムチ餅

受験生のお夜食にもぴったりのボリューム満点な豚キムチ餅。おかずやビールのおつまみにも◎

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受験生のお夜食にもぴったりのボリューム満点な豚キムチ餅。おかずやビールのおつまみにも◎

甘辛く味付けしたおいなりさんのようなお餅の一品。お茶や日本酒・焼酎・ビールにもよく合いそうなおつまみレシピです。

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甘辛く味付けしたおいなりさんのようなお餅の一品。お茶や日本酒・焼酎・ビールにもよく合いそうなおつまみレシピです。

メインのごはんもお餅レシピで!

ピザソースで簡単!お餅のグラタン

ピザソースとお餅を使えば、簡単なのにゴージャスなグラタンの出来上がり。寒い季節にぴったりの一皿です。

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ピザソースとお餅を使えば、簡単なのにゴージャスなグラタンの出来上がり。寒い季節にぴったりの一皿です。

里芋と一緒にエスニック風味で

お餅と里芋をエスニック風味でいただくこちらのレシピ。華やかな風味と美しい彩りで、おもてなしにもぴったりですね。

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お餅と里芋をエスニック風味でいただくこちらのレシピ。華やかな風味と美しい彩りで、おもてなしにもぴったりですね。

餅入り明太もんじゃ

みんなでわいわい食べたいもんじゃ焼き。明太子ともちの鉄板の組み合わせはいかがでしょう♪

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みんなでわいわい食べたいもんじゃ焼き。明太子ともちの鉄板の組み合わせはいかがでしょう♪

お餅をニョッキに。チーズクリームソース

ニョッキの代わりにお餅を使えば、簡単ニョッキの出来上がりです。カマンベールチーズと生クリームで濃厚に仕上げるレシピ。日本酒を効かせた風味が隠し味です。

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ニョッキの代わりにお餅を使えば、簡単ニョッキの出来上がりです。カマンベールチーズと生クリームで濃厚に仕上げるレシピ。日本酒を効かせた風味が隠し味です。

揚げ餅と新生姜でカニあんかけ

揚げ餅のサクサク感と新生姜の爽やかな風味がクセになるカニあんかけ。とろ〜り熱々を召し上がれ♪

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揚げ餅のサクサク感と新生姜の爽やかな風味がクセになるカニあんかけ。とろ〜り熱々を召し上がれ♪

お雑煮を普段使い

お雑煮はアレンジ自在で、お正月だけにとどめておくのにはもったいない万能レシピです。ぜひ普段の食卓にもどんどん取り入れてみてくださいね。

関東風のお雑煮

おしょうゆ風味の関東風お雑煮。鶏肉の出汁が味わい深いお雑煮で、一度食べたらやみつきに。

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おしょうゆ風味の関東風お雑煮。鶏肉の出汁が味わい深いお雑煮で、一度食べたらやみつきに。

関西風のお雑煮

関西風のお雑煮も一緒に覚えておきましょう。角もち+おしょうゆ風味の関東風に対し、関西風は白味噌とかつおだしの丸もちが特徴的です。

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関西風のお雑煮も一緒に覚えておきましょう。角もち+おしょうゆ風味の関東風に対し、関西風は白味噌とかつおだしの丸もちが特徴的です。

クラムチャウダーのお雑煮

お雑煮も気分を変えて、クリーミィなクラムチャウダー入り洋風のお雑煮はいかがでしょう。あさりと白ワインの風味と焼餅が好相性です。

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お雑煮も気分を変えて、クリーミィなクラムチャウダー入り洋風のお雑煮はいかがでしょう。あさりと白ワインの風味と焼餅が好相性です。

すまし汁仕立ての揚げ出し豆腐・・・ならぬ揚げ出し餅のお雑煮です。あっさりしているけれど、ボリュームはしっかり満点◎

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すまし汁仕立ての揚げ出し豆腐・・・ならぬ揚げ出し餅のお雑煮です。あっさりしているけれど、ボリュームはしっかり満点◎

韓国風チゲ雑煮

ピリリと辛いチゲ雑煮は、キムチとコチジャンと鶏ガラスープで味付けを。ニラ・豚バラ・ネギとスタミナチャージできそうですね。

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ピリリと辛いチゲ雑煮は、キムチとコチジャンと鶏ガラスープで味付けを。ニラ・豚バラ・ネギとスタミナチャージできそうですね。

おわりに

おやつからごはんまで、お餅のレシピ16品をご紹介しました。お気に入りのレシピが見つかれば嬉しく思います。ぜひお正月が過ぎてからも、いろいろなお餅のアレンジメニューに挑戦してみくださいね。

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おやつからごはんまで、お餅のレシピ16品をご紹介しました。お気に入りのレシピが見つかれば嬉しく思います。ぜひお正月が過ぎてからも、いろいろなお餅のアレンジメニューに挑戦してみくださいね。

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