とろ〜り濃厚♪こだわりチーズを堪能できる都内の【チーズ料理専門店】8選*

とろ〜り濃厚♪こだわりチーズを堪能できる都内の【チーズ料理専門店】8選*

チーズ好きの方は必見♪都内のチーズ料理専門店をまとめてみました。濃厚なものからさっぱりとした味わいのものまで、チーズの世界はとっても奥深く楽しいものです。一人でも、お友達とでも、様々なシーンで使えるお店ばかりなので覚えておいて損はありませんよ* 2018年06月04日更新

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グルメ
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チーズケーキ
レストラン
チーズフォンデュ
モッツァレラ
チーズ
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東京にもチーズ料理専門店が増えてきています。オシャレな空間で、お店こだわりのチーズをゆっくり味わってみませんか?今回はオススメの8店舗をご紹介します*

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東京にもチーズ料理専門店が増えてきています。オシャレな空間で、お店こだわりのチーズをゆっくり味わってみませんか?今回はオススメの8店舗をご紹介します*

渋谷チーズスタンド

「街に出来たてのチーズを」をコンセプトに、2012年にオープンした「渋谷チーズスタンド」。代々木公園駅から徒歩6分、渋谷駅からは徒歩10分ほどのところにあります。

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「街に出来たてのチーズを」をコンセプトに、2012年にオープンした「渋谷チーズスタンド」。代々木公園駅から徒歩6分、渋谷駅からは徒歩10分ほどのところにあります。

店内で作られる出来立てのフレッシュチーズは、東京産の牛乳で作られ、チーズ本来の味や食感を存分に楽しめます。スーパーなどで売られているものとはやはり新鮮さが違います。もちろん、チーズはそのままでも、ピザやサンドイッチとして食べても美味しいです♪写真は、ジューシーさがクセになるモッツァレラと、ミルクの甘味がほのかに残るリコッタです。

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店内で作られる出来立てのフレッシュチーズは、東京産の牛乳で作られ、チーズ本来の味や食感を存分に楽しめます。スーパーなどで売られているものとはやはり新鮮さが違います。もちろん、チーズはそのままでも、ピザやサンドイッチとして食べても美味しいです♪写真は、ジューシーさがクセになるモッツァレラと、ミルクの甘味がほのかに残るリコッタです。

こちらは、たっぷりトマトとブッラータ。ふっくらとしたブッラータは、巾着状にしぼられたモッツァレラチーズの中に、とろ~り生クリームが入っています。イタリアの伝統的なチーズです。塩とオレガノで味付けされ、チーズの食感と、あふれるミルクの風味がトマトのフレッシュな酸味とよく合います。

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こちらは、たっぷりトマトとブッラータ。ふっくらとしたブッラータは、巾着状にしぼられたモッツァレラチーズの中に、とろ~り生クリームが入っています。イタリアの伝統的なチーズです。塩とオレガノで味付けされ、チーズの食感と、あふれるミルクの風味がトマトのフレッシュな酸味とよく合います。

デザートののびるチーズケーキ!フォークで持ち上げるとチーズがとろ~りとてもよくのびます。リコッタチーズを使って焼き上げた、ふわふわのスフレ生地にモッツァレラチーズが入ったチーズケーキです。チーズの香りがいっぱいに広がり、濃厚なおいしさを味わうことができます。

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デザートののびるチーズケーキ!フォークで持ち上げるとチーズがとろ~りとてもよくのびます。リコッタチーズを使って焼き上げた、ふわふわのスフレ生地にモッツァレラチーズが入ったチーズケーキです。チーズの香りがいっぱいに広がり、濃厚なおいしさを味わうことができます。

チーズを作る時に出るホエーを使ったホエードリンク。優しく爽やかな甘みが広がります。栄養価がとても高く、健康や美容にもおすすめのドリンクです。季節のフルーツやリキュールで割っていただきます。

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チーズを作る時に出るホエーを使ったホエードリンク。優しく爽やかな甘みが広がります。栄養価がとても高く、健康や美容にもおすすめのドリンクです。季節のフルーツやリキュールで割っていただきます。

テイクアウトできる商品があるのも嬉しいポイント♪極上のチーズを、お家でワインやお料理と合わせてゆったり楽しんでみては?

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テイクアウトできる商品があるのも嬉しいポイント♪極上のチーズを、お家でワインやお料理と合わせてゆったり楽しんでみては?

