一生ものの道具を、ずっと大切に。「播州刃物」のキッチンバサミと暮らしのハサミ

一生ものの道具を、ずっと大切に。「播州刃物」のキッチンバサミと暮らしのハサミ

250年もの歴史を誇る兵庫県小野市の伝統的特産業である「播州刃物」。日用品としての髭剃りからはじまり、時代の変化とともににぎり鋏や包丁、その後はナイフの製造を行ってきました。現在では優れた切れ味と耐久性が評判を呼び、メイドインジャパンの製品として世界的に注目を浴びています。今回ご紹介する「播州刃物」の魅力を通じて、日本のものづくりの素晴らしさを再認識してみてくださいね。 2016年11月02日作成

カテゴリ:
生活雑貨
キーワード:
キッチンツール
職人
メイドインジャパン
ハサミ
糸切りハサミ
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世界も認める「播州刃物」

握り鋏の生産量が日本一を誇る「播州刃物」。現在も昔と変わらずにさまざまな刃物を一点一点職人さんの手で丁寧に作られています。

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握り鋏の生産量が日本一を誇る「播州刃物」。現在も昔と変わらずにさまざまな刃物を一点一点職人さんの手で丁寧に作られています。

無駄がなく美しい職人技。日本のものづくりの技術の高さをあらためて見せつけられます。

ちなみに「播州刃物」で作られているのは鋼の刃物。ステンレスよりも抜群の強度と切れ味で、末永く使うことができます。一方でステンレスよりも水に弱く錆びやすいのも特徴ではありますが、水に濡れたらすぐに拭けば大丈夫。

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ちなみに「播州刃物」で作られているのは鋼の刃物。ステンレスよりも抜群の強度と切れ味で、末永く使うことができます。一方でステンレスよりも水に弱く錆びやすいのも特徴ではありますが、水に濡れたらすぐに拭けば大丈夫。

一番大事なことは、用途以外で使用しないということ。ついついキッチンばさみでビニールを切ってしまったり等…してしまいがちですが、用途に合わせて作り方を変えているため、切れ味を持続させるためにはとても大切なことのようです。

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一番大事なことは、用途以外で使用しないということ。ついついキッチンばさみでビニールを切ってしまったり等…してしまいがちですが、用途に合わせて作り方を変えているため、切れ味を持続させるためにはとても大切なことのようです。

また、購入後の研ぎ直しはアフターケアとして職人さんの手で行っています。職人さんの手に何度も行きわたることで、常に良い状態を保ち安心して長く使うことができます。

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また、購入後の研ぎ直しはアフターケアとして職人さんの手で行っています。職人さんの手に何度も行きわたることで、常に良い状態を保ち安心して長く使うことができます。

暮らしの中のハサミ

キッチンばさみ

「播州刃物」の定番商品キッチンばさみ。何気に毎日のように出番が多いキッチンばさみこそ、使い勝手の良いものを選びたいですよね。

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「播州刃物」の定番商品キッチンばさみ。何気に毎日のように出番が多いキッチンばさみこそ、使い勝手の良いものを選びたいですよね。

抜群の切れ味で缶をも開けることができるこのキッチンばさみ。さらには、栓抜き、くるみ割り、ネジ型の蓋開けもできる優れもの!

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抜群の切れ味で缶をも開けることができるこのキッチンばさみ。さらには、栓抜き、くるみ割り、ネジ型の蓋開けもできる優れもの!

食材を切るのにもおすすめなこのキッチンばさみ。包丁だと切りにくい鶏肉も簡単に切ることができます。

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食材を切るのにもおすすめなこのキッチンばさみ。包丁だと切りにくい鶏肉も簡単に切ることができます。

また、このように包丁で切るには少し面倒な小ねぎなどの薬味もこのキッチンばさみで簡単に!包丁で切るよりも大きさを細かく調整して切れるのでおすすめです。

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また、このように包丁で切るには少し面倒な小ねぎなどの薬味もこのキッチンばさみで簡単に!包丁で切るよりも大きさを細かく調整して切れるのでおすすめです。

一番出番の多いキッチンばさみは、洗ったらすぐに乾いた布で拭いて、水気をとってからしまいましょう!

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一番出番の多いキッチンばさみは、洗ったらすぐに乾いた布で拭いて、水気をとってからしまいましょう!

キッチンばさみをはじめとするすべての刃物が美しい布に包まれて、このような桐箱に入っています。大切な方へのお祝いや記念のプレゼントにおすすめです。

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キッチンばさみをはじめとするすべての刃物が美しい布に包まれて、このような桐箱に入っています。大切な方へのお祝いや記念のプレゼントにおすすめです。

握りばさみ

ひとつは持っていたいお裁縫には欠かせない握りばさみ。実は要望に合わせてさまざまな種類が作られていますが、こちらは一番ベーシックな握りばさみ。

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ひとつは持っていたいお裁縫には欠かせない握りばさみ。実は要望に合わせてさまざまな種類が作られていますが、こちらは一番ベーシックな握りばさみ。

耐久性はもちろんのこと、摩耗性にも優れた握りばさみ。

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耐久性はもちろんのこと、摩耗性にも優れた握りばさみ。

細かな箇所や糸切りが大変しやすく、また、切れ味が良いので布地もストレスなく切れてしまいます。

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細かな箇所や糸切りが大変しやすく、また、切れ味が良いので布地もストレスなく切れてしまいます。

愛着を持って末永く使うことができるので、親から子へと代々行きわたっていってほしい、そんな握りばさみです。

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愛着を持って末永く使うことができるので、親から子へと代々行きわたっていってほしい、そんな握りばさみです。

散髪ばさみ

切るときに髪を傷めないように、毛髪への抵抗を減らした散髪はさみ。

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切るときに髪を傷めないように、毛髪への抵抗を減らした散髪はさみ。

特別な新素材を使用したことで、靭性や耐摩耗性、耐腐食性に優れており、心地よい切れ味がずっと続きます。

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特別な新素材を使用したことで、靭性や耐摩耗性、耐腐食性に優れており、心地よい切れ味がずっと続きます。

いかがでしたか?

いかがでしたか?暮らしの道具として欠かせないはさみ。品質の良い道具は、身の回りを美しく整えてくれます。今回ご紹介した「播州刃物」のはさみも、質の良さを末永く保ちながら、暮らしを美しくしてくれるはず。そして、使うことを通じて、日本のものづくりの奥深さをきっと再認識することでしょう。それはあなたに豊かさをもたらせてくれるはずです。

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いかがでしたか?暮らしの道具として欠かせないはさみ。品質の良い道具は、身の回りを美しく整えてくれます。今回ご紹介した「播州刃物」のはさみも、質の良さを末永く保ちながら、暮らしを美しくしてくれるはず。そして、使うことを通じて、日本のものづくりの奥深さをきっと再認識することでしょう。それはあなたに豊かさをもたらせてくれるはずです。

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