便利で美味しく、調理時間も短くできる!「豚の薄切り肉」の絶品レシピ

便利で美味しく、調理時間も短くできる!「豚の薄切り肉」の絶品レシピ

今日のメニューな何にしようと迷ったときは、家計にもやさしい豚肉の薄切り肉を中心に献立を考えてみるのはいかがでしょうか?豚肉の薄切り肉はいろいろな使い方ができて、とっても便利!さらにおいしいだしも出るし、栄養満点です。薄くて火が通りやすいので調理時間も短くて済むという利点もあります。蒸し料理や茹で料理にも合うから、ヘルシーな食べ方もできます。冷めても美味しいのでお弁当にも強い味方になってくれますよ。今回は、豚肉の薄切り肉を使用したレシピをご紹介します。 2016年05月29日作成

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グルメ
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料理
肉料理
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「豚の薄切り肉」はおいしくて調理時間も少なくてすむお助け食材

短時間で作れてしかもおいしいメニューを取りいれたいときってありますよね。そのお助け食材のひとつが「豚の薄切り肉」です。これさえあれば、簡単に一品作れてしまうので、本当に助かる食材です。安く売っている時に多めに買っておいて、冷凍しておくと、その日のメニューに困った時に使えていいですよね。「豚の薄切り肉」は薄いから料理していてもすぐに火が通り調理時間も短縮できます。もちろん、栄養もあって蒸し料理や茹で料理などヘルシーな調理法もできるから身体にもいいのです。お弁当にもいろいろ使えて便利な食材なのです。

トンカラ丼

豚薄切り肉を2枚合わせてギュッとまとめて揚げるのがコツです。トンカラ、シシトウと温泉卵をのせて、残りのポン酢しょうゆをかけてできあがり。食欲をそそられる一品です。

出典:

豚薄切り肉を2枚合わせてギュッとまとめて揚げるのがコツです。トンカラ、シシトウと温泉卵をのせて、残りのポン酢しょうゆをかけてできあがり。食欲をそそられる一品です。

豚肉で巻いてつくるレシピ

インゲンとシソの豚巻き

豚肉の薄切り肉は「巻く」という使い方ができるのがうれしいですよね。これは切り口がかわいくて、食欲をそそります。つくりおきできるのもうれしいですね。

出典:

豚肉の薄切り肉は「巻く」という使い方ができるのがうれしいですよね。これは切り口がかわいくて、食欲をそそります。つくりおきできるのもうれしいですね。

海苔チーズくるくる豚巻きフライ

これは、スライスチーズを海苔で巻いて、それを豚肉で包み、フライにするというレシピです。お弁当のおかずにも喜ばれる一品です。

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これは、スライスチーズを海苔で巻いて、それを豚肉で包み、フライにするというレシピです。お弁当のおかずにも喜ばれる一品です。

どんぶりの材料としても魅力的

野菜たっぷりの豚丼

豚の薄切りと残り野菜で作ってしまう豚丼です。簡単に作れるのに野菜をたっぷり入れるので、栄養満点なのがうれしいところです。

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豚の薄切りと残り野菜で作ってしまう豚丼です。簡単に作れるのに野菜をたっぷり入れるので、栄養満点なのがうれしいところです。

お手軽キムチ丼

簡単にできる豚の薄切り肉を入れたキムチ丼です。豚の薄切り肉をフライパンで焼き、たれとからめるだけなので気軽に作れてしまうのがうれしいですね。

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簡単にできる豚の薄切り肉を入れたキムチ丼です。豚の薄切り肉をフライパンで焼き、たれとからめるだけなので気軽に作れてしまうのがうれしいですね。

シンプルに炒め物にしてもおいしい

豚肉とあさりのアレンテージョ☆簡単ポルトガル風

アレンテージョという名前を聞くと難しそうですが、実は簡単ヘルシーに豚の薄切り肉を使ってできる簡単な炒め料理です。!!あさりのうま味と豚肉と野菜、そしてにパプリカパウダーが決め手です。

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アレンテージョという名前を聞くと難しそうですが、実は簡単ヘルシーに豚の薄切り肉を使ってできる簡単な炒め料理です。!!あさりのうま味と豚肉と野菜、そしてにパプリカパウダーが決め手です。

豚ロース生姜焼き

これも定番メニューです。前もって漬けておくと便利です。あとは、食べたいときに炒めればOK!

