あえて多めに茹でて残したくなるね♪残ったパスタのアレンジレシピ

あえて多めに茹でて残したくなるね♪残ったパスタのアレンジレシピ

お料理はできるだけ、余分な手間を省いてサクサク進めていきたいもの。たとえば、パスタにしても「スパゲッティをゆでる」それだけの作業でさえ面倒に感じることもあります。そこで、パスタをゆでるときにあえて多めにゆでておく。そして、それを使ってまた別のレシピにつなげていく。そうすれば、少しお料理の手間も省けるし、レシピ自体もバラエティに富んだものにつながっていきます。そこで「残ったパスタをアレンジして作ったレシピ」についてご紹介します。 2017年03月14日更新

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グルメ
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麺・パスタ
パスタアレンジ
パスタ
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食卓に欠かせない美味しいパスタ♪定期的にいただくという方も多いのではないでしょうか。
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食卓に欠かせない美味しいパスタ♪定期的にいただくという方も多いのではないでしょうか。

でも、パスタを多く茹ですぎちゃった! ということ、ありますよね。
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でも、パスタを多く茹ですぎちゃった! ということ、ありますよね。

今回は、多めに茹でてしまったパスタの活用法をご紹介します。あえて多めに茹でて、残したくなるアレンジをどうぞお試しください♪
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今回は、多めに茹でてしまったパスタの活用法をご紹介します。あえて多めに茹でて、残したくなるアレンジをどうぞお試しください♪

パーティーにも出したいくらいおしゃれなアレンジ

残り物パスタでOK「スパゲッティのフリッタータ」

スパゲッティで作るフリッタータって、とっても斬新!ちなみにフリッタータとはイタリア版卵焼きのことです。見た目もとっても楽しそう!ホームパーティーで出してもかわいいです。自分で一口大にカットするので、お弁当にも良いかもしれません◎
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スパゲッティで作るフリッタータって、とっても斬新!ちなみにフリッタータとはイタリア版卵焼きのことです。見た目もとっても楽しそう!ホームパーティーで出してもかわいいです。自分で一口大にカットするので、お弁当にも良いかもしれません◎

3色* ひし餅色パスタ

こんなパスタが出てきたら、うれしい驚きですよね。「春の3色・ひし餅色パスタ」です。パーティーに欲しい一品。これがあったら、絶対場が盛り上がるはず…。菱餅をイメージして作られているところもおしゃれです。
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こんなパスタが出てきたら、うれしい驚きですよね。「春の3色・ひし餅色パスタ」です。パーティーに欲しい一品。これがあったら、絶対場が盛り上がるはず…。菱餅をイメージして作られているところもおしゃれです。

りんごとツナの味噌マヨスパゲティサラダ

リンゴとみそでおいしさをアップしたスパゲッティサラダ。おしゃれに盛り付けると、パーティーにでも出せそう♪味噌とマヨネーズであえるところが通の味ですね。
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リンゴとみそでおいしさをアップしたスパゲッティサラダ。おしゃれに盛り付けると、パーティーにでも出せそう♪味噌とマヨネーズであえるところが通の味ですね。

ツナマヨ☆スパゲティサラダ~バジル風味

パスタサラダをこんな感じで一口サイズにすると、とってもかわいくなります。食べやすいし、食欲もわきますよね。パーティーのメニューに入れると、テーブルの上がちょっとおしゃれに。バジルがきいています♪
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パスタサラダをこんな感じで一口サイズにすると、とってもかわいくなります。食べやすいし、食欲もわきますよね。パーティーのメニューに入れると、テーブルの上がちょっとおしゃれに。バジルがきいています♪

ほっこり温かさが伝わってくるレシピに

かぼちゃとうの花のパスタサラダ

かぼちゃとパスタを合わせたサラダ。パスタとかぼちゃって珍しいアレンジだけど、ぜひ作ってみたい一品。うの花やブロッコリーも加えてあってとってもヘルシー。
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かぼちゃとパスタを合わせたサラダ。パスタとかぼちゃって珍しいアレンジだけど、ぜひ作ってみたい一品。うの花やブロッコリーも加えてあってとってもヘルシー。

春菊とレンズ豆のあったかスープパスタ

残ったショートパスタは、スープの具にするのも良いですね。野菜がたっぷり入ったあったかスープパスタは、疲れた時や体調がすぐれない時にもぴったりです。
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残ったショートパスタは、スープの具にするのも良いですね。野菜がたっぷり入ったあったかスープパスタは、疲れた時や体調がすぐれない時にもぴったりです。

