キリッと夏感♪“自家製ジンジャエール”の作り方&全国のおいしいお店紹介します

キリッと夏感♪“自家製ジンジャエール”の作り方&全国のおいしいお店紹介します

キリリとした辛さが効いた美味しい自家製ジンジャーエール。冷え対策にもなって身体に優しい、ちょっぴり刺激的なジンジャーエールをおうちで作ってみませんか?いざ作ってみると案外簡単で驚いてしまうかも。そんな一度作り方を覚えるとくせになってしまう、魅力的な自家製ジンジャーエール!ぜひ気軽に試してみてください♪また、おいしいジンジャーエールが飲めるカフェやお店も合わせてご紹介していきます。 2017年08月26日作成

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自家製ジンジャーエールは格別なおいしさ

ジンジャエールは、19世紀半ばには、すでにイギリスを中心に広く飲まれていました。自家製のジンジャーエールは市販のジンジャーエールとは一味違ったおいしさがあります。

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ジンジャエールは、19世紀半ばには、すでにイギリスを中心に広く飲まれていました。自家製のジンジャーエールは市販のジンジャーエールとは一味違ったおいしさがあります。

お店に行くも良し、自分で作るも良し、ぜひこの機会に手作りのジンジャーエールの魅力を満喫してみてくださいね。

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お店に行くも良し、自分で作るも良し、ぜひこの機会に手作りのジンジャーエールの魅力を満喫してみてくださいね。

自家製ジンジャーエールの作り方

ジンジャーエールを手作りしよう♪

しゅわしゅわピリリとおいしいジンジャーエールをおうちで手作りしてみませんか。材料はいたってシンプル。作り方も意外に簡単なんです。スパイスは好みに応じて、もちろん無くても大丈夫。自分らしいオリジナルのジンジャーエールを楽しんで♪

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しゅわしゅわピリリとおいしいジンジャーエールをおうちで手作りしてみませんか。材料はいたってシンプル。作り方も意外に簡単なんです。スパイスは好みに応じて、もちろん無くても大丈夫。自分らしいオリジナルのジンジャーエールを楽しんで♪

風味がまろやかに。黒糖のジンジャーエール

こちらはお砂糖を黒糖に変えて作ったヘルシーなレシピです。色々アレンジを加えられるのも、自家製ならではの楽しみ方ですね!

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こちらはお砂糖を黒糖に変えて作ったヘルシーなレシピです。色々アレンジを加えられるのも、自家製ならではの楽しみ方ですね!

加熱しないで作る〜新生姜のジンジャーエール〜

こちらは加熱しないで作る新生姜のジンジャーエールのレシピです。新生姜で作るとほんのりピンク色のキレイな色に仕上がります。

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こちらは加熱しないで作る新生姜のジンジャーエールのレシピです。新生姜で作るとほんのりピンク色のキレイな色に仕上がります。

ジンジャーエールのアレンジレシピ♪

簡単♪自家製ジンジャーエールのフルーツポンチ

自家製のジンジャーエールに季節のフルーツを入れて、フルーツポンチに。レシピはパイナップルとブルーベリーですが、好きなフルーツを入れて楽しんでくださいね♪

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自家製のジンジャーエールに季節のフルーツを入れて、フルーツポンチに。レシピはパイナップルとブルーベリーですが、好きなフルーツを入れて楽しんでくださいね♪

シュワシュワおいしいグミに変身

ゼラチンで固めてシュワシュワグミに。型でアレンジしてもかわいいですね。シュワシュワと生姜の風味で、キリッと目が覚めます。

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ゼラチンで固めてシュワシュワグミに。型でアレンジしてもかわいいですね。シュワシュワと生姜の風味で、キリッと目が覚めます。

チキンがふっくら柔らかくなる♪余ったらメインのおかずに!

ジンジャーシロップやジンジャーエールが余ってしまったら、メインのおかずに。お肉が柔らかくなって、生姜の風味がプラスされ、よりおいしくなりますよ!

