遠足や運動会……。子どものお弁当にぴったりな「おかず」レシピ集

遠足や運動会……。子どものお弁当にぴったりな「おかず」レシピ集

秋は、遠足や運動会のシーズンでお弁当持参する機会が増える時期。食欲の秋かつ、育ち盛りの子どもはよく食べます。そんなときにお母さんとしては、美味しくて、なおかつ栄養バランスの良いお弁当を作りたいですよね!今回は、美味しくて子どもが喜ぶ「おかず」を紹介します! 2017年02月10日更新

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グルメ
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レシピ
お弁当
子ども
運動会
おかず
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子どもの喜ぶ顔が浮かぶ……そんなお弁当を作りたい!

遠足や運動会でお弁当を持たせる機会が増える季節。食べ物が美味しく感じる今日このごろ……食欲旺盛の子どもが喜ぶお弁当を持たせたい!と子を持つ親は誰でも思うもの。できれば、仲良しのママ友にも「あっ、美味しそう!」と言わせるお弁当ができたら嬉しいですよね。お弁当の中身で悩ましいこと…それは「おかず」だと思います。主食を引き立てて、なおかつ栄養満点で美味しいおかずを「お肉」「たまご」「野菜」3種類で紹介します!

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遠足や運動会でお弁当を持たせる機会が増える季節。食べ物が美味しく感じる今日このごろ……食欲旺盛の子どもが喜ぶお弁当を持たせたい!と子を持つ親は誰でも思うもの。できれば、仲良しのママ友にも「あっ、美味しそう!」と言わせるお弁当ができたら嬉しいですよね。お弁当の中身で悩ましいこと…それは「おかず」だと思います。主食を引き立てて、なおかつ栄養満点で美味しいおかずを「お肉」「たまご」「野菜」3種類で紹介します!

元気モリモリになる!お肉を使ったおかず

揚げない!甘辛ウイング風な照り焼きチキン

食欲をそそるような、鶏肉の甘辛照り焼き。揚げないのでヘルシーですし、油の後処理などもラクで助かります。また鶏肉の骨も無いので、ちょうど良いサイズなのが嬉しい1品。お弁当箱にも詰めやすい!

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食欲をそそるような、鶏肉の甘辛照り焼き。揚げないのでヘルシーですし、油の後処理などもラクで助かります。また鶏肉の骨も無いので、ちょうど良いサイズなのが嬉しい1品。お弁当箱にも詰めやすい!

日持ちするおかず!照り焼き生姜醤油つくね

作りおきもできるなんて嬉しいですよね。特に、毎日忙しい兼業ママにもおすすめ。作り方も簡単で、材料を丸めて焼いて味を絡めるだけです。

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作りおきもできるなんて嬉しいですよね。特に、毎日忙しい兼業ママにもおすすめ。作り方も簡単で、材料を丸めて焼いて味を絡めるだけです。

かわいい!ころころうずら卵入り照り焼きハンバーグ

コロコロした見た目もかわいい、うずらの卵ハンバーグ。卵も入って栄養満点、夕飯のおかずにもどうぞ!

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コロコロした見た目もかわいい、うずらの卵ハンバーグ。卵も入って栄養満点、夕飯のおかずにもどうぞ!

手軽にできる!鶏ささみの明太子巻き

プチプチとした食感が楽しめるおかず。鶏のささみを使用しているのでヘルシー。また、この鶏ささみ明太子巻きは電子レンジを使用しても作れるのでさらにヘルシー! 自分の体型を気にする、お年頃な女の子のお弁当にもおすすめです。

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プチプチとした食感が楽しめるおかず。鶏のささみを使用しているのでヘルシー。また、この鶏ささみ明太子巻きは電子レンジを使用しても作れるのでさらにヘルシー! 自分の体型を気にする、お年頃な女の子のお弁当にもおすすめです。

お弁当にはやっぱり欲しい!定番からあげ

お弁当の定番おかずといえば、みんな大好き唐揚げではないでしょうか!お弁当に最適な冷めてしまっても、美味しい唐揚げです。

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お弁当の定番おかずといえば、みんな大好き唐揚げではないでしょうか!お弁当に最適な冷めてしまっても、美味しい唐揚げです。

鶏むね肉とえびでつくるおいしいシュウマイ

エビを使った、鶏むね肉シュウマイです。ポン酢や酢醤油でサッパリとどうぞ。お弁当はもちろんのこと、お父さんのお酒のおつまみにも良さそうですね!

