お弁当に、常備菜プラスもう一品!【朝の10分おかず】レシピ

お弁当に、常備菜プラスもう一品!【朝の10分おかず】レシピ

朝食を作ったり、子どもの支度を手伝ったりと、何かと忙しい朝の時間。そんな時には、"つくおき(作り置き)"の常備菜はとても助かります。でも「何か、もう一品欲しいな」という時もありますよね。そんなときに便利な10分で作ることができる"おかず"をご紹介します。時短レシピは、朝の時間を上手に使うことができて、しかもおいしい!ぜひいつものお弁当にプラスして、お弁当作りに役立てて下さいね♪ 2017年04月01日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
お弁当
おかず
時短レシピ
簡単レシピ
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お弁当のおかず作りを時短で!

効率よくパパッとお弁当作り。
朝の時間にゆとりができれば、気持ちもゆったりと過ごせそう。
毎日、喜んで食べてくれることを考えながら作るお弁当ですが、おかずはどうしていますか?
最近では"つくおき(作り置き)"もメジャーになってきて、週末にまとめて作るという人も多いのではないでしょうか。

出典: (@xmizukax)

毎日、喜んで食べてくれることを考えながら作るお弁当ですが、おかずはどうしていますか?
最近では"つくおき(作り置き)"もメジャーになってきて、週末にまとめて作るという人も多いのではないでしょうか。

つくおきでお弁当を作ったときに、それだけだとなんとなくさみしいな・・もう1品欲しい、という時もありますよね。
でも、朝は目が回るくらいに忙しくて、できればササッと作りたい!

出典: (@natsuki_717)

つくおきでお弁当を作ったときに、それだけだとなんとなくさみしいな・・もう1品欲しい、という時もありますよね。
でも、朝は目が回るくらいに忙しくて、できればササッと作りたい!

そこで、ここでは10分以内で作れるお弁当のおかずをご紹介します。朝食のメニューとしても使えて便利なので、ぜひ作ってみて下さいね。

出典: (@gemini_natural)

そこで、ここでは10分以内で作れるお弁当のおかずをご紹介します。朝食のメニューとしても使えて便利なので、ぜひ作ってみて下さいね。

10分で作れる"お弁当のおかず"~野菜編~

野菜のおかずは栄養面だけでなく、彩り豊かに飾ることもできるので、お弁当をグンとおいしそうに見せてくれます。

出典: (@natsuki_717)

野菜のおかずは栄養面だけでなく、彩り豊かに飾ることもできるので、お弁当をグンとおいしそうに見せてくれます。

茄子のエスニック風炒め

照りのいい茄子のエスニック風のおかずです。ケチャップがアクセントになっているのでお子さまのお弁当にもおすすめです。

出典:

照りのいい茄子のエスニック風のおかずです。ケチャップがアクセントになっているのでお子さまのお弁当にもおすすめです。

えのきだけと春菊の塩ナムル

春菊のシャキッとした歯ごたえと、風味が味わえるおかずです。春菊といえば「和」のイメージですが、ナムルにも合うんです。

出典:

春菊のシャキッとした歯ごたえと、風味が味わえるおかずです。春菊といえば「和」のイメージですが、ナムルにも合うんです。

にんじんナムル

お弁当に彩(いろどり)が欲しい!というときにぴったりな一品です。ごま油のいい香りが食欲をそそります。

出典:

お弁当に彩(いろどり)が欲しい!というときにぴったりな一品です。ごま油のいい香りが食欲をそそります。

ブロッコリーのピーナッツ和え

麺つゆを上手に使ったブロッコリーの和え物おかずです。ピーナッツの香ばしさがアクセントになっています。

出典:

麺つゆを上手に使ったブロッコリーの和え物おかずです。ピーナッツの香ばしさがアクセントになっています。

梅マヨキャベツ

キャベツと梅の風味がマッチする、箸休めにもなるおかずです。キャベツを余らせてしまいそうな時にもおすすめです。

出典:

