野田琺瑯(野田ホーロー)

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野田琺瑯(野田ホーロー)は琺瑯製品のメーカーである。 野田琺瑯株式会社は1934年に創業した。本社は東京都江東区、栃木県に2か所の工場を持つ。創業以来80年以上、琺瑯製品一筋で製品を作り続けている。 主には琺瑯の調理器具、食器が多いが、様々な使用ができる容器や、家庭用品なども多数作られており、日本のホーロー製品の会社、ブランドとしてトップに人気がある。 2013年には、保存容器がロングライフデザイン賞を受賞している。 2000年頃から日本ではカフェブームが起こり、全国に多数のカフェが生まれた。さらに、古き良き日本の製品に目を向けるブームも重なり、それらは今もなお続いている。そのブームに乗って、野田琺瑯のケトル、コーヒーポットなどがまず注目を浴びた。すっきりとしたフォルムとおしゃれなカラーバリエーション、そして機能性の高さから愛用者を増やしている。 ケトルなどの人気をきっかけに、調理のみならず小物整理などにも使えるバット、米や漬物などの保存に便利な蓋付きのラウンドストッカー、オイルポットなども人気商品となり、現在はネットショップでも多数の店舗が取り扱っている。 ホーロー製品はとても使い勝手が良い。熱の回りが良いので調理時間が短く済んで経済的であり、素材の味をそのままに調理できる。そして調理中に焦がしてもちょっとした手入れで元の状態に戻ってくれる。強い衝撃は厳禁だが、ガラスや陶器の製品に比べて安心して扱える。 少々高くても、良い状態を長く保ち、シンプルなデザインで飽きずに永く使えるのである。 今後、野田琺瑯から新しく誕生する商品にも期待したい。
形違い、サイズ違いで欲しくなる【野田琺瑯・ホワイトシリーズ】

形違い、サイズ違いで欲しくなる【野田琺瑯・ホワイトシリーズ】

鉄とガラスのいいとこどりの「琺瑯」は酸や塩分に強く、耐久性・耐熱性に優れています。さらにニオイ移りや色移りの心配もないうえに、直火やオーブンも◎と、実に頼もしいアイテム。特に1934年の創業以来、琺瑯一筋の野田琺瑯のホワイトシリーズは、見た目の美しさや丈夫さや機能性の良さに人気が高く、保存容器としても調理器具としても使い勝手バッチリ...

musasi

季節の変わり目に新調したくなる。おすすめ【お弁当箱】カタログ

季節の変わり目に新調したくなる。おすすめ【お弁当箱】カタログ

季節の変わり目には、何か新しいことをはじめてみたくなるもの。そこで今回は手軽にはじめられる「お弁当箱」の買い替えをご提案。琺瑯、ステンレス、木製・・・と、素材別に様々なお弁当箱があるものです。形や材質によってお弁当の見え方が変わるから、いつものお弁当がリフレッシュされますよ。

22hana

たっぷり漬けて、長~く楽しむ。【梅仕事】の道具選び-基本のレシピ付き-

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梅干し、梅酒、梅酢、梅シロップ…「梅」をたっぷり漬け込んで、いつでも使える常備「梅」を用意してみませんか? 梅干しは、おにぎりやお茶漬けに!梅酒や梅酢は、炭酸などで割れば、それだけで夏にぴったりなジュースに…。今回は、「梅しごと」の基本の工程と、さらに「使う道具」の選び方や使い方などをご紹介したいと思います。是非、参考にしてみて下...

mooco

頼れるパートナー。お気に入りのキッチンツールで毎日のお料理がスムーズに!

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お料理を作るために必要な道具は、これからもずっと寄り添って行く、頼れるパートナー。今回は、毎日のお料理がよりスムーズになる、キッチンツールをご紹介したいと思います。お気に入りの道具を長く大切に使い続けることで、きっと、自分にとっての無くてはならない存在に…。 みなさんも、お気に入りのキッチンツールで、お料理時間をもっと楽しんでみま...

mooco

おうちで手作りが一番。餃子作りにお役立ちなキッチン道具あれこれ<焼き方・包み方ガイド付き>

おうちで手作りが一番。餃子作りにお役立ちなキッチン道具あれこれ<焼き方・包み方ガイド付き>

多少手間がかかるけど、お家で作る焼きたての手作り餃子はジューシーでひと味違います。そんな「餃子はおうちで手作り派!」という方へ、餃子を作る際に便利でデザイン性も◎の、スタイリッシュなステンレスボウルやフライパンなどのお役立ちアイテムから、餃子作りに便利な調理道具、さらにおすすめ調味料などをご紹介します♪上手な包み方&焼き方もあわせて...

musasi

今日のおやつはこれに決まり!プルプル美味しい【手作りプリン】のレシピ

今日のおやつはこれに決まり!プルプル美味しい【手作りプリン】のレシピ

プルプルっとした食感と、お口の中でとろける口どけがたまらない「プリン」。暑くなるこれからの季節にもぴったりなデザートです。そこで今回は、バリエーション豊富なプリンのレシピと、プリン作りにぴったりな耐熱容器や可愛いお皿などをご紹介したいと思います!冷たく冷やしたプリンで、のんびりおやつタイムを楽しんでみませんか♪

mooco

紙箱のままはもう卒業!『バターケース』&『バターナイフ』で調理をもっとスムーズに

紙箱のままはもう卒業!『バターケース』&『バターナイフ』で調理をもっとスムーズに

お料理やお菓子作りによく使われ、きっとどこの家庭でも冷蔵庫に常備してある「バター」。買ってきたパッケージのまま、毎回紙箱から出して銀紙を外して…なんてことはありませんか?バターケースやバターナイフがあると、さっと取り出せ、使いたい分だけ使えるのでとっても便利。そこで、一度買えばずーっとキッチンの相棒として活躍してくれる一生モノのバタ...