CCC~Cheese Cheers Cafe~ Shibuya(チーズチーズカフェシブヤ)

渋谷スペイン坂徒歩1分。そんな場所に、山小屋風のチーズ料理専門店が2016年9月にオープンしました♪オシャレな内観で、女子会などにも良さそうです*

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渋谷スペイン坂徒歩1分。そんな場所に、山小屋風のチーズ料理専門店が2016年9月にオープンしました♪オシャレな内観で、女子会などにも良さそうです*

人気はこちらのラクレットチーズのグリルプレート。とろとろに溶けたチーズを、野菜やお肉にかけて頂きます*フランス産の上質なラクレットチーズは、濃厚でもったりとした深い味わいです。

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人気はこちらのラクレットチーズのグリルプレート。とろとろに溶けたチーズを、野菜やお肉にかけて頂きます*フランス産の上質なラクレットチーズは、濃厚でもったりとした深い味わいです。

モッツァレラチーズの中に、とろける生クリームが入ったブッラータは、3種類のハーブでマリネしたトマトと一緒にいただきます。ナイフを入れると、仲からモッツァレラチーズと生クリームがとろ~り。ほっぺたが落ちそうなおいしさです。

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モッツァレラチーズの中に、とろける生クリームが入ったブッラータは、3種類のハーブでマリネしたトマトと一緒にいただきます。ナイフを入れると、仲からモッツァレラチーズと生クリームがとろ~り。ほっぺたが落ちそうなおいしさです。

カマンベールチーズをまるごとオイルに入れて煮込んだアヒージョ。ハーブが香るオイルの風味が染み込んだ、とろけるチーズがたまりません。

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カマンベールチーズをまるごとオイルに入れて煮込んだアヒージョ。ハーブが香るオイルの風味が染み込んだ、とろけるチーズがたまりません。

お料理だけでなく、チーズケーキやパンケーキなどのデザートも絶品です。まるでイラストで描いたようなチーズに見えるこちらは、自家製のフレッシュチーズで作ったレアチーズケーキなんですよ♪

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お料理だけでなく、チーズケーキやパンケーキなどのデザートも絶品です。まるでイラストで描いたようなチーズに見えるこちらは、自家製のフレッシュチーズで作ったレアチーズケーキなんですよ♪

CHEESE CRAFT WORKS ダイバーシティ東京プラザ (チーズクラフトワークス)

大阪で大人気のチーズ専門店「チーズクラフトワークス」が2017年1月に東京に初上陸しました☆場所は東京テレポート駅近くにあるダイバーシティ東京プラザ内です。

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大阪で大人気のチーズ専門店「チーズクラフトワークス」が2017年1月に東京に初上陸しました☆場所は東京テレポート駅近くにあるダイバーシティ東京プラザ内です。

フレッシュなチーズをそのままいただいて、それぞれの味の違いを楽しめる5種盛のチーズ。パンにそえたり、オイルをかけて、味わいながらいただきます。

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フレッシュなチーズをそのままいただいて、それぞれの味の違いを楽しめる5種盛のチーズ。パンにそえたり、オイルをかけて、味わいながらいただきます。

一番人気は、「天使のふわふわチーズフォンデュ」!フロマージュブラン、グリエール、エメンタールの3種を混ぜたもの、そしてその上にチェダーチーズをのせた2層構造になったふわふわチーズフォンデュです。クリーミーな味がやみつきになること間違いなしです*

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一番人気は、「天使のふわふわチーズフォンデュ」!フロマージュブラン、グリエール、エメンタールの3種を混ぜたもの、そしてその上にチェダーチーズをのせた2層構造になったふわふわチーズフォンデュです。クリーミーな味がやみつきになること間違いなしです*

こんがり表面が香ばしく焼けたとろ~りラクレットチーズは、濃厚な味わい。パンにつけて食べるととまりません。

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こんがり表面が香ばしく焼けたとろ~りラクレットチーズは、濃厚な味わい。パンにつけて食べるととまりません。

野菜とベーコンに、チーズたっぷりでとろける濃厚な味わいがたまらないグラタンやリゾットもとてもおいしくおすすめです。

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野菜とベーコンに、チーズたっぷりでとろける濃厚な味わいがたまらないグラタンやリゾットもとてもおいしくおすすめです。

DAIGOMI minamiaoyama (ダイゴミ南青山)

南青山の住宅街にある隠れ家的なチーズレストランが、こちらの「DAIGOMI minamiaoyama」です。店内も、天井から吊るされたペンダントライトの微かな光で照らされてとってもオシャレ◎

