【迷ったときの献立付き♪】夏バテ対策のスタミナ料理レシピ集

【迷ったときの献立付き♪】夏バテ対策のスタミナ料理レシピ集

みなさん、夏バテ対策はしていますか?夏バテは、栄養が偏った食事ばかりとってしまい、栄養不足に陥ってしまうことが一因で起こります。汗をかいて失ったエネルギーやビタミン、ミネラルを、積極的に食事で補うことが重要!ここでは夏バテ対策にぴったりのスタミナレシピと、バランスの良い献立をご紹介します。お肉や野菜をバランスよくとって、暑さに負けず健やかな夏を過ごしましょう! 2017年02月09日更新

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
夏バテ
夏レシピ
疲労回復
献立
スタミナ
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夏バテ予防は食事から!

なんとなく体がだるかったり、食欲不振になってしまう夏バテ。食欲がないからと言って冷たいものばかり食べていると、ますます症状が悪化してしまうかも…

なんとなく体がだるかったり、食欲不振になってしまう夏バテ。食欲がないからと言って冷たいものばかり食べていると、ますます症状が悪化してしまうかも…

お肉と野菜をバランス良く。

夏こそ、バランスの良い食事を心がけてスタミナをつけましょう!ポイントは、ビタミンB群が豊富な豚肉やレバーで疲労回復し、さらにミネラル豊富な緑黄色野菜で体の調子を整えること。夏の食事に積極的に取り入れてみましょう!

夏こそ、バランスの良い食事を心がけてスタミナをつけましょう!ポイントは、ビタミンB群が豊富な豚肉やレバーで疲労回復し、さらにミネラル豊富な緑黄色野菜で体の調子を整えること。夏の食事に積極的に取り入れてみましょう!

ガッツリ食べよう!お肉とお魚のレシピ

ポークビーンズ

ビタミンB群が多く含まれる食材はお肉やお魚が多いですが、大豆もその一つ。豚肉と大豆を一緒に食べることができるポークビーンズは、夏バテ対策にぴったりの料理です。ぜひお好みのパンと一緒に楽しんで♪

出典:

ビタミンB群が多く含まれる食材はお肉やお魚が多いですが、大豆もその一つ。豚肉と大豆を一緒に食べることができるポークビーンズは、夏バテ対策にぴったりの料理です。ぜひお好みのパンと一緒に楽しんで♪

厚切りトンテキ

豚肉をがっつり食べるなら、厚切りにしてトンテキなんていかが?にんにくをたっぷり使ったスタミナメニューで、暑さに負けないパワーをもらいましょう!

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豚肉をがっつり食べるなら、厚切りにしてトンテキなんていかが?にんにくをたっぷり使ったスタミナメニューで、暑さに負けないパワーをもらいましょう!

レバーの竜田揚げ

レバーはビタミンB群など、とても栄養豊富な食材。さっくりとした食感と甘酢の酸味でとても食べやすい一品。下準備として、塩水につけておくと臭みが抜けます。レバーが苦手な人もぜひ一度試してみて♪

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レバーはビタミンB群など、とても栄養豊富な食材。さっくりとした食感と甘酢の酸味でとても食べやすい一品。下準備として、塩水につけておくと臭みが抜けます。レバーが苦手な人もぜひ一度試してみて♪

スタミナ満点! 豚肉と山芋のレモン塩だれ炒め

ガッツリした料理の気分じゃない時は、レモンを使ったこちらのレシピがおすすめ。豚肉と山芋をさっぱりいただけます。すりおろして食べることが多い山芋は、炒めて食べることでサックリとした食感が楽しめます。

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ガッツリした料理の気分じゃない時は、レモンを使ったこちらのレシピがおすすめ。豚肉と山芋をさっぱりいただけます。すりおろして食べることが多い山芋は、炒めて食べることでサックリとした食感が楽しめます。

おうちで簡単♪鰻(うなぎ)のひつまぶし

夏にお馴染みの鰻。実はビタミンやミネラルが豊富で、夏バテ対策にぴったりの食材なんですよ!せっかくのおいしい鰻、おうちでも簡単にできるひつまぶしにして、存分に味わいましょう♪

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夏にお馴染みの鰻。実はビタミンやミネラルが豊富で、夏バテ対策にぴったりの食材なんですよ!せっかくのおいしい鰻、おうちでも簡単にできるひつまぶしにして、存分に味わいましょう♪

豚キムチでビビンバ丼

スタミナがつきそうな豚キムチをのせたビビンバ丼のレシピ。ナムルをたっぷりのせれば、野菜も同時に摂れちゃいます。豚キムチはちょっと煮詰めるくらいまで炒めるとおいしいですよ♪

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スタミナがつきそうな豚キムチをのせたビビンバ丼のレシピ。ナムルをたっぷりのせれば、野菜も同時に摂れちゃいます。豚キムチはちょっと煮詰めるくらいまで炒めるとおいしいですよ♪

夏野菜をたっぷり使ったハンバーグ

彩り豊かな夏野菜を添えたハンバーグのレシピです。トマトをベースとしたシンプルなソースは、夏野菜のおいしさがぎゅっと詰まっています♪華やかでお肉と野菜のバランスがいい夏料理、ぜひマスターしておきたいですね!

