料理の”華やかさ”が際立つ。物静かで、艶やかな《ダークカラーの器たち》

料理の”華やかさ”が際立つ。物静かで、艶やかな《ダークカラーの器たち》

普段の食卓。ついつい、どんな食材や料理にも無難にマッチしてくれる、白や、それを基調にした淡いカラーの器ばかり使っていませんか?器は、食卓のバイプレーヤー。シックに食卓の雰囲気をピリッと整え、料理の色を鮮やかに際立たせてくれる名バイプレーヤー、ダークカラーの器を、日常に取りいれてみませんか? 2017年12月31日作成

カテゴリ:
生活雑貨
ブランド:
イッタラ
イイホシユミコ
キーワード:
食器
テーブルコーディネート
カラーコーディネート
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お気に入り数:
283

引き締める、落ち着かせる、際立たせるダークカラーの器

明度の高いものが爽やかさを演出するのならば、逆に、低いものは落ち着きを表現します。
出典:

明度の高いものが爽やかさを演出するのならば、逆に、低いものは落ち着きを表現します。

ダークトーンの食器は、どうしても食卓が暗くなるイメージがあるかもしれませんが、実は食材や料理の輪郭をクッキリと際立たせ、より鮮やかに演出する効果があるのです。
出典:

ダークトーンの食器は、どうしても食卓が暗くなるイメージがあるかもしれませんが、実は食材や料理の輪郭をクッキリと際立たせ、より鮮やかに演出する効果があるのです。

食べ物の旬に合わせて、器の色をシックに変えてみるのも、季節を楽しむ、一つの方法ではないでしょうか。
出典: (@isjmarkt)

食べ物の旬に合わせて、器の色をシックに変えてみるのも、季節を楽しむ、一つの方法ではないでしょうか。

同系でまとめる。コントラストを楽しむ。

ダークカラーの器を、どんな風に使えばいいか迷ったら、まずは色の対比を楽しんでみるのはどうでしょう?真っ白な器と一緒に並べれば、スッキリとした印象を与えます。
出典: (@arigatogiving)

ダークカラーの器を、どんな風に使えばいいか迷ったら、まずは色の対比を楽しんでみるのはどうでしょう?真っ白な器と一緒に並べれば、スッキリとした印象を与えます。

ダークカラーに添えるカトラリーは、シルバーよりゴールドがお勧め。ゴールドの華やかさを、とても上品に輝かせてくれます。
出典: (@arigatogiving)

ダークカラーに添えるカトラリーは、シルバーよりゴールドがお勧め。ゴールドの華やかさを、とても上品に輝かせてくれます。

とことんシックに演出するなら、ランチョンマットやテーブルランナーも同系のモノトーンで統一してみましょう。淡いグラデーションに合せれば、ダークカラーも柔らかい雰囲気を醸し出します。
出典: (@fullangle.labo)

とことんシックに演出するなら、ランチョンマットやテーブルランナーも同系のモノトーンで統一してみましょう。淡いグラデーションに合せれば、ダークカラーも柔らかい雰囲気を醸し出します。

可愛くて温かいダークカラーがあってもいいよね。優しい帳が降りた街に降るのは、星の光?雪の粒?
出典: (@uchill.jp)

可愛くて温かいダークカラーがあってもいいよね。優しい帳が降りた街に降るのは、星の光?雪の粒?

落着きと、ぬくもりのスモーキーなダークカラー

ほんの少し乳白色を混ぜ、"まろやか"にすればダークカラーの幅は、もっと広がります。
おやつを置くにはちょっと暗いかな?と感じるダークグレーのプレートも、レトロな雰囲気のワイヤートレーとコンビで並べれば、ほどよい抜け感が柔らかさを醸し出してくれますね。
出典: (@hiyokosyokudo)

おやつを置くにはちょっと暗いかな?と感じるダークグレーのプレートも、レトロな雰囲気のワイヤートレーとコンビで並べれば、ほどよい抜け感が柔らかさを醸し出してくれますね。