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南青山の住宅街にある隠れ家的なチーズレストランが、こちらの「DAIGOMI minamiaoyama」です。店内も、天井から吊るされたペンダントライトの微かな光で照らされてとってもオシャレ◎

こちらは『チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット』。3種類のチーズと、テーブルに運ばれて来てからかけてもらえるたっぷりのラクレット。中には鹿児島産のベーコンも入っており、口の中で旨味が溶け合います。

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こちらは『チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット』。3種類のチーズと、テーブルに運ばれて来てからかけてもらえるたっぷりのラクレット。中には鹿児島産のベーコンも入っており、口の中で旨味が溶け合います。

こちらのお店では、チーズ、食材、ビールやワインなどのドリンク全てが国内産のものというから驚きです。チーズ好きの方でも新しい発見ができる場かもしれません。

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こちらのお店では、チーズ、食材、ビールやワインなどのドリンク全てが国内産のものというから驚きです。チーズ好きの方でも新しい発見ができる場かもしれません。

国産トマトと、日替わりモッツァレラチーズを使ったカプレーゼは、人気メニューのひとつです。シンプルながらチーズのおいしさが際立つカプレーゼ。いつも食べてるモッツァレラチーズとは、一味違ったおいしさです。

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国産トマトと、日替わりモッツァレラチーズを使ったカプレーゼは、人気メニューのひとつです。シンプルながらチーズのおいしさが際立つカプレーゼ。いつも食べてるモッツァレラチーズとは、一味違ったおいしさです。

こちらは、「鹿の生ハムとフレッシュチーズのサラダ」。鹿の生ハムとリコッタチーズが、ヘルシーなサラダでいただけます。彩りがきれいで、さわやかにさっぱりと美味しくチーズが食べられますよ。

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こちらは、「鹿の生ハムとフレッシュチーズのサラダ」。鹿の生ハムとリコッタチーズが、ヘルシーなサラダでいただけます。彩りがきれいで、さわやかにさっぱりと美味しくチーズが食べられますよ。

オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店

日本初の水牛モッツァレラチーズのお店「オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店」です。"イタリアから週3回空輸されてくる最高品質の水牛モッツァレラ"…聞いただけで食べてみたくなりますよね!

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日本初の水牛モッツァレラチーズのお店「オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店」です。"イタリアから週3回空輸されてくる最高品質の水牛モッツァレラ"…聞いただけで食べてみたくなりますよね!

食べ比べができる盛り合わせプレートは是非食べておきたい一皿!水牛モッツァレラならではの、弾力のある食感とジューシーさを存分に楽しめます。

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食べ比べができる盛り合わせプレートは是非食べておきたい一皿!水牛モッツァレラならではの、弾力のある食感とジューシーさを存分に楽しめます。

やわらかで弾力のあるモッツァレラチーズにナイフを入れると、中からとろ~り生クリームで和えたストラッチャッテッラが溢れます。もちもち食感ととろ~り食感のコントラストがたまらなくおいしい一品です。

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やわらかで弾力のあるモッツァレラチーズにナイフを入れると、中からとろ~り生クリームで和えたストラッチャッテッラが溢れます。もちもち食感ととろ~り食感のコントラストがたまらなくおいしい一品です。

モッツァレラチーズは6種類あります。スタンダードなもの、燻製にしたもの、ブッラータやストラッチャッテッラ、ブッラータを燻製にしたもの、ツイスト状になったものなど、それぞれに違った味わいのおいしさです。

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モッツァレラチーズは6種類あります。スタンダードなもの、燻製にしたもの、ブッラータやストラッチャッテッラ、ブッラータを燻製にしたもの、ツイスト状になったものなど、それぞれに違った味わいのおいしさです。

石臼挽きイタリア産小麦粉を使ったこだわりのピザもオススメです。こちらはウンブリア産トリュフ、マッシュルームペースト、水牛モッツァレラを使った「Pizza タルトゥーフォ」。トリュフとチーズの香りが口の中でふわっと香る、贅沢な一品です。

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石臼挽きイタリア産小麦粉を使ったこだわりのピザもオススメです。こちらはウンブリア産トリュフ、マッシュルームペースト、水牛モッツァレラを使った「Pizza タルトゥーフォ」。トリュフとチーズの香りが口の中でふわっと香る、贅沢な一品です。

