クリスマスにも◎。オーブン料理レシピ&直火OKで食卓にそのまま出せる耐熱皿4選

クリスマスにも◎。オーブン料理レシピ&直火OKで食卓にそのまま出せる耐熱皿4選

クリスマスパーティや年末年始に向けて多くなるおもてなし料理に、意外と簡単にできるオーブン料理はいかがでしょうか?直火OKのおしゃれな耐熱皿が一枚あると、食卓にもそのまま出せて便利です。今回は、お家でのおもてなしにぴったりなオーブン料理レシピとその料理で使える耐熱皿をご紹介します。 2017年11月27日作成

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グルメ
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レシピ
鍋・オーブン料理
オーブン料理
直火
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お肉料理をそのまま食卓に。バットのように大きな「耐熱皿」

ヒュッテ ホワイト / STUDIO M(スタジオエム)

バットのような大きな耐熱皿は、オーブン料理を作りたいならぜひ持っておきたい一枚。熱々をそのままテーブルに出せ、料理の華やかさを引き立ててくれます。みんなで取り分けている間も、料理の話で盛り上がれそう!角が丸くなっているので、スプーンですくいやすくなっているのも嬉しいポイントです。
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ヒュッテ ホワイト / STUDIO M(スタジオエム)

バットのような大きな耐熱皿は、オーブン料理を作りたいならぜひ持っておきたい一枚。熱々をそのままテーブルに出せ、料理の華やかさを引き立ててくれます。みんなで取り分けている間も、料理の話で盛り上がれそう!角が丸くなっているので、スプーンですくいやすくなっているのも嬉しいポイントです。

鶏のバジル焼き

手軽な材料で簡単に作れる、フォトジェニックな鶏のバジル焼きのレシピです。乾燥バジルでもOKですが、フレッシュバジルを使うとより豊かな風味を楽しめそう!
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手軽な材料で簡単に作れる、フォトジェニックな鶏のバジル焼きのレシピです。乾燥バジルでもOKですが、フレッシュバジルを使うとより豊かな風味を楽しめそう!

レミーのラタトゥイユ

「レミーとおいしいレストラン」に出てくる、オシャレなラタトゥイユのレシピです。薄く切ったなすやパプリカ、トマトを並べて盛り付けて焼いた美しい一皿は、パーティーやおもてなしにぴったり!
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「レミーとおいしいレストラン」に出てくる、オシャレなラタトゥイユのレシピです。薄く切ったなすやパプリカ、トマトを並べて盛り付けて焼いた美しい一皿は、パーティーやおもてなしにぴったり!

カニクリームスコップコロッケ

深めの大きな耐熱皿を使えば、取り分けて食べるこんな大きなスコップコロッケも作ることができます。オーブンでそのまま焼き上げるので、形が崩れたりと難しいイメージのクリームコロッケも簡単。ぜひ一度チャレンジしてみて!
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深めの大きな耐熱皿を使えば、取り分けて食べるこんな大きなスコップコロッケも作ることができます。オーブンでそのまま焼き上げるので、形が崩れたりと難しいイメージのクリームコロッケも簡単。ぜひ一度チャレンジしてみて!

朝食やおもてなしに。お家カフェにもぴったりな「耐熱皿」

リゾット / 4th-market(フォース マーケット)

丸っこいフォルムが可愛らしい、取っ手付きの耐熱皿です。スキレットと似ていますがこちらは電子レンジもOKなのが特徴。さらに料理の幅が拡がりそうです。おもてなし以外にも、普段の朝食作りなどで手軽に使えるのも魅力的。
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リゾット / 4th-market(フォース マーケット)

丸っこいフォルムが可愛らしい、取っ手付きの耐熱皿です。スキレットと似ていますがこちらは電子レンジもOKなのが特徴。さらに料理の幅が拡がりそうです。おもてなし以外にも、普段の朝食作りなどで手軽に使えるのも魅力的。

デザートも綺麗に盛りつければ、カフェのような空間にも。黒と茶の落ち着いた2色から選べます。
出典:

デザートも綺麗に盛りつければ、カフェのような空間にも。黒と茶の落ち着いた2色から選べます。

アボカドポテトの味噌クリームグラタン

バターや小麦粉がなくても作れる、グラタンレシピです。バターをアボカドが、小麦粉をじゃがいもが補うので、シンプルでヘルシーな仕上がりに。あと一品やおつまみにどうぞ。
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バターや小麦粉がなくても作れる、グラタンレシピです。バターをアボカドが、小麦粉をじゃがいもが補うので、シンプルでヘルシーな仕上がりに。あと一品やおつまみにどうぞ。

アボカドのオーブン焼き

アボカドをオシャレに焼き上げた、華やかだけど手軽なオーブン焼きレシピです。オーブンが無くても、オーブントースターで美味しく焼き上げることができるのも嬉しいポイント。是非できたての熱々を頬張りたいですね。
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アボカドをオシャレに焼き上げた、華やかだけど手軽なオーブン焼きレシピです。オーブンが無くても、オーブントースターで美味しく焼き上げることができるのも嬉しいポイント。是非できたての熱々を頬張りたいですね。