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エビを使った、鶏むね肉シュウマイです。ポン酢や酢醤油でサッパリとどうぞ。お弁当はもちろんのこと、お父さんのお酒のおつまみにも良さそうですね!

作り方も動画で見るとかなりわかりやすいです。参考にどうぞ!

時短がうれしい!醤油チキンカツ

調味料を漬け込んで、揚げ焼きにするのでかなりの時短に!調味料を事前に漬け込んでいると、かなりラク!短時間のパートなどをされている方は、仕事前にチキンカツの下ごしらえをしておき、帰宅後揚げ焼きするだけ!といったこともできそうです。

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調味料を漬け込んで、揚げ焼きにするのでかなりの時短に!調味料を事前に漬け込んでいると、かなりラク!短時間のパートなどをされている方は、仕事前にチキンカツの下ごしらえをしておき、帰宅後揚げ焼きするだけ!といったこともできそうです。

子ども大好き!簡単ウィンナーデコ

見た目にも、かわいらしいウィンナーのデコレーションです。とうもろこしを詰める作業などは、小さな子でもできそう!親子で楽しく調理はいかがですか?

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見た目にも、かわいらしいウィンナーのデコレーションです。とうもろこしを詰める作業などは、小さな子でもできそう!親子で楽しく調理はいかがですか?

子どもが喜ぶ卵を使ったおかず

基本のだし巻き卵

子どもが好きなおかずといえば、だれでも思いつくのが「卵焼き」ですよね!優しくて柔らかい、そんなだし巻き卵の作り方をマスターしましょう!

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子どもが好きなおかずといえば、だれでも思いつくのが「卵焼き」ですよね!優しくて柔らかい、そんなだし巻き卵の作り方をマスターしましょう!

クリームチーズと明太子の美しい卵焼き

クリームチーズ(ボーテ・ブラン)を使った卵焼き。卵とチーズと明太子の組み合わせは、最強トリオですよね!来客時の、おもてなし料理としても活躍しそう!

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クリームチーズ(ボーテ・ブラン)を使った卵焼き。卵とチーズと明太子の組み合わせは、最強トリオですよね!来客時の、おもてなし料理としても活躍しそう!

スペイン風オムレツ

ジャガイモやお好みの野菜を卵液でまとめるスパニッシュオムレツは、彩りも良くなりお弁当が華やぎます。

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ジャガイモやお好みの野菜を卵液でまとめるスパニッシュオムレツは、彩りも良くなりお弁当が華やぎます。

子どもの栄養を考慮しよう!野菜のおかず

子ども大好きツナと小松菜、ひじきと人参の和え物

野菜が苦手な子どものために…食べやすいツナを使用した和え物。ひじきも入っているので栄養も文句なしです。

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野菜が苦手な子どものために…食べやすいツナを使用した和え物。ひじきも入っているので栄養も文句なしです。

さつまいもの砂糖醤油煮

さつまいもが苦手な子どもは少ないのでは? 砂糖醤油で煮たさつまいもは、とても食べやすいですよ。きっと野菜が苦手な子どもでも喜ぶはず。

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さつまいもが苦手な子どもは少ないのでは? 砂糖醤油で煮たさつまいもは、とても食べやすいですよ。きっと野菜が苦手な子どもでも喜ぶはず。

まとめて作って保存もできる!優しい野菜まめ煮

優しくて安心して与えられるおかず…当たり前ですが、親なら考えたいところです。離乳食の子どもでも食べられる、そんなおかず「野菜まめ煮」をお弁当の1品に加えてみては?

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優しくて安心して与えられるおかず…当たり前ですが、親なら考えたいところです。離乳食の子どもでも食べられる、そんなおかず「野菜まめ煮」をお弁当の1品に加えてみては?

いかがでしたか?

子どもに喜ばれるおかずをご紹介しました。おいしい手料理は、明日への活力の元! 子どもの健やかな成長のためにも、栄養があり見た目にも楽しいお弁当を作りたいもの。ぜひとも、遠足や運動会のお弁当をつくる際の参考にしてくださいね。「お母さん、ありがとう!」と子どもの満足そうな笑顔を見るために、お弁当作りがんばりましょう。

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子どもに喜ばれるおかずをご紹介しました。おいしい手料理は、明日への活力の元! 子どもの健やかな成長のためにも、栄養があり見た目にも楽しいお弁当を作りたいもの。ぜひとも、遠足や運動会のお弁当をつくる際の参考にしてくださいね。「お母さん、ありがとう!」と子どもの満足そうな笑顔を見るために、お弁当作りがんばりましょう。

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