みう

ステンレス?それとも琺瑯?食後の後片付けが楽しくなる!おしゃれ&機能的な【水切りかご】

ステンレス?それとも琺瑯?食後の後片付けが楽しくなる!おしゃれ&機能的な【水切りかご】

毎日毎日、お料理して食事をするたびに出るたくさんの洗い物。何かとごちゃつきがちなキッチンの元凶でもあります。機能的な水切りかごがあれば、洗ってからクロスで拭きあげるまでの間、食器類をすっきりと乾かしておくことができますね。キッチンにあるだけで気分が上がる、おしゃれで機能性も◎の水切りかごをご紹介します。

みう

いままで、そしてこれからも愛され続ける【ロングライフ】な雑貨・家具

いままで、そしてこれからも愛され続ける【ロングライフ】な雑貨・家具

“定番”として長い間暮らしの中で活躍している生活雑貨や家具。そんな一生モノをお探しの方へ、素敵なアイテムをピックアップしました。木製品や琺瑯など、使い込むほどに味わいを増していく様子はプラスチック製品にはない大きな魅力です。経年変化まで楽しめるロングライフなアイテムを生活の相棒に加えてみませんか?

22hana

10年先も「マイ定番」に。洗練されたデザインと使い心地の“household goods”

10年先も「マイ定番」に。洗練されたデザインと使い心地の“household goods”

日本語で日用品を表す“household goods(ハウスホールドグッズ)”。今回は、10年先も『マイ定番』と自信を持って呼べるような、デザイン性と機能性を両立した素敵な日用品を集めました。日用品においての「定番」はとても幅が広く、様々な商品があります。その中でも、シンプルなデザイン・丈夫な素材・お手入れのしやすさ・使い勝手の良さ...

phrud

パンの時間がもっと好きになる。【ジャム】を楽しむテーブルウェア

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朝はパンという方も多いこの頃、そんな“いつもの食パン”も、美味しいジャム(コンフィチュール)をひと塗りするだけでいつもと違った味わいに。さらに、ジャムスプーンなどの素敵なジャムアイテムで食卓を演出すれば、よりおいしくいただけそう。そこで、朝起きるのが待ち遠しくなるような、おいしい「ジャム・コンフィチュール」及び、ジャムスプーンや保存...

musasi

長く愛されるのには理由がある。お料理作りを支えるキッチンの「定番・名品」10選

長く愛されるのには理由がある。お料理作りを支えるキッチンの「定番・名品」10選

朝食・昼食・夕食…日々のごはん作りに使うキッチンツールは、使い勝手はもちろん気分が上がるようなお気に入りのものを選びたいですよね。包丁・まな板・鍋・フライパンなど、長く愛され続ける「定番・名品」は、品質やデザイン性に優れたものばかり。そこで今回は、「柳宗理」「GLOBAL」「庖丁工房タダフサ」「野田琺瑯」「DANSK(ダンスク)」「...

ことり

魅力を改めておさらい。万能な保存容器「琺瑯(ホーロー)」でできること色々♪

魅力を改めておさらい。万能な保存容器「琺瑯(ホーロー)」でできること色々♪

常備菜を入れておくのに大変便利な琺瑯容器。食材の臭いが容器に移りづらいので使っている方も多いのではないでしょうか。実はこの琺瑯の容器、食材を保存するだけではないんです。オーブンやトースター、そして直火でも使える万能な容器なんですよ。調理した後、そのままテーブルに出せちゃうおしゃれで品のあるフォルムも魅力的。そこで今回は、琺瑯の魅力と...

puuupi

忙しい日のごはん&お弁当作りに大活躍!週末に作る「常備菜(作り置き)」のレシピ集

忙しい日のごはん&お弁当作りに大活躍!週末に作る「常備菜(作り置き)」のレシピ集

忙しい日の夕食や朝ごはん、お弁当のおかずとしても便利な「常備菜(作り置き)」。週末やお休みの日にまとめて作っておくと、あとは冷蔵庫から出して、レンジで温めたりお皿に盛り付けるだけなのでとってもお手軽。まとめて作るなら、材料も大袋や丸ごとなどまとめ買いするとお得です。そこで今回は、同じ食材を活用したいろいろなストックおかずのアレンジレ...

kiito

「作り置き」をはじめるなら手に入れて。優秀な『保存容器』5選

「作り置き」をはじめるなら手に入れて。優秀な『保存容器』5選

新学期や新生活、新しいコトが始まる4月がやってきます。心機一転お弁当を持参して出勤する方や、お子さんのお弁当作りが始まった方も多いのではないでしょうか?お弁当作りで欠かせないのが、作り置きの常備菜です。その常備菜作りに必要なものといえば、見た目も美しく使い勝手の良い保存容器ですよね。そこで今回は、作り置きを始める方にオススメのとって...

puuupi

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