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彩り豊かな夏野菜を添えたハンバーグのレシピです。トマトをベースとしたシンプルなソースは、夏野菜のおいしさがぎゅっと詰まっています♪華やかでお肉と野菜のバランスがいい夏料理、ぜひマスターしておきたいですね!

ミネラル摂取に*野菜のレシピ

夏野菜の揚げびたし

野菜の色をそのまま活かす、夏野菜の揚げびたしのレシピ。数分揚げるだけで油を汚さないので、揚げ物をする日に一緒に揚げてしまうといいかも。浸け汁にしっかり漬け込めば、そうめんなどにもよく合う副菜に。夏の野菜不足解消に役立てて♪

出典:

野菜の色をそのまま活かす、夏野菜の揚げびたしのレシピ。数分揚げるだけで油を汚さないので、揚げ物をする日に一緒に揚げてしまうといいかも。浸け汁にしっかり漬け込めば、そうめんなどにもよく合う副菜に。夏の野菜不足解消に役立てて♪

枝豆とトマトのカレー

豚肉に枝豆、さらにトマトのクエン酸で疲れをとってくれるレシピです。トマトとココナッツミルクを加え、まろやかで優しい味のカレーに。おいしく食べて、夏バテを防ぎましょう!

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豚肉に枝豆、さらにトマトのクエン酸で疲れをとってくれるレシピです。トマトとココナッツミルクを加え、まろやかで優しい味のカレーに。おいしく食べて、夏バテを防ぎましょう!

牛肉と夏野菜のスパイシーサラダ

トマトの上に盛りつける、おしゃれなスパイシーサラダのレシピ。お肉ものせて食べごたえ十分!黒コショウのピリリとし辛さに、レモンと香菜の爽やかな香りが食欲をそそります。

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トマトの上に盛りつける、おしゃれなスパイシーサラダのレシピ。お肉ものせて食べごたえ十分!黒コショウのピリリとし辛さに、レモンと香菜の爽やかな香りが食欲をそそります。

組み合わせに迷ったら♪夏バテ予防レシピを『献立』としてご紹介

「スタミナレバニラ炒め」の献立・レシピ

<献立>
・スタミナレバニラ炒め
・トマトのおろしショウガ和え
・シジミと豆腐のみそ汁
・ミルクカンとマンゴーのデザート
ニンニクをきかせたレバニラ炒めをメインにした献立です。がっつりレバニラとバランスをとるために、副菜にはさっぱりとしたトマトのおろしショウガ和えを添えて。夏の冷え対策にも効果的ですよ♪

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ニンニクをきかせたレバニラ炒めをメインにした献立です。がっつりレバニラとバランスをとるために、副菜にはさっぱりとしたトマトのおろしショウガ和えを添えて。夏の冷え対策にも効果的ですよ♪

「豚肉と塩レモンのマリネソテー」の夏バテ解消献立・レシピ

<献立>
・豚肉と塩レモンのマリネソテー
・じゃがいものシャキシャキサラダ
・豆腐と塩レモンの冷製スープ
レモンを多く取り入れた、おしゃれで爽やかな献立。レモンはビタミンCとクエン酸が豊富なので、夏の疲れを吹き飛ばしてくれます。ぜひ夏の献立に積極的に取り入れて♪

出典:

レモンを多く取り入れた、おしゃれで爽やかな献立。レモンはビタミンCとクエン酸が豊富なので、夏の疲れを吹き飛ばしてくれます。ぜひ夏の献立に積極的に取り入れて♪

豚しゃぶサラダ寿司の献立・レシピ

<献立>
・豚しゃぶサラダ寿司
・あさりとキャベツのチゲ風スープ
・いかときゅうりの梅肉和え
・ヨーグルトムース いちごのコンポート添え
あまり食欲がなくてもガッツリ食べられる、豚しゃぶサラダ寿司の献立。酢飯の酸味で食欲増進!あさりとキャベツのチゲ風スープやいかときゅうりの梅肉和えなど、味の変化で食べやすい工夫が詰まった献立です。ちょっとしたおもてなし料理にもいいかも。

出典:

あまり食欲がなくてもガッツリ食べられる、豚しゃぶサラダ寿司の献立。酢飯の酸味で食欲増進!あさりとキャベツのチゲ風スープやいかときゅうりの梅肉和えなど、味の変化で食べやすい工夫が詰まった献立です。ちょっとしたおもてなし料理にもいいかも。

バランスの良い食事で、夏バテ知らずの体に

夏バテ対策レシピと献立をご紹介してきましたが、いかがでしたか?バランスの良い食事となるとなかなか難しそうですが、まずは意識的に栄養を摂ることから始めましょう!麺料理に一品プラスするだけでも、夏バテ対策の役に立ちますよ♪
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