おやつやハンバーグに。使いみちいろいろの「ミニココット」

エナメルミニココット 円型ブラック / LODGE(ロッジ)

ロッジの伝統的な鋳鉄鍋をそのままミニサイズにしたようなミニココットです。料理に使わなくても、器としてもオシャレで可愛いデザインが素敵ですね。おもてなしに出せば、蓋を開けるワクワク感も楽しんでもらえそう。
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エナメルミニココット 円型ブラック / LODGE(ロッジ)

ロッジの伝統的な鋳鉄鍋をそのままミニサイズにしたようなミニココットです。料理に使わなくても、器としてもオシャレで可愛いデザインが素敵ですね。おもてなしに出せば、蓋を開けるワクワク感も楽しんでもらえそう。

サイズ感はこのくらい。小さすぎず大きすぎないサイズが嬉しいですね。蓋ごとオーブンに入れることができるので、煮込み料理も可能。色々な使い方ができそうです。
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サイズ感はこのくらい。小さすぎず大きすぎないサイズが嬉しいですね。蓋ごとオーブンに入れることができるので、煮込み料理も可能。色々な使い方ができそうです。

深型ココットで作るオーブン任せの楽ちんチーズハンバーグ

ココットサイズで作る、可愛くてオシャレなハンバーグのレシピです。焼き加減が難しいハンバーグも、オーブン任せでじっくり焼き上げるこの方法なら失敗知らずです。
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ココットサイズで作る、可愛くてオシャレなハンバーグのレシピです。焼き加減が難しいハンバーグも、オーブン任せでじっくり焼き上げるこの方法なら失敗知らずです。

ティラミス味のダッチベイビー

鋳鉄製のミニココットでも可愛いダッチベイビーが焼けます。エスプレッソやブランデーの風味が大人の味で、バレンタインディナーのデザートにも喜ばれそう!
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鋳鉄製のミニココットでも可愛いダッチベイビーが焼けます。エスプレッソやブランデーの風味が大人の味で、バレンタインディナーのデザートにも喜ばれそう!

使いこなせてる?焼くだけでごちそう!【ココット】を使った簡単・おしゃれレシピ
使いこなせてる?焼くだけでごちそう!【ココット】を使った簡単・おしゃれレシピ

小さいお鍋のような、ミニチュア感がかわいいココット。そのフォルムだけで欲しくなってしまうけれど、どんな風に使えばいいのかわからず、購入を躊躇している人もいるのではないでしょうか? でも、少し使い方を覚えれば、無造作に盛り付けるだけで食卓を華やかにしてくれたり、そのまま調理してテーブルに出せたりと、とっても便利なツールなのです。今回は、ココットを使用した色々なレシピをご紹介します。

ココットについてもっと知りたい方はこちら!ココットを使ったお食事・スイーツのレシピをたくさんご紹介しています

アツアツをそのままに。食卓も華やぐおしゃれな「耐熱皿」

湖水釉リムオーバルスープ皿 / 村上雄一

まるでお伽噺に出てくるスープ皿のような、オーバル型のオシャレな一枚。スープ皿ですが、耐熱皿でもあるのが珍しいですね。職人さんの丁寧な手仕事で一つ一つ作られています。
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湖水釉リムオーバルスープ皿 / 村上雄一

まるでお伽噺に出てくるスープ皿のような、オーバル型のオシャレな一枚。スープ皿ですが、耐熱皿でもあるのが珍しいですね。職人さんの丁寧な手仕事で一つ一つ作られています。

スープ皿やグラタン皿として使えますし、落ち着いた色合いはデザートにもぴったり。シンプルなプリンも、この器で作ればこんなにフォトジェニックな仕上がりに。
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スープ皿やグラタン皿として使えますし、落ち着いた色合いはデザートにもぴったり。シンプルなプリンも、この器で作ればこんなにフォトジェニックな仕上がりに。

かぼちゃとベビーチーズのオーブン焼き

ベビーチーズや市販のトマトソースでも、盛りつけ次第でこんなにオシャレに。ささっと作れるので、品数が足りない時に役に立ってくれそうなレシピですね。
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ベビーチーズや市販のトマトソースでも、盛りつけ次第でこんなにオシャレに。ささっと作れるので、品数が足りない時に役に立ってくれそうなレシピですね。

南瓜ブリュレ

南瓜の甘味を活かす、シンプルな南瓜ブリュレのレシピです。カリッとした表面にプリンのふんわり感、南瓜の滑らかさが絶妙なプリン、おもてなしでもきっと喜ばれますよ。
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南瓜の甘味を活かす、シンプルな南瓜ブリュレのレシピです。カリッとした表面にプリンのふんわり感、南瓜の滑らかさが絶妙なプリン、おもてなしでもきっと喜ばれますよ。

オシャレな耐熱皿とそれを使えるオーブン料理のレシピ、いかがでしたか?
大人数のパーティーなら、大きな耐熱皿でわいわいと。
少人数のおもてなしなら、オシャレな耐熱皿で華やかに。
ぜひ参考にして、大切な人と素敵な年末を過ごしてくださいね♪

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