ほっこりと温かいスープ。寒色の器の中で、オレンジが一層の温かみを伝えています。
出典: (@shokunincom)

ほっこりと温かいスープ。寒色の器の中で、オレンジが一層の温かみを伝えています。

グリーン野菜を盛り付けるために、あえて同系色のプレートをチョイス。深いグリーンが、自然に生まれるグリーングラデーションを上手に引立ててくれています。
出典: (@shokunincom)

グリーン野菜を盛り付けるために、あえて同系色のプレートをチョイス。深いグリーンが、自然に生まれるグリーングラデーションを上手に引立ててくれています。

このプレートの色は『湖水色』というのだそうです。まさに、神秘的な湖のように深いブルーグレーに、野菜たちは鮮烈な色彩を主張してきます。
出典:

このプレートの色は『湖水色』というのだそうです。まさに、神秘的な湖のように深いブルーグレーに、野菜たちは鮮烈な色彩を主張してきます。

ちょっと子どもっぽいイメージのあるプリンも、スモーキーなプレートに苦味の多めのカラメルソースで大人風味に仕上げます。重厚感のあるカップなら、例えば、中身がココアでもムードはシックですね♪
出典: (@monocoto_scrap)

ちょっと子どもっぽいイメージのあるプリンも、スモーキーなプレートに苦味の多めのカラメルソースで大人風味に仕上げます。重厚感のあるカップなら、例えば、中身がココアでもムードはシックですね♪

上品に、大人チックにブラック

クールに、知的に、有彩色を引締め、引立て、目立たせる。そんな黒の器を使いこなしてみましょう。
舌だけではなく、目にも美味しいといわれる和菓子。とりどりの色彩の全てを余すことなく、美しく伝えるために、黒を用いるのは必須なのです。
出典:

舌だけではなく、目にも美味しいといわれる和菓子。とりどりの色彩の全てを余すことなく、美しく伝えるために、黒を用いるのは必須なのです。

お肉にベビーリーフを添えたシンプルな組み合わせのときこそ、黒の器の出番です!シンプルだからこそ、ザラリとした独特な質感の、更に"落着いた黒"が、食卓をスタイリッシュにしてくれますよ。
出典: (@fullangle.labo)

お肉にベビーリーフを添えたシンプルな組み合わせのときこそ、黒の器の出番です!シンプルだからこそ、ザラリとした独特な質感の、更に"落着いた黒"が、食卓をスタイリッシュにしてくれますよ。

漆黒の器に淹れただけで、コクと深みが増したように感じられる珈琲。レトロ感を醸し出す、とても穏やかで物静かなティータイムを過ごしませんか?
出典: (@aburakame)

漆黒の器に淹れただけで、コクと深みが増したように感じられる珈琲。レトロ感を醸し出す、とても穏やかで物静かなティータイムを過ごしませんか?

色彩だけではなく、高級感まで際立たせることが出来るのは、きっと黒ならではでしょう。そして、スイーツの輝きもまた、黒の凛々しさを引立てているのです。
出典: (@isjmarkt)

色彩だけではなく、高級感まで際立たせることが出来るのは、きっと黒ならではでしょう。そして、スイーツの輝きもまた、黒の凛々しさを引立てているのです。

暗闇の中から現れたのは、とっても可愛いミイラ男でした!ダークカラーにしか出来ないオチャメな演出。これなら、子ども達も大喜びですね♪
出典:

暗闇の中から現れたのは、とっても可愛いミイラ男でした!ダークカラーにしか出来ないオチャメな演出。これなら、子ども達も大喜びですね♪

昨日までとは、ちょっと違う食卓

ダークカラーの食器を使えば、いつもの食卓やメニューも、ちょっと特別な気分を味わうことが出来ます。
昨日までとは違う、ダークカラーならではの彩りを取りいれてみませんか?
料理の”華やかさ”が際立つ。物静かで、艶やかな《ダークカラーの器たち》
出典: (@isjmarkt)

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