チーズのこえ

北海道チーズの専門店「チーズのこえ」。北海道の形をくりぬいたような窓がインパクト大の外観です。おいしいチーズを自宅に持ち帰ったり、お土産に買って帰ることが出来ます。

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北海道チーズの専門店「チーズのこえ」。北海道の形をくりぬいたような窓がインパクト大の外観です。おいしいチーズを自宅に持ち帰ったり、お土産に買って帰ることが出来ます。

北海道の30以上の工房から取り寄せ、常時50種類以上ものチーズが並んでいます。ずらりと並ぶチーズの中から、ホームパーティーやワインのおつまみに、自分好みをチーズを選ぶ楽しみもありますね。

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北海道の30以上の工房から取り寄せ、常時50種類以上ものチーズが並んでいます。ずらりと並ぶチーズの中から、ホームパーティーやワインのおつまみに、自分好みをチーズを選ぶ楽しみもありますね。

圧巻のチーズの品ぞろえ。好みのチーズがきっと見つかるはず。

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圧巻のチーズの品ぞろえ。好みのチーズがきっと見つかるはず。

チーズ意外の人気のメニューが、こだわりの素材で作られたソフトクリーム。濃厚なミルクの風味が広がる絶品のソフトクリームだと評判なんです。

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チーズ意外の人気のメニューが、こだわりの素材で作られたソフトクリーム。濃厚なミルクの風味が広がる絶品のソフトクリームだと評判なんです。

フェルミエ

ナチュラルチーズ専門店「フェルミエ」。つくり手の顔が見える農家製の手づくりチーズにこだわっていて、毎週パリやミラノから200種類以上ものナチュラルチーズを空輸し、販売しているのだそうです。

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ナチュラルチーズ専門店「フェルミエ」。つくり手の顔が見える農家製の手づくりチーズにこだわっていて、毎週パリやミラノから200種類以上ものナチュラルチーズを空輸し、販売しているのだそうです。

フランス、イタリア、イギリス、スイス、など…、ヨーロッパ各地のチーズが種類豊富で、選ぶのもとても楽しいですよ。

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フランス、イタリア、イギリス、スイス、など…、ヨーロッパ各地のチーズが種類豊富で、選ぶのもとても楽しいですよ。

お店の人と話して試食しながら、好みのチーズを選んでいく過程も楽しい時間です。

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お店の人と話して試食しながら、好みのチーズを選んでいく過程も楽しい時間です。

パンにそえたり、ビスケットに乗せたり、ワインのおつまみにしたり、美味しいチーズがたくさんそろっています。

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パンにそえたり、ビスケットに乗せたり、ワインのおつまみにしたり、美味しいチーズがたくさんそろっています。

チーズケーキもありますよ。断面の色からして、濃厚なチーズが使われていることが分かります。口いっぱいにチーズの風味が広がるおいしさ。

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チーズケーキもありますよ。断面の色からして、濃厚なチーズが使われていることが分かります。口いっぱいにチーズの風味が広がるおいしさ。

EURO ART(ユーロアール)

ヨーロッパチーズの専門店「ユーロアール。ぱっと目に飛び込む黄色い看板が目印です。

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ヨーロッパチーズの専門店「ユーロアール。ぱっと目に飛び込む黄色い看板が目印です。

ショーケースの中にはチーズがいっぱい。選ぶのに迷いますが、お店の人にたずねれば親切に相談にのってくれますよ。

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ショーケースの中にはチーズがいっぱい。選ぶのに迷いますが、お店の人にたずねれば親切に相談にのってくれますよ。

チーズの説明も書かれているので、選ぶ時にとても参考になります。きっと自分好みのチーズが見つかるはず。

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チーズの説明も書かれているので、選ぶ時にとても参考になります。きっと自分好みのチーズが見つかるはず。

いろいろなチーズが少しずつ集められたセット。何を買ったらいいのか迷う…なんて人にはおすすめかもしれません。

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いろいろなチーズが少しずつ集められたセット。何を買ったらいいのか迷う…なんて人にはおすすめかもしれません。

いかがでしたか?

都内のこだわりチーズ料理専門店、いかがでしたか?デートにも女子会にもチーズ料理はぴったり♪ぜひ気になったお店に足を運んでみてくださいね*

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都内のこだわりチーズ料理専門店、いかがでしたか?デートにも女子会にもチーズ料理はぴったり♪ぜひ気になったお店に足を運んでみてくださいね*

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