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これも定番メニューです。前もって漬けておくと便利です。あとは、食べたいときに炒めればOK!

豚肉と豆苗のオイマヨ炒め

豆苗はコストも抑えることができるのに栄養もあって人気の食材です。この豆苗のシャキシャキとした食感と豚肉を炒めてオイスターソースとマヨネーズで味付けするだけでできあがります。

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豆苗はコストも抑えることができるのに栄養もあって人気の食材です。この豆苗のシャキシャキとした食感と豚肉を炒めてオイスターソースとマヨネーズで味付けするだけでできあがります。

ゴーヤの味噌炒め

ゴーヤが苦手な人もいるかもしれませんが、濃いめのみそ味の炒め物にすると食べやすくなります。豚肉から出るおいしい肉汁と生姜やニンニクの風味をプラスすることでおいしいゴーヤの味噌炒めになります。

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ゴーヤが苦手な人もいるかもしれませんが、濃いめのみそ味の炒め物にすると食べやすくなります。豚肉から出るおいしい肉汁と生姜やニンニクの風味をプラスすることでおいしいゴーヤの味噌炒めになります。

豚肉とチンゲン菜のペペロンチーノ春雨

パスタの代わりに春雨を使うという中華風のペペロンチーノです。野菜をたっぷり一緒に炒めると栄養満点のメニューになります。

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パスタの代わりに春雨を使うという中華風のペペロンチーノです。野菜をたっぷり一緒に炒めると栄養満点のメニューになります。

ゆでて作るとヘルシーな一品に

ネギダレ豚しゃぶ

豚しゃぶは余分な脂をとってから食べられるのでヘルシーなメニューです。薬味たっぷりネギダレをかけることで食欲も増します。つくりおきができるのもいいですね。

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豚しゃぶは余分な脂をとってから食べられるのでヘルシーなメニューです。薬味たっぷりネギダレをかけることで食欲も増します。つくりおきができるのもいいですね。

その他「豚の薄切り肉」を使ったメニュー

豚キムオムレツ

豚肉とキムチを使った変わり種のオムレツです。キムチと豚肉の相性はとてもよく、スタミナも満点です。フライパンを傾けて全体に滑らせるように、巻きながら器に盛るのがコツです。

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豚肉とキムチを使った変わり種のオムレツです。キムチと豚肉の相性はとてもよく、スタミナも満点です。フライパンを傾けて全体に滑らせるように、巻きながら器に盛るのがコツです。

豚肉と里芋のみそ汁

お味噌汁にしても絶妙のおだしが出る豚の薄切り肉。里いもと玉ネギと一緒にお味噌汁にすると、最高の一品になります。仕上げに一味唐辛子を振ります。

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お味噌汁にしても絶妙のおだしが出る豚の薄切り肉。里いもと玉ネギと一緒にお味噌汁にすると、最高の一品になります。仕上げに一味唐辛子を振ります。

豚肉のポン酢しょうが焼きのおにぎらず

前日の夜ごはんに食べた豚肉のポン酢しょうが焼きの残りを使って、おにぎらずに!ほかに冷蔵庫の中にある野菜や卵と一緒に巻くと素敵なお弁当の一品に変身します。

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前日の夜ごはんに食べた豚肉のポン酢しょうが焼きの残りを使って、おにぎらずに!ほかに冷蔵庫の中にある野菜や卵と一緒に巻くと素敵なお弁当の一品に変身します。

ピリ辛中華ダレ風味エノキ豚


究極の簡単節約スピードレシピです。なんとレンジで作ってしまえるから、あっという間にできてしまいます。しかも、食材費もかなりのコスト安!しかもおいしいので、本当におススメです。

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究極の簡単節約スピードレシピです。なんとレンジで作ってしまえるから、あっという間にできてしまいます。しかも、食材費もかなりのコスト安!しかもおいしいので、本当におススメです。

「豚の薄切り肉」の頼もしさを感じるひととき

いかがでしたか?改めて「豚の薄切り肉」の頼もしさを認識されたのではないでしょうか?メニューに困った時のために、いつも冷凍庫には「豚の薄切り肉」を入れておきたいものですね。こんなにバラエティーに富んだ使い方ができる食材は、本当に便利です!
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