チーズをかけてオーブンへ

パスタのミートソース焼き

玉ねぎ、赤ワイン、ナツメグパウダー、クミンパウダーローリエなどを使ったぎゅっとコクのあるミートソースと一緒に。残ったパスタでつくるのも良いけれど、少し固めに茹でてオーブンで良い具合に日を通して食べるのももちろん◎。
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玉ねぎ、赤ワイン、ナツメグパウダー、クミンパウダーローリエなどを使ったぎゅっとコクのあるミートソースと一緒に。残ったパスタでつくるのも良いけれど、少し固めに茹でてオーブンで良い具合に日を通して食べるのももちろん◎。

焼きカレーパスタ

「焼きカレーパスタ」です。カレーが残った時に作ってもいいし、カレーがないときにはレトルトのカレーや冷凍しておいておいたカレーを利用して作ってもいいですね。カレー自体に具が入っているので、とっても簡単に作れておすすめです。
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「焼きカレーパスタ」です。カレーが残った時に作ってもいいし、カレーがないときにはレトルトのカレーや冷凍しておいておいたカレーを利用して作ってもいいですね。カレー自体に具が入っているので、とっても簡単に作れておすすめです。

パスタのオーブン焼き、パスタ・アル・フォルノ

フォルノとは、オーブンという意味のイタリア語♪レンジでチンしてつくったソースにマカロニパスタを入れて混ぜ合わせ、具を載せたらチーズをかけてオーブンへ。残ったパスタを使えばお鍋を使わない簡単レシピです!
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フォルノとは、オーブンという意味のイタリア語♪レンジでチンしてつくったソースにマカロニパスタを入れて混ぜ合わせ、具を載せたらチーズをかけてオーブンへ。残ったパスタを使えばお鍋を使わない簡単レシピです!

キノコミートスパグラタン

マカロニやペンネなどのショートパスタじゃないとグラタンにできない? いえいえ、スパゲッティでも美味しいグラタンができちゃいます。こちらは、市販のミートソースを使ったお手軽レシピ。あっという間に作れるので、ランチにもおすすめです。
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マカロニやペンネなどのショートパスタじゃないとグラタンにできない? いえいえ、スパゲッティでも美味しいグラタンができちゃいます。こちらは、市販のミートソースを使ったお手軽レシピ。あっという間に作れるので、ランチにもおすすめです。

そのままほかの麺料理の材料にしてもOK!

絶品!!野菜あんかけ焼きパスタ

かた焼きそば気分で食べられる野菜あんかけ焼きパスタ。かた焼きそば好きの方には、また新鮮なおいしさかも♪野菜たっぷりで栄養満点。
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かた焼きそば気分で食べられる野菜あんかけ焼きパスタ。かた焼きそば好きの方には、また新鮮なおいしさかも♪野菜たっぷりで栄養満点。

おつまみにもチェンジできる

イタリアのスプッリ(ライスコロッケ)をパスタで

ライスコロッケをパスタでアレンジ。レシピではパスタを茹でて使っていますが、残ったミートソースパスタがあれば、より短時間で作れそう。中にチーズを入れているので、割ったらとろ~りとろけます。
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ライスコロッケをパスタでアレンジ。レシピではパスタを茹でて使っていますが、残ったミートソースパスタがあれば、より短時間で作れそう。中にチーズを入れているので、割ったらとろ~りとろけます。

フライドパスタ3種

こちらは、乾燥したパスタを油で揚げていますが、残ったスパゲティをそのまま揚げてみてもいいですよね。ハーブソルト、シナモンシュガー、メープルシュガーを振りかければ、おつまみやおやつにぴったりのサクサク食感が楽しめます。
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こちらは、乾燥したパスタを油で揚げていますが、残ったスパゲティをそのまま揚げてみてもいいですよね。ハーブソルト、シナモンシュガー、メープルシュガーを振りかければ、おつまみやおやつにぴったりのサクサク食感が楽しめます。

残ったパスタでさらに献立の幅を広げて

あえて多めに茹でて残したくなるね♪残ったパスタのアレンジレシピ
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残ったパスタでここまでいろいろな料理ができるなんて驚きですよね。しかも、中にはホームパーティーに出せるレベルのメニューまであります。残った材料をいかに上手に使うか、それに挑戦することが料理の醍醐味でもあります。ぜひ、試してみてくださいね。

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