キャベツと梅の風味がマッチする、箸休めにもなるおかずです。キャベツを余らせてしまいそうな時にもおすすめです。

パプリカのガーリックマリネ

電子レンジで時短できて、しかも色鮮やかなパプリカのおかずは、一品プラスするだけでパッと華やかになりますね。

出典:

電子レンジで時短できて、しかも色鮮やかなパプリカのおかずは、一品プラスするだけでパッと華やかになりますね。

10分で作れる"お弁当のおかず"~肉・魚編~

肉や魚を使ったおかずは、お弁当の主役として使えます。もう1品プラスして、食べ応えのあるお弁当にしたいときにおすすめです。

出典: (@natsuki_717)

肉や魚を使ったおかずは、お弁当の主役として使えます。もう1品プラスして、食べ応えのあるお弁当にしたいときにおすすめです。

チーちく磯辺揚げ

簡単に作れて、しかもボリュームが欲しい時には、こちらのちくわのおかずはいかがですか?チーズの風味がたまりません!

出典:

簡単に作れて、しかもボリュームが欲しい時には、こちらのちくわのおかずはいかがですか?チーズの風味がたまりません!

鮭の回鍋肉

回鍋肉といえば豚肉ですが、こちらは鮭を使ったレシピ。甜麺醤は使わず、味噌で作っているんです。豆板醤がピリッと効いたご飯に合うおかずですよ。

出典:

回鍋肉といえば豚肉ですが、こちらは鮭を使ったレシピ。甜麺醤は使わず、味噌で作っているんです。豆板醤がピリッと効いたご飯に合うおかずですよ。

鶏とごぼうの炒り煮

フライパンひとつで作ることのできる鶏肉を使った炒めもの。ゴボウの風味が炒めものの味に深みを出してくれます。こんにゃくも入っていて、ボリュームのある一品ですよ。

出典:

フライパンひとつで作ることのできる鶏肉を使った炒めもの。ゴボウの風味が炒めものの味に深みを出してくれます。こんにゃくも入っていて、ボリュームのある一品ですよ。

豚うす切り肉のチーズロール焼き

スライスチーズを使って簡単に作れる豚肉のおかずです。ボリュームもあって大満足の一品です。

出典:

スライスチーズを使って簡単に作れる豚肉のおかずです。ボリュームもあって大満足の一品です。

豚味噌

ごはんにのせても、おかずとして添えても使える、豚肉を使った肉味噌。ほかの野菜のタレとしても使える万能選手なので、とっても重宝しますよ。

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ごはんにのせても、おかずとして添えても使える、豚肉を使った肉味噌。ほかの野菜のタレとしても使える万能選手なので、とっても重宝しますよ。

ほくほくじゃがいもと豚肉の甘辛煮

ホックホクのじゃがいもと豚肉を使ったおかずです。存在感も抜群で、お弁当のメインとしても使えそうです。

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ホックホクのじゃがいもと豚肉を使ったおかずです。存在感も抜群で、お弁当のメインとしても使えそうです。

アスパラまるごとハンバーグ

アスパラをひき肉で作ったタネで巻いてこんがりと焼いた具のあるハンバーグです。お弁当用にカットすれば、切り口にアスパラのグリーンが映えてきれいに飾ることができますよ。

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アスパラをひき肉で作ったタネで巻いてこんがりと焼いた具のあるハンバーグです。お弁当用にカットすれば、切り口にアスパラのグリーンが映えてきれいに飾ることができますよ。

真ん中野菜のはんばーぐ

トマトや丸い野菜を包んでハンバーグを作るととても可愛らしく仕上がります。

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トマトや丸い野菜を包んでハンバーグを作るととても可愛らしく仕上がります。

いかがでしたか?

朝に手際よく10分で出来上がるおかずをご紹介しました。朝の時間はとても貴重!つくおきの常備菜をとり入れつつ、10分で作ることができるおかずを、お弁当に活用してみて下さいね!

出典:

朝に手際よく10分で出来上がるおかずをご紹介しました。朝の時間はとても貴重!つくおきの常備菜をとり入れつつ、10分で作ることができるおかずを、お弁当に活用してみて下さいね!

<参考サイト>
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