公長齋小菅

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使い込むほどに手に馴染む。長く愛せる「天然素材のキッチンツール」

使い込むほどに手に馴染む。長く愛せる「天然素材のキッチンツール」

毎日使うキッチンツールは、使い心地が良くて愛着がわくものが良いですよね。木や竹などの自然素材を使ったキッチンツールなら、優しい使い心地でフライパンなどの調理道具を傷つけずに済みますし、使うほどに味わい深くなるから長く愛せます。デザイン性も使い勝手も良く、使うほどに愛着が増していきそうな天然素材のキッチンツールをご紹介します。

みう

あなたは何派?曲げわっぱにアルミ、ステンレス。「お弁当箱」大図鑑

あなたは何派?曲げわっぱにアルミ、ステンレス。「お弁当箱」大図鑑

今年こそお弁当デビュー!と言う方へ。曲げわっぱ・アルミ・ステンレス・プラスチック・琺瑯など、種類も様々なお弁当箱。素材によって特徴も異なり、どれにしたらいいのか迷ってしまいますよね。見た目重視で選んでもよし、機能性重視で選んでも良し。自分のライフスタイルにあったお弁当箱選びを始めてみませんか?そこで、この春、新たなるスタートに合わせ...

musasi

そのお箸、いつから使ってる?新しい「おはし」で素敵な一年を迎えよう

そのお箸、いつから使ってる?新しい「おはし」で素敵な一年を迎えよう

毎日使っているお箸ですが、折れたり欠けたりしない限り、ずっと同じお箸を使っているという方も多いのではないでしょうか。ところが、お箸の寿命は、塗りなどの関係から1年と言われています。毎日口に入れる、私たち日本人の食事に欠かせないお箸。新年を迎えるタイミングで、新しいものに買い換えてみてはいかがでしょうか。おすすめの「おはし」のご紹介です。

musasi

今年こそ「重箱」デビュー!おせち料理が映えるお洒落な重箱6選

今年こそ「重箱」デビュー!おせち料理が映えるお洒落な重箱6選

毎年、お正月にいただくおせち料理ですが本来、おせち料理とは暦上の節句にいただく料理のことでした。しかし今では節句の一番目のお正月を祝う料理として使用されています。料理にも意味があり、昆布巻きは「喜ぶ」黒豆は「元気に働けますように」などありますが、おせち料理を入れる重箱にも実は意味があり、重箱に詰めて重ねることから「めでたさが重なる」...

musasi

食卓に華をそえてくれる、華奢でキュートなカトラリー「姫フォーク」

食卓に華をそえてくれる、華奢でキュートなカトラリー「姫フォーク」

果物や和菓子などちょっとしたものを食べるとき、あると便利なのが「姫フォーク」。お姫様をイメージさせるその名前のとおり、かわいらしい茶菓子に添えておくだけでなぜか絵になる華奢な美しさです。普段使いはもちろん、来客時にとっておきの茶菓子に添えて出したくなる、デザインもキュートな姫フォークをご紹介します。

みう

竹の力強さと繊細な職人技が生み出す「公長齋小菅」の暮らしの道具。

竹の力強さと繊細な職人技が生み出す「公長齋小菅」の暮らしの道具。

「公長齋小菅」と書き「こうちょうさいこすが」と読む、歴史ある竹細工のブランドをご存知ですか?古来より日本人に親しまれてきた竹は、今でも美しく繊細な竹細工として人気が高く、多くの人々を魅了しています。中でも「公長齋小菅」の竹製品はシンプルながらも、こだわりを感じさせる姿に多くのファンがいます。今回はそんな繊細で優美な「公長齋小菅」の竹...

musasi

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