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ジンジャーシロップやジンジャーエールが余ってしまったら、メインのおかずに。お肉が柔らかくなって、生姜の風味がプラスされ、よりおいしくなりますよ!

ジンジャーエールのおいしいお店♪

北海道 ~札幌

札幌にある“Samurai.Cafe”では、丸一日かけてジンジャーシロップを作り、炭酸で割ってくれます。こだわりがつまったお店の看板メニュー、スープカレーと一緒に味わってみたいですね。 時の流れを忘れてのんびりできる一軒家カフェです。

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札幌にある“Samurai.Cafe”では、丸一日かけてジンジャーシロップを作り、炭酸で割ってくれます。こだわりがつまったお店の看板メニュー、スープカレーと一緒に味わってみたいですね。 時の流れを忘れてのんびりできる一軒家カフェです。

東京 ~千石

東京にある“八百コーヒー”の自家製ジンジャーエールは、甘みのあるほっと優しい味わい。お店の人気No.1メニューです。人気No.2メニューのロールケーキと一緒にいかが?

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東京にある“八百コーヒー”の自家製ジンジャーエールは、甘みのあるほっと優しい味わい。お店の人気No.1メニューです。人気No.2メニューのロールケーキと一緒にいかが?

神奈川 ~鎌倉

手作りのデザートがおいしい鎌倉の古民家カフェ“Biscuit(ビスキュイ)“の自家製ジンジャーエールはドライな味わい。柚子ジンジャーエールなどの風味豊かなジンジャーエールに出会えるかもしれません。

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手作りのデザートがおいしい鎌倉の古民家カフェ“Biscuit(ビスキュイ)“の自家製ジンジャーエールはドライな味わい。柚子ジンジャーエールなどの風味豊かなジンジャーエールに出会えるかもしれません。

大阪 ~中津

大阪にある不思議な雰囲気の癒し系カフェ“ンケリコ (Mmm Que Rico)” の自家製ジンジャーエールは、果実酒と一緒にいただいても◎夜でも定食がいただけるのが嬉しいお店です。

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大阪にある不思議な雰囲気の癒し系カフェ“ンケリコ (Mmm Que Rico)” の自家製ジンジャーエールは、果実酒と一緒にいただいても◎夜でも定食がいただけるのが嬉しいお店です。

京都 ~二条城前

パンケーキとかき氷の名店・カフェ“雪の下”でも自家製ジンジャーエールがいただけます。上等な冷し飴をソーダで割ったようなお味。

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パンケーキとかき氷の名店・カフェ“雪の下”でも自家製ジンジャーエールがいただけます。上等な冷し飴をソーダで割ったようなお味。

神戸 ~三ノ宮

神戸で人気の“TRITON CAFE(トリトンカフェ)”。こだわりのお料理やパティシエのつくるデザートと一緒においしい自家製ジンジャーエールを。

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神戸で人気の“TRITON CAFE(トリトンカフェ)”。こだわりのお料理やパティシエのつくるデザートと一緒においしい自家製ジンジャーエールを。

おわりに

個性豊かな自家製ジンジャーエール。ジンジャーシロップの作り方を覚えてしまえば、暑い季節はソーダ割り、寒い季節はホットジンジャーと一年中楽しめます。また、自家製ジンジャーエールが飲めるお店を巡って、お気に入りの味を探してみるのも良いですね。お店でも、おうちでも♪おいしい自家製ジンジャーエールをぜひお試しください。

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個性豊かな自家製ジンジャーエール。ジンジャーシロップの作り方を覚えてしまえば、暑い季節はソーダ割り、寒い季節はホットジンジャーと一年中楽しめます。また、自家製ジンジャーエールが飲めるお店を巡って、お気に入りの味を探してみるのも良いですね。お店でも、おうちでも♪おいしい自家製ジンジャーエールをぜひお試しください。

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