亀屋良長

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京都に息づく7つの伝統銘菓から学ぶ、和菓子の奥深き魅力

京都に息づく7つの伝統銘菓から学ぶ、和菓子の奥深き魅力

スウィーツ全盛時代の昨今、和菓子の世界も様変わり。新しいスタイルや味わいの和菓子が注目を浴び、人気を博しています。けれども、そうした中にあっても、味も人気も衰えない素晴らしい「伝統銘菓」も数々あります。今記事では、京都市内の老舗店の7つの伝統銘菓について紹介します。伝統の和菓子を、ぜひご賞味あれ。

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